食材准备:豆腐300克、辣椒50克、油适量、盐适量。 1、豆腐切块,辣椒切碎。 2、起油锅煎豆腐。 3、小火慢煎。 4、全部煎好加盐提味。 5、下辣椒。 6、炒香入味即可。 时间: 2024-10-06 14:00:26
豆腐炒蛋制作方法如下: 主料: 鸡蛋200克,豆腐250克: 调料: 植物油20克,盐3克,味精2克, 料酒5克, 大葱3克. 豆腐炒蛋的做法: 1. 将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散: 2. 豆腐切成小丁,下入开水锅内烫片刻,捞出控水: 3. 炒锅注油烧至七成热,放入豆腐丁.水.料酒.精盐烧至豆腐入味,汤汁浓稠,倒入蛋液.葱花翻炒,至蛋液裹住豆腐丁,撒入味精即可.
金针菇炒辣椒的做法步骤如下所示: 1.准备150克金针菇,50克青椒,油.盐.生抽.味精.葱姜.胡萝卜丝适量. 2.金针菇去根洗净,青椒洗净备用. 3.将青椒切成丝. 4.起油锅,青椒入锅过油后盛出. 5.金针菇入锅过油后盛出. 6.起油锅,葱姜入锅煸香. 7.将过油后的金针菇.青椒入锅翻炒. 8.加入适量生抽. 9.加盐.味精翻炒,视情况加入少许水淀粉,翻炒均匀即可关火盛出.
原料: 鲜虾.日本豆腐.玉米.碗豆.番茄沙司. 做法: 鲜虾去头.尾.皮,从背部一剖两半,去掉腹部.背部的沙线.放入碗中,加盐.鸡精.淀粉,略腌一刻钟的时间.把日本豆腐洗净,从袋中间一切两半,轻轻倒出里面的豆腐,切成均匀的小段.将切好的豆腐,整齐码放在盘中,为了美观,头.尾的部分可以放在下面一层.放入微波炉中,中高火加热2分钟.炒锅上火,油热,放入虾仁翻炒,看变色,放入玉米.碗豆,加少量水,最后放盐和鸡精.关火,将炒好的菜,均匀地淋在加热好的豆腐上.最后将番茄沙司浇在菜上.日本豆腐炒虾仁即可食用
油豆腐炒芹菜的做法: 1.准备材料:油豆腐6个.芹菜2根.生抽1勺.豆瓣酱1勺.小米辣1根.大蒜1瓣.大蒜叶1根. 2.把油豆腐切开,芹菜.大蒜叶.小米辣都切成小块,大蒜切末. 3.锅中放油,加豆瓣炒出红油,再放入油豆腐,翻炒片刻,加点水焖一下. 4.把芹菜.大蒜叶.小米辣和蒜末都放进去,加一点生抽翻炒均匀,出锅即可.
豆腐炒鸡蛋的做法: 一.材料:豆腐300克.鸡蛋100克.盐3克.酱油5克.大葱5克 二.做法: 1.将鸡蛋磕入碗中拌匀. 2. 葱切成末. 3. 炒锅置中火上,放入适量油. 4. 待油烧热后炒香葱末,下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下. 5. 把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅.
蒜苔炒辣椒的做法为: 准备原材料:蒜苔.辣椒.姜.花椒.油.盐.十三香.生抽.陈醋.蒜苔.辣椒清洗干净并改刀,姜切丝备用.起油锅,油热后加入花椒炸出香味.放入姜丝,炒出香味.加入蒜苔.辣椒翻炒.加入盐.十三香翻炒.放入生抽.加入陈醋翻炒均匀.加清水翻炒至水分收干.
豌豆炒辣椒的做法: 材料:豌豆.五花肉.花生油.食盐.姜.蒜.白胡椒粉.生抽.蚝油.芝麻油.朝天椒: 步骤: 豌豆粒洗净控水,大蒜切粒.生姜切丝.红辣椒切小块备用:把五花肉剁碎,加入适量芝麻油,胡椒粉和生抽搅匀:热锅凉油,把肉末下锅用铲子划散,以免结块:肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味:把豌豆下锅翻炒:加入少许清水把豌豆焖熟:把辣椒下锅:调入适量生抽,蚝油和盐翻炒均匀即可.
小虾炒辣椒的做法: 主料:小虾500克,辣椒3个. 辅料:盐适量.食用油适量.大蒜适量.葱适量. 制作步骤: 1.小虾用清水冲洗干净后沥干备用: 2.辣椒切丝后用沸水焯熟,大蒜以及葱切成小段备用: 3.锅内放入适量的食用油,待油热后放入小虾以及大蒜进行爆炒: 4.待炒出香味后放入已经焯熟的辣椒继续翻炒五分钟: 5.根据个人喜好添加适量的葱段以及食用盐进行调味后即可出锅食用.
鱼豆腐炒洋葱所用食材: 鱼豆腐适量,洋葱一个,盐适量,生抽适量,孜然粉适量,葱一根: 做法步骤如下: 1.鱼豆腐切小片,洋葱切小段: 2.油热后放入葱花爆炒: 3.放入洋葱,翻炒: 4.把鱼豆腐放入一起翻炒,加生抽,盐和少量水: 5.继续翻炒,最后放适量孜然粉炒匀: 6.出锅装盘即可.