什么食物含镁高

鲜姜.洋葱.茄子.辣椒等食物含抗氧化剂高.维生素A.维生素C.维生素E以及微量元素硒和锌等,都属于抗氧化剂.维生素A可以从橙子等黄色水果,胡萝卜和南瓜等蔬菜中获得.维生素C可从水果(尤其是柑橘类水果),绿叶蔬菜如椰菜.菜花等,浆果类如草莓.蓝莓.覆盆子等,以及马铃薯和甜薯等中获得.维生素E可从坚果.种子.鳄梨.蔬菜油.鱼油等中获得.硒可从巴西果.金枪鱼.卷心菜等中获得.锌可从南瓜.葵花籽.鱼.杏仁等中获得.蔬菜和水果最重要的作用之一,就是能为人体提供抗氧化剂.是最佳天然抗氧化剂来源.

各类豆类.豆腐皮.莲子.落花生米.蘑菇.紫菜.海带等食物含钾高而且好吸收,另外玉米.韭菜.黄豆芽.莴苣.鲤鱼.鲢鱼等每百克食品中含钾量在270-500毫克之间. 由于钾在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了削减钠的摄入之外,多食用一些含有钾元素的食物,将大大降低患癌症的概率.一般情况下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在300至500克左右.在补钾的同时,那些高盐食品,如腌渍火腿.咸肉.咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃.

1.紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为"镁元素的宝库".其余含镁食物有:谷类如小米.玉米.荞麦面.高粱面,燕麦,通心粉,烤马铃薯:豆类如黄豆.黑豆.蚕豆.豌豆.豇豆.豆腐:蔬菜如冬菜.苋菜.辣椒.蘑菇:水果如杨桃.桂圆.核桃仁:其他如虾米.花生.芝麻,海产品等. 2.镁有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病,提高男士的生育能力.

1.含钠高的食物主要有:各种酱类食品.腌制食品.各类腊肉.香肠.熏制肉品.午餐肉制品.苏打饼干.薯片等. 2.其实,钠在各种食品中都是天然存在的.日常我们吃的米面类.果蔬类.肉蛋奶类等食品,本身都含有钠,只不过含量有高有低.过量食用钠会对我们的健康带来危害,我们日常饮食中要注意的,还是烹调时要适当控制食盐的使用量,尽量少食用腌制的食物和酱类,如腌肉.腌菜.黄酱等.

1.含钙高的食物主要包括牛奶.豆制品.海鲜.虾皮等,为促进钙的吸收,还要注意补充维生素D,例如各种鱼类.蘑菇.动物肝脏等,另外需补充维生素K,比如西兰花.芹菜.甘蓝.洋白菜及菠菜等食物. 2.豆制品含钙是非常丰富的,应该引起人们的重视,豆制品含钙量是除牛奶以外,含钙量比较高的,而且豆制品价格便宜,购买方便,豆制品同样适合于中老年人应用,但要注意有慢性肾功能不全以及糖尿病肾病的患者,尽量不食用豆制品,虽然起到补钙的作用,但是容易加重肾脏的负担.每天适当的运动,多晒太阳,都有利于钙的吸收.海产品含钙

1.含铁高的食物日常生活常见的有猪肝.动物血.蛋黄.黑木耳.红枣.胡萝卜.面筋.金针菜.龙眼肉.萝卜干等.缺铁的人群多数是婴幼儿和孕妇.女人等群体,日常饮食铁摄入不足或疾病可导致人体缺铁. 2.日常食物补铁外可以服用铁剂来补铁,选择二价铁.乳酸亚铁成分的铁剂有利于铁吸收,常用的铁剂有铁之缘片,不需要胃酸就可以直接被人体吸收,含有阿胶蛋白锌,温和补铁,充分补充人体所需的微量元素营养,适合于孕妇.婴幼儿服用.

含碘高的食物有海带.紫菜.海参.海蜇.龙虾等,含碘高的水果有葡萄.橘子.香蕉等,含碘高的蔬菜有芹菜.菠菜.小白菜.青椒等.海洋生物的含碘量很高.含碘最高的食物为海产品,如海带.紫菜.鲜带鱼.蚶干.蛤干.干贝.淡菜.海参.海蜇.龙虾等;海带含碘量最高.

含铁高的食物日常生活常见的有猪肝.动物血.蛋黄.黑木耳.红枣.胡萝卜.面筋.金针菜.龙眼肉.萝卜干等.缺铁的人群多数是婴幼儿和孕妇.女人等群体,日常饮食铁摄入不足或疾病可导致人体缺铁.<br>日常食物补铁外可以服用铁剂来补铁,选择二价铁.乳酸亚铁成分的铁剂有利于铁吸收,常用的铁剂有铁之缘片,不需要胃酸就可以直接被人体吸收,含有阿胶蛋白锌,温和补铁,充分补充人体所需的微量元素营养,适合于孕妇.婴幼儿服用.<br>食补结合铁之缘片一般在一个月左右可改善缺铁症状.<br>

高脂肪食品是指含脂肪量高的食物.具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸,所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物.植物中的核桃.芝麻.花生,油炸食品.肥肉.动物内脏.奶油制品都属于高脂肪食物.