木耳炒几分钟能熟

木耳一般炒四到五分钟能熟,但是木耳炒前需要用水浸泡,大概浸泡1到2个小时,直到完全泡发。

其具体做法如下:

1、将香芹,青红椒洗净备用,姜蒜切末,葱切花,瘦肉切片。

2、木耳用温盐水泡发,后洗干净备用。

3、锅里放油将瘦肉滑变色。

4、放入一小勺辣椒酱炒出红油,放入青红椒,调入盐翻炒断生。

5、倒入木耳,香芹,调入料酒翻炒,调入生抽,鸡粉炒匀。

6、放入葱花炒匀即可。

时间: 2024-09-11 09:34:19

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木耳炒几分钟就可以熟了

木耳在锅中需大火爆炒1-2分钟就可以了,中火炒3分钟,炒太久了木耳会失去脆脆的口感.木耳需要提前泡发2小时,加入淀粉有助于清除木耳表面杂质和泥沙,没有泡发的部位应该去除掉.如果担心木耳有毒,可以在炒之前将木耳焯水2分钟. 木耳炒几分钟就可以熟了 木耳炒的时间可以根据火候来定,如果是用大火爆炒,一般只需要1分半的样子就好了,如果是中火炒木耳,大约需要3分钟炒熟.一般木耳泡发洗净后,都是不含毒性的,不用担心因为爆炒时间不够而有余毒. 木耳是一种高营养丰富的真菌食物,经过暴晒和浸泡后的木耳都是没有毒性

鸡肉炒10分钟能熟吗

鸡肉炒10分钟能熟.鸡肉块一类大小的就会需要10分钟左右就能熟.鸡肉的肉质比较细嫩,滋味鲜美,是比较容易熟的一种肉类,一般不需要炒制很久,炒制久了鸡肉的口感会变得比较柴,而且炒久了可能会使其中的一些蛋白质等营养物质有一定的流失.

黄豆芽炒几分钟能熟

黄豆芽炒五分钟能熟.但是要注意放点陈醋,祛除豆芽中的腥味.将新鲜的黄豆芽把尾部摘掉,泡在水里.起油锅,把豆芽倒进去翻炒.放上一小勺的细盐,大火翻炒.放上一小勺鸡精,大火翻炒.放一点鲍鱼汁,提提鲜.

牛肉炒10分钟会熟吗

牛肉炒10分钟会熟,牛肉片的厚度不厚只要炒1-2分钟即可熟.牛肉不能单独直接炒,还是需要再配一些配菜的,平时可以用韭菜,芹菜等这样的蔬菜,炒牛肉既好吃又美味.牛肉与一些食物是相克的.大家都知道每种食物都是有自己的天敌的,当然牛肉也是不例外的.牛肉与猪肉是不可以在一起吃的,这是因为两种肉的特性是不一样的,是属于相克的.

丝瓜炒几分钟可以熟了吃了

丝瓜炒15分钟可以熟了吃了.丝瓜为短日照作物,喜较强阳光,而且较耐弱光.在幼苗期,以短日照大温差处理之,利于雌花芽分化,可提早结果和丰产.整个生育期当中较短的日照.较高的温度.有利于茎叶生长发育,能维持营养生长健壮,有利于开花座果.幼瓜发育和产量的提高.中国南.北各地普遍栽培.也广泛栽培于世界温带.热带地区.云南南部有野生,但果较短小.果为夏季蔬菜,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具:丝瓜是适应性较强.对土壤要求不严格的蔬菜作物,在各类土壤中,都能栽培.但是为获取高额产量

松茸炒几分钟可以熟

松茸炒5-6分钟可以熟.松茸,学名松口蘑,别名松蕈.合菌.台菌,隶属担子菌亚门.口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌. 松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松.偃松.铁杉.日本铁杉的根部.四川.西藏.云南等青藏高原一带是松茸的主要产地,产量四川为首.品质西藏为佳.名气香格里拉最大.

猪肝炒2分钟能熟吗

猪肝炒2分钟不能熟,至少应该在急火中炒5分钟以上,确保所有猪肝颜色都变成灰褐色,直到没有原来猪肝的粉红色为止.如不确定是否熟透,用筷子戳一下,能穿透且没有汁液流出就算熟了.对猪肝充分烹调加热可杀灭猪肝内可能存在的一些微生物,确保饮食安全. 如果觉得猪肝比较腥,可提前用点盐和少量酒进行腌制,还可在炒制过程中加点醋和蒜改善它的味道,或者加些菠菜与它共同烹饪.另外,猪肝最好现买现做,这样才能保持新鲜口味,也能确保猪肝的营养和卫生.如果暂时吃不了,最好先将猪肝放入冰箱中冷藏并且尽快食用.

蘑菇炒几分钟能熟

蘑菇炒旺火爆炒3分钟就熟透,只要炒时变软再多炒半分钟就可,最好不要炒到出水. 炒蘑菇也是比较好吃的一道菜,蘑菇其实熟没熟不怎么好看,很多人会炒蘑菇炒很久,因为怕没熟.

木耳煮几分钟就熟了呢

木耳煮两三分钟就可以熟了,木耳是一种大型食用菌,吃起来脆脆的,含有多种对人体有益的营养成分,同时还低脂低热量低胆固醇,简直称得上是完美的健康食品. 黑木耳[Auriculariaauricula(L.exHook.)Underw]又名黑菜.木耳.云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品.