江西有什么好吃的

江西好吃的有:

1、江西山地特产:赣南蜜瓜、九龙茶、花姑、山香园片、安远相橘、红瓜子、红砂糖、中华猕猴桃、赣州麻通、绿凉苦瓜酒、吉安樟脑、吉安樟木箱、大汾折扇、泰和乌骨鸡、新干商洲枳壳、遂川金桔、峡江鱼时鱼、遂川生姜等。

2、江西土特产:香茹、木耳、石耳、玉兰片。

3、江西副食:糟鱼、大板瓜子、红枣、竹笋、黑芝麻、满口香炒货等。

4、江西赣菜风味:赣菜历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。其主要风味特色是:原汁原味、油厚不腻、口味浓厚、咸鲜兼辣。主要风味名菜有:三杯鸡、清炖泰和鸡、清蒸荷包红鲤鱼、永新红烧狗肉、炒鸭血、炒勺子肉、小炒鱼、石鱼蛋、银鱼藕丝、砂锅甲鱼、板栗鸡、腊肉藜毫、广昌冰糖莲子、石耳炖鸡、干炸石鸡、圆笼粉蒸肉、栗子泥、鳅鱼钻豆腐、生烧野鸭、乌云追白云、油焖笋、文山鸡丁、荷叶肉、粉蒸鱼、家乡豆腐、冬茹野鸡、空心鱼丸汤、水浒肉等。

时间: 2024-08-12 20:46:52

江西有什么好吃的的相关文章

江西有哪些好吃的特色美食

石鱼炒蛋:石鱼是庐山的特产,长年生活在庐山泉水与瀑布中,这种鱼体小,长而略扁,其肉细嫩鲜美,味道香醇.石鱼炒蛋这款菜肴鲜味浓厚,颜色金黄,外脆里嫩,是佐酒佳肴.藜蒿炒腊肉:藜蒿是一种带有特殊香气的绿色蔬菜,一般都是吃它的茎.藜蒿入口生脆,和肉类炒在一起的时候,味道鲜美,令人唇齿生香.藜蒿炒腊肉是江西有名的特色菜.清汤泡糕:以鲜嫩精肉作馅,包以韧滑的面皮,煮为清汤:另以糯米粉.白糖.麻仁.桂花制成糕,入清汤泡成.咸.甜.香三味兼具,清香可口,糯软不腻.酒糟汤圆:以糯米粉制成小圆球形,入沸水煮熟,以

江西有什么好吃的东西

1.灵芝糯团:以灵芝草.糯米粉.白糖.豆沙为料,揉搓.包馅成型,蒸熟,淋以香油而成.青绿鲜嫩,皮薄馅实,质软清香,冷热食皆宜. 2.金线吊葫芦:精制面丝.馄饨,下沸水煮熟,配以鸡汤.葱花等调料而成.汤鲜面爽,一碗多味. 3.九江煎堆:其特点是色泽金黄,皮薄馅精,不含油份,入口甘香酥化,形状扁圆.十多年前九江煎堆已列入我国第一部介绍中国土特名产的大型辞书<中国土特名产辞典>. 4.伊府面:以面粉.鸡蛋揉和至干湿适度,切为细条,入油炸至微黄,放沸鸡汤中煮软,撒以鸡肉.火腿末.香菇细丝.葱花而成.面

江西赣州龙南有什么好吃的吗

江西赣州龙南好吃的有: 1.珍珠汤: 2.捶鱼: 3.烫皮: 4.板栗: 5.坳背梨: 6.山古兰: 7.肉圆: 8.石螺: 9.炸春卷: 0.炸油果: 11.太平香菇: 12.油炸糯米糍: 13.豆饼: 14.灰水年糕: 15.韭菜年糕.

