炒羊肝怎么做好吃

想要做好吃的猪腰,在挑选购买猪腰子的时候,也是比较重要的.挑选猪腰首先要挑选一些没有血点的,有血点的猪腰子可是不正常的.其次就是要看猪腰子的形体大小啦,如果猪腰子和平时相比比较大或者厚,就有可能是肾红肿,这种猪腰子最好就是不要选择啦. 在做猪腰子的时候,还要注意去腥才会做得好吃.想要去除猪腰腥味有两种方法. 第一种是白酒去除法.首先将猪腰切成两半,白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整.经络不能食用,要扔掉.用白酒反复捏洗猪腰,让酒渗入到猪腰里面.一般一只猪腰一两白酒就可以了. 第二种方法

可以做青蒜炒羊肝. 做法: 1.羊肝用清水浸泡60分钟,洗净,去筋,切片: 2.青蒜洗净切段: 3.锅里油热,放下青蒜白杆部分炒20秒盛出: 4.锅里油热,放姜,辣椒,羊肝煸炒: 5.加料酒煸匀,闷煮5分钟: 6.放下青蒜煸炒: 7.待青蒜发蔫,加盐,糖: 8.加适量鲜抽: 9.加胡椒粉,鸡精,煸匀即可.

单炒西红柿做好吃的步骤如下: 1.准备食材,主料番茄4个,辅料油.盐和白砂糖适量: 2.将番茄切块,大小适中: 3.锅内热油十秒左右,倒入块状番茄: 4.依次放入盐和白砂糖: 5.轻轻翻炒番茄,熟后出锅: 6.出锅后,在已熟的西红柿上轻撒一层白砂糖.

准备食材:羊肝1块.植物油一勺.料酒适量.生抽一勺.盐一勺.葱适量.辣椒适量.蒜适量.蔬菜适量. 新鲜羊肝冷水泡出血水:锅中烧水将羊肝煮熟: 煮熟的羊肝切片不用切得太厚了,免得入味会差一些. 热油爆葱花锅,炒辣椒和胡萝卜片. 爆锅出香味,炒羊肝,加料酒.老抽翻炒. 羊肝吸满汤汁加盐翻炒均匀即可.

以下是把豆芽炒豆腐皮做的好吃的做法: 准备材料:豆芽.豆腐皮.红椒适量.花生油适量.盐适量.葱适量.蒜头适量. 方法步骤: 1.首先将豆芽洗净. 2.然后把豆腐皮.红椒切丝.蒜头切片,葱切成段. 3.再炒锅加热,放入花生油,下葱丝.蒜片煸出香味. 4.再放入豆腐皮.豆芽翻炒至豆芽软熟,再放入红椒.盐.味精即可出锅.

做瓢儿菜炒鸡蛋好吃的方法: 主料: 瓢儿菜适量.鸡蛋适量. 辅料:盐适量.料酒适量.鸡精适量. 制作步骤: 1.将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液,待用: 2.将瓢儿菜洗净捞出,放在案板上切开,待用: 3.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出: 4.下入瓢儿菜翻炒,炒熟: 5.鸡蛋倒入锅中,加盐.鸡精调味炒匀,即可.

1.米饭一中碗,新做的或是上顿的剩饭都可,干爽为佳.米饭做法:大米洗净,加水蒸米饭,米与水比例1:1.3-1.5,水面可滴两滴食用油(加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲,后边再炒饭的时候只需少许油即可,不会油腻),开锅后10-15分钟左右即可: 2.各种辅料切米粒大小的小碎丁(不添加辅料也可): 3.鸡蛋一个,打入碗中,加少量盐,然后将鸡蛋快速打散打匀,持续20秒左右: 4.旺火.热锅凉油(油可以适当多放些),油烧热后,将鸡蛋迅速交入锅内: 5.然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上,迅速翻炒,将鸡

黄瓜炒麻花好吃的做法如下: 主料:麻花1根,黄瓜1根. 辅料:玉米油适量,盐1勺,半干辣椒2个,味精少许,蒜1瓣. 步骤: 1.将黄瓜洗好后,插成丝,麻花掰成小块备用: 2.锅中加入适量油,油热后,加入葱花爆锅,黄瓜丝炒一下后,加入清水: 3.水烧开后,放入麻花,适量的盐,辣椒,蒜末: 4.一分钟左右加味精即可出锅.

原料:羊肝150克. 配料:胡萝卜100克. 调料:葱.姜片.料酒.醋.酱油.味精.白糖.胡椒粉.素油少许. 操作过程: 1.将羊肝洗净.沥水,切成片状,装入碗内,放入少许盐和水淀粉,搅拌均匀: 2.将胡萝卜洗净.削皮,切成片状,用开水烫一会儿,放入冷水浸透,沥水待用: 3.将适量的醋.酱油.味精.白糖.胡椒粉放入碗中,加少许清水,搅拌均匀: 4.炒锅放到中火上,放入少许素油,待油温达到六成热时,将葱.姜片下锅,煸炒几下,放入羊肝.胡萝卜.料酒,翻炒几下,将碗中的调料倒入锅中,翻炒几下,装盘即可