猪心怎么做好吃又不腥

煲汤或者用芹菜炒. 1.煲汤 做法:将猪心剖开,去脂肪.筋膜:桂圆肉洗净:姜去皮,切片.将以上用料放入煮开的水锅内,开后撇浮沫,用中火煮2小时,加精盐调味即可. 2.用芹菜炒猪心! 将猪心洗净切片放入料酒,胡椒粉和鸡精拌匀后腌制30分钟. 再切好3公分长的芹菜段,蒜粒和葱花. 再将油入锅烧热在放入腌好的猪心大火翻炒10分钟 然后放入姜蒜炒匀再放入芹菜翻炒,最后加盐放葱花和酱油炒匀就好了!

猪心和辣椒一起炒比较干吃,辣椒炒猪心很美味,方法如下: 材料:猪心一个,辣椒,泡椒,姜,葱适量. 配料:料酒.盐.胡椒粉.生抽.酱油.生粉,鸡精适量. 做法: 猪心用冷水泡3小时,中途需换水2或3次,烧开一锅水,将猪心对半切后入开水中氽去血水并流动水冲洗干净:辣椒泡椒切圈,葱洗净切段,姜切片:猪心切薄片,加入料酒.盐.胡椒粉.生抽.酱油.生粉适量腌制:热锅倒入花生油,油可以多一些,放几粒花椒,待香味出来后,拣出花椒不用:爆葱姜,爆辣椒:倒入腌好的猪心片,大火快炒至变色:起锅前撒几粒鸡精即可.

炒猪心的做法: 1.猪心处理干净后,切成小块: 2.锅里放水,水开后放猪心焯变色捞出洗净备用: 3.青椒洗净切块: 4.葱切葱花,蒜切片: 5.干辣椒剪段,花椒备用: 6.锅中热油爆香花椒: 7.将葱花.蒜片.辣椒放入炒出香味: 8.放入焯过水的猪心略炒,淋些许姜汁: 9.放青椒块小炒一回: 10.加入生抽.料酒.盐.鸡精调味即可.

1.芹菜炒猪心,将猪心洗净放入料酒,胡椒粉和鸡精搅拌后腌制30分钟.准备好3公分长的芹菜段,蒜粒合葱花,再将油入锅烧热,在放入腌好的猪心大火翻炒10分钟.然后放入姜蒜炒匀再放入芹菜翻炒,最后加盐放葱花和酱油炒匀. 2.青椒炒猪心,将泡好的木耳切片,青椒切片.水焯猪心三分钟捞出再放入料酒.然后热油至五成热放入猪心炒熟.在热油中放入葱末姜末,再放入猪心木耳合合青椒炒熟,加上盐,味精. 3.爆炒猪心,将猪心洗净切片,热油,放猪心大火炒至变色,再依次加入姜末,蒜末,胡椒粉,料酒合酱油

1.准备好食材:猪心适量,葱蒜干辣椒适量,耗油.生抽.料酒适量,白糖.盐.十三香适量,青椒适量. 2.首先是将猪心划几刀,泡出血水.捞出后变将其切成块. 3.锅中起油,加入葱蒜干辣椒炒香. 4.加入猪肝,翻炒至猪肝熟透,加入耗油.生抽.料酒.加入白糖.盐.十三香. 5.翻炒均匀,加入青椒继续翻炒即可出锅食用.

一.番茄炖清江鱼:清江鱼一条.大葱1颗.姜一块.八角.香叶.陈皮.蚝油3勺.生抽4勺.料酒2汤匙.小西红柿15-20颗.香菜2颗.辣椒5颗. 鱼切0.5-1公分厚的片.锅中放油烧热,放姜.葱.八角.香叶.桂皮.辣椒炒香,放鱼煎1分钟,无需翻炒. 然后放生抽.蚝油.料酒,不需要放盐,因为生抽耗油都是咸的,额外放盐会变得很咸.盖锅闷5分钟. 看到汁水渗出鱼还没有熟,放西红柿还是中火再炖5分钟. 这个时候西红柿的水份也渗出了,鱼也熟了,撒上香菜放一点鸡精,不吃鸡精也可以不用放,直接上饭桌. 二.清炖清

可以用以下做法 材料:鲫鱼.小米椒.姜.葱.盐.料酒.生抽.糖.豆瓣酱.水淀粉.胡椒粉. 鱼处理好后,加料酒.盐.姜片.腌渍20分钟后把鱼洗净,用湿巾把水分吸干.把小米椒,葱,姜切好.热锅倒入油烧至冒烟,放入腌好的鱼,煎至两面金黄.把煎好的鱼先盛出备用.留底油下入葱姜小米椒小火煸香.再加入豆瓣酱煸出红油,加入生抽.再加入清水,煎好的鱼,糖,胡椒粉大火烧开盖盖中小火焖至汤汁见少.把鱼捞出来装盘,剩余的汤汁加入水淀粉勾芡,淋在鱼上即可.

海鲜粥的做法: 一.材料:大米100克.虾8个.鱿鱼1个.甜玉米粒30克.豌豆30克.白胡椒粉2克.盐3克.姜适量.干香菇5朵 二.做法: 1.准备好食材,干香菇提前泡发: 2.将虾剪去头部,剥壳去除虾线,用姜片.白胡椒粉腌制十分钟左右: 3.鱿鱼去除内脏剥去外衣,洗净后切成圈.用姜片,白胡椒粉同样腌制十分钟左右,香菇切丁: 4.大米淘洗干净,注入清水,水大概是大米的八倍: 5.大火煮开后转小火焖煮十五分钟,半黏稠状态时放入虾仁.鱿鱼与配菜,姜片也一起放入,烧开后煮二分钟,转小火再焖煮十五分钟:

鸭蛋怎么做好吃不腥?鸭蛋搭配能去腥的配菜一起炒,吃起来就不腥了,如韭菜炒鸭蛋,就能很好的压住鸭蛋的腥味,下面就分享一下韭菜炒鸭蛋的做法 准备两个鸭蛋,磕入碗里,用筷子搅打均匀,打到没有气泡为止 起锅烧油,倒入比一般炒菜稍微多一点的油,烧热后倒入蛋液,然后迅速扒散开. 蛋液刚刚凝固,就铲成块,然后盛装碗里,要一凝固就赶紧盛起,不然就炒老了 准备一把新鲜的韭菜,洗干净切半寸左右长,青椒切差不多大小 锅中留底油,直接倒切好的韭菜和青椒丝下锅翻炒至断生 韭菜和青椒炒得差不多了,加适量盐和生抽,调味. 将