辣得笑的家常做法

辣炒蛏子的做法: 1.准备原材料,把材料切好. 2.蛏子先泡入清水中,加入10克盐,泡半天. 3.冲洗干净后焯水. 4.锅中倒水,水开后,下入蛏子. 5.10秒钟捞出. 6.手动撕去蛏子的黑边,并挤去蛏子沙包. 7.锅中放植物油,爆香葱姜蒜,干辣椒后,倒入蛏子. 8.盐5克.蚝油10克.蒸鱼豉油10克.料酒10克炒匀. 9.倒入尖椒.韭菜炒匀后. 10.调入湿淀粉炒匀即可

1.辣炒辛拉面的用料卷心菜半个辛拉面半份煮豌豆一小碗香煎鸡胸肉一份煎蛋一个蒜瓣3颗大葱若干洋葱若干干辣椒1辛拉面调料包1包老妈特制辣椒油1勺 2.准备好煎蛋.煎鸡胸肉.煮豌豆将除调料外的所有配料,热油爆炒,出味. 3.扔入切好的卷心菜,炒5成熟. 4.扔入面,一起炒.煮好的面,记得当时煮好就用冷水冰一下,防止粘一起. 5.扔入调料包,继续仍入老妈牌辣椒油,再炒一分钟,出锅.

主料:茄子:辅料:油适量.辣椒适量.葱适量.盐少许.糖少许.酱油适量. 辣炒茄子制作步骤: 1. 把茄子皮削了洗净,根据自己喜欢切成丝: 2.切好后放盐,腌制十几分钟: 3.热油,放辣椒然后用葱炝锅,把茄子控干水分,放锅里煸炒: 4.茄子炒到变色,放盐.糖用酱油上色,继续翻炒至出锅.

1.木耳泡发切丝,肉丝是买的时候让切好的,胡萝卜,青椒切丝. 2.肉脑抽的用水炒了一下. 3.最好还是过下油,热锅,倒入油,马上放肉,让肉一根根,看肉变成白色就捞出. 4.调好的料汁,两汤勺的,醋,糖,水. 5.锅中加油,等一会手感觉下油热了下锅,炒胡萝卜,炒到变软即可. 6.加入炒过的里脊肉,翻炒一会. 7.加入木耳翻炒. 8.加入料汁,和豆瓣酱. 9.最后一步,加青椒翻炒一下出锅.

食材主料:白萝卜三百克: 辅料:辣椒面三十克.盐适量.白糖三十克. 具体步骤: 1.将萝卜洗净.切条: 2.撒盐抓匀,腌制七天左右,然后每天翻一次,不需要加盖子,腌好后挤去水分: 3.将糖和辣椒面放在装有萝卜的碗中,加水调匀: 4.调匀后,放在一个无油的锅中加热煮开,煮开后晾凉: 5.将晾凉的辣椒倒在萝卜上拌匀,再腌3天即可.

食材用料:姜适量.木耳四朵.红尖椒两个.鸡架一个.香葱两个.红椒一个.蒜适量.盐适量.黄酒适量.生抽适量.味精适量.糖适量.麻油适量. 制作步骤: 1.将鸡架清洗干净,同时切成块: 2.锅烧开水,放入鸡架块汆烫,再次煮开捞出过水.控干: 3.将木耳撕成小块,红椒切成块和尖椒切成圈状,蒜捣成泥,松姜切成片: 4.锅里放油加热,爆香姜蒜,倒入鸡架翻炒: 5.放入尖椒和木耳继续翻炒,放入黄酒盐糖生抽,加入少许水大火焖煮三至五分钟: 6.放入红椒块大火翻炒,再加入味精翻炒均匀装盘即可完成.

材料主料:黑豆苗300g. 辅料:油适量.盐适量.花椒适量.蒜瓣适量.干辣椒适量.醋适量.鸡精适量. 制作步骤: 1.豆苗去根,洗净切段; 2.蒜瓣切片,干辣椒切段; 3.坐锅.放油,爆香花椒挑出; 4.爆香蒜片.干辣椒段; 5.倒入豆苗.翻炒均匀; 6.放盐,炒至入味; 7.放醋.鸡精,翻匀出锅即可.

主料:小鱼干300克.花生米100克. 辅料:油适量.花椒粉适量.洋葱适量.姜适量.干红辣椒适量.白芝麻适量.酱油适量.醋适量.白糖适量.味精适量. 步骤: 1.将小鱼干用水清洗干净. 2.洋葱切丝,干红辣椒切丝,姜切片. 3.准备好生的花生米. 4.热锅凉油,放入花生米小火慢慢翻炒.待花生米出香气的时候捞出,控油备用. 6.热油锅,放入洋葱丝和姜片翻炒,放入红辣椒丝炒出香味,然后放入小鱼干翻炒,放入适量花椒粉炒匀,

鲤鱼的肉质鲜美,细滑,鲤鱼还含有丰富的蛋白质和矿物质,所以深受人们喜爱.在这里介绍香辣鲤鱼的家常做法,希望大家能够喜欢. 选用新鲜的鲤鱼,选鲤鱼时,要活动力强没有伤的.买的鲤鱼要去鳞去鱼鳃.把鱼剁成块状清洗干净. 准备好八角,花椒,干辣椒,葱姜切片,干辣椒切丝,蒜切沫.豆腐皮切片 锅中放入适量水烧热,放入料酒姜片.把鲤鱼块放入锅中焯水.(放料酒是去除鱼腥味) 锅中放油烧热,把八角,花椒,姜葱,辣椒丝放入锅中炒香,放入两匙辣椒酱搅拌均匀. 准备好温水倒入锅中,大火煮开,使其水和配料融合.然后滴几滴