番茄辣椒茄子怎么做

最近很多朋友咨询关于油淋茄子怎么做的问题,今天的这篇经验就和大家聊一聊这个话题,希望可以帮助到大家. 准备油40g,盐5g,生抽10g,香菜20g,茄子2个,蒜20g,红辣椒20g. 茄子洗净,去皮切长条. 蒜切末,香菜切末,辣椒切丝. 茄子装盘,放入锅中蒸10分钟,辣椒,香菜,蒜粒,生抽,盐混合均匀. 搅拌成料汁,撒在茄子上.把炒锅烧热,放油,油烧热后淋到茄子上即可. 总结如下.

茄子可以做家常烧茄子.鱼香茄子.红烧茄子.酱爆茄子.豆角烧茄子.蒜香烤茄子等. 红烧茄子做法: 1.紫茄子.鸡腿肉.干辣椒.青椒.红头葱等:紫茄子洗净,切块,放入清水中浸泡5分钟,捞出. 2.热锅,倒油,油温180度左右倒入茄子块炸熟变软,捞出:锅中留少许油,放入切好生姜.鸡腿肉爆炒. 3.加干辣椒.青椒翻炒:把炸好的茄子也倒入.再加一勺高汤:PS:没有高汤的可以适量的加点水. 4.放盐.酱油.翻炒收汁,放葱炒均即可.

1.炖面茄子要做的香,可以先把茄子事先炒香. 2.把茄子切成块后在清水中浸泡15分钟左右备用.这样可以防止茄子在炒的时候吸油,导致口感油腻,茄子肉生硬. 3.把葱姜蒜切好后放入锅中爆香后加入茄子一起翻炒. 4.加入调味料以及面和清水一起炖煮即可.

番茄和茄子可以一起吃.番茄烧茄子是一道家常菜,主料为番茄和茄子.茄子含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素以及钙.磷.铁等多种营养成分,特别是维生素P的含量很高.茄子和番茄的搭配,使其含有丰富的维生素C,胡萝卜素及B族维生素,多食有益于心脑血管的健康,还可有效预防消化道癌,肝癌,肺癌等疾病.

风干茄子可以做茄子干烧肉: 风干茄子的做法: 风干茄子需要准备的原料有,肥瘦猪肉500克,茄子干150克,白砂糖1勺,盐2勺,葱1棵,姜1块,山楂4片,红枣2个,八角2个 :首先准备好茄子干,提前一晚将茄子干用冷水泡,将泡好的茄子干切小块:将肉切成大方块,将肉入锅中焙干,中火:红烧肉的香料有,葱,姜,八角,山楂和红枣:当肉焙干后,下香料,倒入适量的老抽,加糖,倒入适量的泡茄子干的水,然后盖锅焖烧:当汤汁还有一半,肉差不多软烂时,开锅加盐调味:略焖两分钟,下泡好的茄子,接着盖锅,继续焖烧,待汤汁基

主料:青椒300克,茄子300克 辅料:盐2克,猪油5克,调味鲜2克,生抽5克,蒜米10克,辣椒丁5克,香油2克 擂辣椒茄子的做法: 1.备好青辣椒.茄子,把茄子和青辣椒清洗后,茄子切成两半,青辣椒拍扁. 2.把青辣椒和茄子装碗里,放进蒸锅蒸熟. 3.把蒜米.红辣椒切丁. 4.蒸好的茄子和青辣椒倒出蒸出的水份. 5.放盐用筷子搅碎后淋上生抽,放上蒜米和辣椒丁. 6.然后再淋上香油和猪油,撒上调味鲜拌匀上桌即可.

番茄和茄子都属于茄科,茄科,是管状花目下的一科植物,约有80属,3000种,广布于热带及温带地区,主产美洲热带.我国有25属,约115种,各省均有分布.茄科有多种重要的蔬菜.经济植物和观赏植物,有些是农区常见的杂草:野生植物多有毒,勿误食.

番茄焖饭的做法: 材料:杂粮米2汤匙,番茄1个,土豆1个,杏鲍菇1个,鸡蛋1个,香油1匙,盐1匙,蔬汁鲜1匙,胡椒粉1匙. 番茄焖饭的步骤: 1.土豆削皮切丁,杏鲍菇洗净切丁,番茄洗净: 2.杂粮米洗净后放入碗中,加入香油,盐,蔬汁鲜,胡椒粉: 3.将土豆,杏鲍菇放入碗中与米混合,然后把番茄划十字后放在上面: 4.番茄焖饭即将做好时放入一个生鸡蛋: 5.两分钟后拌匀即可.

辣椒茄子淹咸菜做法如下: 材料:小茄子.尖椒.小土豆.香菜.蒜.姜.酱油.少量油. 方法步骤: 1.把食材洗净,沥干水分: 2.将洗好的小茄子小土豆上锅蒸熟,放凉备用: 3.锅里油烧热,把蒜瓣姜片炸出香味,捞出来备用: 4.把尖椒放锅里两边煎好,并把蒸好的小茄子小土豆,蒜瓣放锅里,翻炒一下: 5.加入酱油及香菜,酱油可以没过菜即可.