怎么做水煮青椒

饺子原名"娇耳",是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品.有一句民谣叫"大寒小寒,吃饺子过年."饺子多用面皮包馅水煮而成. 食材 饺子1斤蘸酱一份 方法/步骤1 先将水烧开(沸腾),可以多加点水,以免成糊状 2 放入包好的饺子,大火煮5分钟,多用漏勺搅动,以免粘锅 3 调制蘸酱,蘸酱可加小米椒.小葱.蒜蓉.少许花椒油 4 饺子出锅,沾上蘸酱,完美!

菠菜水煮肉: 主料:里脊肉两百五十克.菠菜两百克: 配料:适量油四克.盐两克.鸡精适量.葱适量.蒜十克.火锅底料适量.干辣椒适量.花椒一勺.料酒一勺.生抽一勺.蚝油两勺.淀粉三十克: 步骤: 里脊肉洗净,切成薄片:加入盐.生抽.蚝油.料酒.淀粉,抓匀,腌制一分钟:菠菜洗净,用手撕碎:锅内放油,放入菠菜炒至半熟,少许盐调味:取出放入大碗底部,锅内放入蒜瓣.葱白.火锅底料炒香:加入一大碗水煮开,腌制好的肉中打入一个蛋白抓匀:肉片下锅用筷子拨散,加入盐和鸡精调味:肉片变色后连汤一起倒入大碗内,表面洒上

食材用料:大虾500克.葱1颗.姜1块.料酒1勺.盐1勺.油1勺.蒜4瓣.鲜味酱油2勺.醋2勺.香油1匙. 水煮虾的做法: 1. 大虾洗净除去虾线. 2. 葱切段,姜切片.姜可以去腥味. 3. 锅中烧水,水开加入一勺油葱段姜片,料酒加入大虾煮至变色大约一分钟左右,这时候的虾最鲜嫩. 4. 捞出沥干水分,鲜味酱油,醋,香油,蒜末调成汁浇虾上即可.

配料: 土豆块,天目山笋干丁,香料泡姜,泡椒,泡蒜,新鲜红椒,花椒,干辣椒,半只兔肉切丁. 做法: 1.把香料放油锅里爆香,放入兔丁后加一两高度白酒,接着翻炒. 2.炒至变色后加入土豆和笋干翻炒均匀后加入水,加入一勺蚝油,水开后改中火加盖煮十多分钟,揭盖后加盐翻动一下,再煮个五分钟即可.

里脊肉洗净后将一侧的筋膜去掉.处理好的里脊切片,加入腌制用调料腌制30分钟.锅中留少许油,爆香干辣椒.花椒.葱姜蒜末,下入辣酱和郫县豆瓣酱炒出红油.加入水和糖,盐,生抽调味.水开后倒入水淀粉勾芡.芡汁儿浓稠后逐片滑入腌制好的肉片小火煮至肉片变色.碗底垫洗净撕片儿的生菜,将煮好的肉片连同汤汁浇在生菜上.将剩下的其他配料洒在肉片上.锅内热油,至油温九成热后泼在表面制作完成.

根据个人口味来确定是否需要放盐. 步骤如下: 1.备齐食材鸡蛋: 2.将鸡蛋清洗干净,然后,放入锅中: 3.在锅里倒入适量的凉水,水要没过鸡蛋: 4.根据个人口味,放入适量的盐,若偏清淡,则不需要放盐: 5.开火煮,待水刚煮沸,立即盖上锅盖,焖五分钟: 6.待时间到后,关火,等水变温后,捞出鸡蛋,即可剥壳食用.

材料:肉馅.葱.姜.酱油.盐.淀粉.五香粉. 1.肉馅加水,然后加入酱油.盐.五香粉以及葱花和姜末,搅拌均匀. 2.加三到五个鸡蛋清,向调好的肉馅中不断加入淀粉,搅拌均匀. 3.锅内烧水,待水温50度左右时,用勺子将肉馅做成小圆球下入锅中,水开后再煮5分钟出锅即可.

主料:西兰花250克. 辅料:盐适量.辣椒油.香油. 做法: 1.准备西兰花. 2.将西兰花掰开,放水里浸泡. 3.西兰花放进装凉水的锅里. 4.将西兰花焯水. 5.捞出后,放入盐.辣椒油.香油即可. 西兰花,又名绿菜花,为1到2年生草本植物,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一.西兰花营养丰富,含蛋白质.糖.脂肪.维生素.胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为蔬菜皇冠. 是以绿色花球为产品的一个变种.原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,光绪年间传入中国.

做法如下: 1.材料:泥鳅姜粒.香菜末.辣椒.盐.味精.白糖.酱油.料酒.豆瓣酱.辣椒粉.水淀粉各适量: 2.步骤:泥鳅剖杀洗净,去内脏,料酒腌制20分钟,油锅烧热,下泥嫩片,姜粒炒至泥鳅片伸展变直时,加入豆瓣酱,辣椒粉炒香出味,加入少许清水,放入酱油.白糖.味精.料酒.以中小火烧至汁稠味浓时,用水淀粉勾芡,将辣椒撒在泥鳅片上,撒香菜末即可食用.