江西会昌有什么好吃的

江西会昌美食有:酱干.酸水竽头.军山白鱼.酸枣糕.七层糕.米糕水酒.酒酿清汤等. 介绍: 1.酱干:全称酱油豆干,江西会昌是有名的酱干之乡.会昌酱干富于悠远浓厚的文化底蕴,它在清代嘉庆年问,被官府指定为贡品,誉满京华. 2.军山白鱼:鲜.嫩.辣.口味好. 3.酸枣糕:亮泽透明,类似琥珀,酸甜可口,营养丰富,含有原糖和多种维生素.1984年列为省级科研项目,由江西省会昌县果品厂生产.

江西年糕怎么做好吃

炒江西年糕所需食材:猪肉.抓肉粉.娃娃菜.米椒.大蒜和调味品. 炒江西年糕步骤: 1.肉切丝,用抓肉粉.酱油.盐抓匀,腌10分钟左右.娃娃菜切小块,小米椒大蒜切碎.年糕切片提前泡水. 2.把热锅凉油,油冒烟,油少许即可. 3.然后把肉倒入锅中,炒至八分熟,盛出来. 4.重新倒油,油热后放大蒜辣椒炒香.倒入娃娃菜炒软. 5.倒入年糕翻炒,炒三分钟左右年糕变软.倒酱油和盐调味. 6.调了味再放肉进去翻炒均匀.翻炒过程中如果粘锅可以倒入适量开水.翻炒均匀后即可出锅.

江西有什么好玩的地方好吃的东西

一.景点: 1.庐山:位于江西省九江市庐山市.主峰汉阳峰,海拔1474米.山体呈椭圆形,典型的地垒式块段山.以雄.奇.险.秀闻名于世,素有"匡庐奇秀甲天下"之美誉.是世界文化遗产.世界地质公园.国家重点风景名胜区之一.中华十大名山.中国最美十大名山.全国重点文物保护单位.首批全国文明风景旅游区示范点. 2.鄱阳湖:位于江西省北部,面积3960平方公里.湖区有41个岛屿和七个自然保护区,是世界上最大的鸟类保护区,也是长江江豚重要栖息地和种质资源库. 3.三清山:位于中国江西省上饶市玉山县

江西吉安有哪些好吃的餐厅

吉安为江西省下辖地级市,古称庐陵.吉州,元初取"吉泰民安"之意改称吉安.位于江西省中部,西接湖南省,揽罗霄山脉中段,赣江中游,据富饶的吉泰盆地,是江西建制最早的古郡之一.附近较好的餐厅有: 1.老客家:位于江西省吉安市井冈山茨坪天街旅游商业文化广场,装修风格为井冈山本地客家农家风,土色土香,突出朴.奇.特等特色.实惠实在,雅俗共享,物美价廉. 2.毛家饭店:位于江西省吉安市井冈山市茨坪景区桐木岭路天街东大门,每个包厢都以具有历史意义的地名命名,如韶山.井冈山.遵义等,包厢里还有相应的历

江西安福火腿怎么做好吃

江西安福火腿可做成火腿酸辣豇豆. 主料:安福火腿适量.豇豆适量. 调料:色拉油适量.食盐适量.酸辣酱适量. 火腿酸辣豇豆做法: 火腿肉切小块:豇豆洗净切粒:油热后,放入火腿肉炒出香味:放入豇豆翻炒:豇豆变色,放入泰式酸辣酱:炒匀,加盐调味出锅.

江西豆巴子怎么做好吃

原料:黄豆或花生,糯米粉和面粉: 工具:漏勺,勺子,铁锅,碗,小盆: 制作方法: 1.将黄豆或花生倒入碗中,加上水,泡15分钟左右: 2.将温水倒入小盆中,然后把米粉和糯米粉倒入,搅拌均匀: 3.取出泡好的黄豆或花生,将其倒入小盆中搅拌均匀: 4.待黄豆或花生搅拌均匀后,加入适量的盐搅拌均匀: 5.将油倒入锅中,大火烧热,将豆巴子下锅: 6.待豆巴子完全没有泡时,用漏勺捞出,豆巴子制作完成.