制作面包的原料：面粉、酵母、白糖、黄油、鸡蛋、香葱沫。
烤箱制作面包的方法步骤：
1、面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀；
2、温水里加入酵母溶解成酵母水备用；
3、面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，揉匀以后加入软化的黄油一起揉进去，然后盖盖子发酵2个小时；
4、面团发满容器之后就完成了第一次的发酵；
5、把面团取出分割成小块备用；
6、香葱沫跟鸡蛋黄油，一点点盐搅拌在一起；
7、面剂子擀成长椭圆形，然后抹上香葱；
8、把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行；
9、面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子；
10、面包表面涂上蛋液；
11、在口子里填上香葱沫；
12、烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。；
时间： 2024-09-20 17:54:40