青团常温放几天

青团常温可以保存1-2天左右。

青团是清明节的时令食物,正规制作的青团不放食用防腐剂,春季温度上升,细菌繁殖进程加快,食物保质期不是很长,所以青团保存时长一般在1-2天左右。

制作青团的方法如下:

1、采用清明前的艾,这个时候的艾比较细嫩,颜色非常翠绿。

2、将艾叶焯过水捣碎,加入粉料中混合揉均匀。

3、上火蒸冷水上锅,蒸十五分钟,包了肉馅的青团要多蒸五分钟。(也可以加入一些自己喜欢吃的馅料,比如红豆、芝麻、花生肉松等)

4、捡出,装盘即可。

时间: 2024-11-10 08:40:26

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青团常温能放几天

1-2天左右.青团是清明节的时令食物,正规制作的青团不放食用防腐剂,春季温度上升,细菌繁殖进程加快,食物保质期不是很长,最好当天食用,吃不完的放冰箱隔天食用,青团放久了会变色.变味,营养价值也会降低.青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气.青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没

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