芥菜丝的做法芥菜丝怎么做

1.将萝卜洗干净,切成丝. 2.锅中添水大火烧开,将萝卜丝放入锅中焯水. 3.捞出挤干水分,加入少许盐搅拌入味码在盘里. 4.香葱洗净切末撒在萝卜丝上面,再放点干辣椒. 5.锅烧热,加入适量油,油热后将花椒放入锅中爆香. 6.将油浇在萝卜丝上即可.

1.切细丝,用刨丝器也可以会粗细更均匀: 2.炒锅预热一下,放入食用油,花椒,盐.和平时炒菜滴量差不多就行了,油不能多,盐和花椒看个人喜好随意加,花椒变色时放菜丝中火翻炒,炒热看到冒热气时就可以离火趁热装瓶盖盖子啦. 3.完成了,炒制过程要快,翻炒均匀就离火,所以木有拍照,不要炒过了过了就不辣啦,盖盖儿焖两三天就可以吃了.

1.煮食冷水下锅:将豆丝放入水中,小火慢煮熟透即可加调料食用.煮食开水下锅:先将水烧开,再放入豆丝,中火煮熟即可加调料食用. 2.炒豆丝:用凉水浸泡30分钟,滤干水份,用植物(动物)油中火炒,散状柔和爽口.蒸豆丝:直接将干豆丝放入蒸锅中蒸6--9分钟,取出后蘸佐料吃,甜.辣.咸均可. 3.下火锅:先用温开水浸泡10分钟,滤干水份等火锅汤料滚开再把豆丝加入,煮开即食. 4.炸豆丝:植物油炸,香脆可口.当然,我们并不是提倡此种吃法,炸制过程会产生少量有害物质.

家常芥菜丝的做法,我们来看看吧. 芥菜疙瘩一个,用清水洗净. 用一个擦板把菜搓成丝. 把芥菜疙瘩擦成细丝. 撒盐腌一晚上. 冬天的时候可以切成丝凉拌或者炒肉吃.

麻辣干丝的做法: 1.豆腐干批成两毫米厚的片,切成六厘米长,三厘米宽的丝: 2.炒锅放在火上,倒入色拉油,烧至沸热时,把豆干丝分批放入,炸至浅黄色,捞出沥油,趁热撒入精盐.花椒丝拌匀: 3.取一容器,把白糖.酱油.香醋.味精.花椒油.辣椒油等调匀后,再放入豆干丝拌匀,临食时,撒入熟芝麻仁稍拌即成.

辣菜丝的做法如下: 主料:芥菜头. 辅料:萝卜. 调料:醋,盐,白砂糖. 做法: 1. 芥头洗净,用锉丝器迅速将芥头锉擦成丝: 2. 放入坛罐加醋用力揉搓: 3. 然后放入三大块萝卜厚片压起来,即封上坛口: 4. 憋12小时以上: 5. 取出部分辣菜余下的继续封口保存: 6. 加盐.味精.少许糖调味食用,或加香油拌食.

芥辣丝的做法: 主料:芥菜头1500克. 辅料:油适量.盐适量.花椒适量.熟芝麻适量.醋适量.香油适量.姜适量.芥辣丝. 步骤: 取芥菜头两个,洗净,控干水份:把芥菜头切成细丝,姜切丝,其余食材切好备用:油热,入花椒出香味:放入姜丝:放入芥菜丝开始炒:放入盐,熟芝麻,搅匀,炒至二.三成熟,准备出锅:倒入提前控水份的盆里,放凉:用保鲜膜焖上,放阴凉处,第二天搅一遍,焖上两三天即可:食用时,盛到盘里,点上点醋.香油搅和匀.

凉拌萝卜丝是我家早餐餐桌上经常有的一道菜.它做起来方便简单,冬天吃萝卜去火.今天来介绍凉拌青萝卜丝的做法! 把萝卜清洗干净,切成条状.如果不喜欢萝卜的辣味,去掉萝卜皮,因为萝卜皮比较辣.我用的是水果萝卜,没有去皮. 把切好的萝卜放到盘中,撒上一层细盐,腌制20分钟左右.腌制主要是曲调萝卜的辛辣味道.水果萝卜可以少腌制几分钟.如果腌制好多水分,可以把水分倒掉. 锅了放几粒花椒,倒入食用油,炸花椒油.炸好的花椒油凉一下,拌入腌制好的萝卜丝中.当然也可以用香油代替花椒油.

很多人喜欢吃猪肚,猪肚鸡.炒猪肚,猪肚吃起来很有口感,也很有营养.今天,我们就来分享一下,家常的青椒炒猪肚丝的做法. 第一步,猪肚洗干净切丝.注意,猪肚洗起来比较麻烦,可以用盐来洗,可以洗得更干净些 第二步,青椒洗干净切片,姜也洗干净切片,蒜洗干净切成蒜末 第三步,锅中加入油,加入姜蒜爆炒 第四步,放入猪肚丝,炒上几下就加入料酒,然后炒到猪肚将熟未熟的时候,加入青椒继续炒 第五步,加入适量的盐和酱油 第六步,等待收汁后,就可以起锅了,一道色香味俱全的青椒炒猪肚丝就这样诞生了.对生活品质很有追求的