姜丝鲈鱼干怎么做好吃

茶干选用优质大豆.甘草等十几种天然材料精制而成,除了富含丰富的植物蛋白.18种氨基酸,还含有微量元素.茶干味道鲜味,深受民众喜爱,那么用青椒炒茶干怎么做好吃呢? 准备好食材茶干和青椒. 将青椒切成丝. 将茶干切成条. 锅里倒入适量的油,待油温升高后,倒入青椒,翻炒2分钟. 再倒入茶干,翻炒1分钟. 加入适量的盐和鸡精,翻炒2分钟 最后起锅,青椒炒茶干这道菜完成.

做成韭香乌贼肚丝好吃,具体做法如下: 原料:乌贼干.猪肚.韭菜.葱.姜. 做法: ⒈干乌贼一只,用水泡发5小时,泡发后去除骨,撕净黑皮,扣去眼睛和牙齿备用: ⒉初洗过的猪肚一个翻过来,加入适量的面粉用手反复搓柔,再翻过来用手反复搓柔,再用自来水把面粉清洗干净,面粉洗净后加适量的盐搓揉,再翻过来,加适量的盐搓揉另一面,感觉猪肚里外不再滑手,用自来水将盐洗净,用刀将猪肚里的油剃净后备用: ⒊大姜块用刀拍瘪备用,小葱打成葱结备用,把猪肚.生姜.小葱放入炖锅,加适量的盐和花雕酒,一次性把水加足,再放入乌

可做椒香扇贝肉. 原料:扇贝肉.芹菜 .蒜瓣.姜丝.麻椒.川椒段.盐.糖 . 步骤: 1.扇贝肉洗净淋干,待用. 2.锅中放入比正常炒菜稍微多些的油,然后放入麻椒,姜丝,蒜瓣多煸炒一会,把蒜炒蔫巴再放入辣椒段,炒至颜色红亮. 3.加入淋干水的扇贝肉翻炒,淋干水分. 4.加入芹菜段,适量白糖,盐,继续大火翻炒一分钟左右,出锅即可.

1.准备食材:鱼干150克.生姜1块.葱一颗.生抽.花生油各适量. 2.具体做法:鱼干洗净后,用水浸泡10分钟,沥干水分后,用碟子铺装好,放上姜丝. 3.淋上适量的生抽.花生油.锅置火上,加入适量的水,待水烧沸后,把装着鱼干的碟子放进去,大火蒸10分钟后,撒上葱花即可.

1.准备好需要用到的食材. 2.虾干放清水里浸泡一小时沥干备用,香菜切段.小米椒切碎.大蒜切末.姜切丝. 3.锅烧热倒油,油稍微多点,加姜丝.蒜末.小米椒炒出香味. 4.接着放入花椒.郫县豆瓣酱继续爆香. 5.然后加2勺生抽.2勺料酒.1勺白糖,再倒入大半碗水小火焖二十分钟左右. 6.汁快干的时候加入香菜段继续翻炒大火收汁. 7.最后撒点白芝麻就可以出锅啦!

狗鱼一般用于红烧或者清蒸. 红烧狗鱼干 主料:狗鱼干. 配料:油.盐.料酒.老抽.糖.葱.姜.蒜.胡椒粉.辣味豆豉. 具体步骤如下: 1.用清水泡制狗鱼干,泡制至用手可拽下鱼鳞的程度即可. 2.狗鱼干去鳞. 3.锅里油热,放入姜.大蒜,豆豉煸炒出香味. 4.向锅中加入清水,加糖,煮开. 5.放入狗鱼干.加料酒,老抽,胡椒粉,大火煮6分钟左右.加盐煮至汁稠. 6.装盘,撒上葱花即可. 清蒸狗鱼干 主料:狗鱼干. 辅料:姜丝.大葱丝.青红椒丝.料酒.生抽.醋.板油.植物油. 具体步骤如下: 1.鱼洗

带鱼段400g.大葱丝20g.姜丝15g.干橙皮5g.花椒5g.十三香2g.盐5g.白酒5g.面粉适量.油适量. 带鱼用水泡发,去掉鱼鳍以及内脏,清洗干净后,攥干水分备用. 准备好相应的腌制配料,再加上一点白酒. 所有配料放入鱼中,橙皮撕成小块,会更好挥发气味. 倒入几滴白酒,抓拌均匀.拌匀后放入食品袋中,挤出口袋中的空气,丢入冰箱冷藏过夜. 腌制好以后, 把带鱼中的辅料挑出来. 在找一个干净的食品袋. 放入大约50克的面粉,在放入鱼块, 一次性不要放入太多, 否者不好均匀,袋子充气,摇一摇,面

虾干的做法: 1.准备材料:虾干150克.生姜5克.生抽5克. 2.虾干放入清水中浸泡30分钟变软,生姜切丝. 3.虾干变软后剥壳,取虾仁备用. 4.蒸锅烧热水,放入装有虾干和姜丝的盘子,蒸20分钟. 5.揭开盖子,调入少许生抽,继续蒸5分钟即可.

用料:海鱼仔300克.小葱3克.烧烤料5克.姜5克.大蒜5克.盐5克. 1.海鱼干买回来冲洗干净,在鱼身上均匀地撒入一勺盐. 2.锅中加入一些底油,然后把小鱼倒入锅中摊平. 3.小火煎至鱼肉变白. 4.在鱼肉上层撒入适量姜丝.蒜米. 5.鱼一面煎金黄后翻面,煎至两面金黄. 6.在锅内均匀的撒一层烧烤料,翻拌均匀. 7.出锅后上层撒适量葱花即可.