加盟顺德双皮奶

将牛奶倒入碗中,盖上保鲜膜,大火蒸10分钟,牛奶冷却后会结一层奶皮,沿着碗边拨开倒出牛奶,留少许奶皮,将蛋清和糖加入倒出的牛奶中拌匀.用筛子过滤掉没有搅开的蛋清,然后再倒回有奶皮的碗中,盖上保鲜膜大火蒸15分钟,再焖2分钟,揭掉保鲜膜即可. 双皮奶,广东汉族特色小吃.顾名思义,含双皮之奶也.据说当年广东省顺德市一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今.

牛奶倒入奶锅里,小火煮热,趁热将牛奶倒入碗里,牛奶冷却后将奶皮刺穿,将奶倒出,留少许奶液,鸡蛋清打入碗中,加糖拌匀,再加牛奶拌匀,把拌匀后的蛋奶沿碗边倒回有奶皮的碗里,保鲜膜封口,放锅里蒸10分钟,关火取出即可. 双皮奶,广东汉族特色小吃,顾名思义,含双皮之奶也.据说当年广东省顺德市一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今.

1.顺德双皮奶从古代流传至今,成为顺德的特产之一,还被评为 "中华名小食"之一.它有70多年历史,流行港.澳及华南各地,是中国烹饪技术中软炒法的典型菜例,特点是光亮洁白,鲜嫩软滑,奶味浓郁. 2.顺德草鱼肠,当地人创造了煎.焗.炸等多种制法,使草鱼肠变成肥腴可口而全无腥味的美食.焗鱼肠是一款传统的食法.特点是甘香嫩滑,美味可口. 3.大良崩砂,色泽金黄,象蝴蝶形,入口香酥化,是顺德的著名特产之一.

顺德双皮奶始创于清朝末期,是当时顺德的一位农民无意中调制出来的,味道甜味,深受广大的群众欢迎,成为顺德的特产之一.双皮奶做法: 原料:400毫升蒙牛牛奶.鸡蛋两颗.白砂糖二勺 步骤: 1.将牛奶倒入锅中煮开,然后立即倒入大碗,此时可见牛奶表面结起一层皱的奶皮: 2.鸡蛋打开,将蛋清分离出放入空碗中,加二勺糖,搅匀至糖溶解: 3.等牛奶稍凉后,用筷子将奶皮刺破,再将牛奶缓慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓慢倒回留有奶皮的碗中,可见奶皮浮起: 4.最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从

1.水果:荔枝干.眼干.桂圆肉.荔枝原蜜.龙眼蜜.荔枝酒.龙眼酒. 2.海品:梅香马鲛鱼.生晒蚝豉肉干.虾酱.瑶柱蚝油.纯蚝油王. 3.腊味:广式腊肠.广式粒粒肠.金钱盏.广式腊肉. 4.茶品:大鹏云雾茶. 5.酒品:纯米酒.月子糯米黄酒.深圳醇.深圳烧酒.解酒伴侣. 6.特色糕点:荔枝糕点.菊花糕点.南枣糕点.榴莲糕点.蚝油酥.鸡仔饼.老婆饼.老公饼.南枣.佛山盲公饼.顺德双皮奶.西樵大饼.九江煎堆.台山虾羔.

广东顺德的特产有:良双皮奶.大良牛乳.大良"李禧记"崩纱.南乳花生.鱼皮角等. 顺德区是佛山市五个行政辖区之一,位于广东省的南部,珠江三角洲平原中部,由江河冲积而成的河口三角洲平原:广佛同城的西南边界.广佛肇经济圈的南部,是佛山市与广州市联系的重要核心区域之一.

鲈鱼.顺德鱼生起片时比较讲究,鱼要先放血,然后锋利的刀压着鱼来起片.顺德鱼生是广东省顺德地区一道汉族传统名菜,顺德自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇高,厨师输往广州.港澳及东南亚,素有"食在广州,厨出凤城"一说. 顺德菜是粤菜的一个重要分支,但在选材方面不似众多粤式经典名菜好用山珍海味,亦非"什么都敢吃"般地使用奇特食材,顺德菜式多以常见的淡水河鲜为主角,与各色食材相结合,以清.鲜.爽.嫩.滑为特色.在闻名的炒牛奶.顶骨大鳝

一.顺德大良的特产有:大良双皮奶.大良牛乳.大良"李禧记"崩纱.南乳花生.鱼皮角等. 二.佛山其他区佛山有共五个区,分别既特产大概系有: 1.顺德:均安有大头菜:伦教有伦教糕:陈村有陈村粉: 2.南海:西樵大饼.平洲福肉饼.平洲金丝柚.平洲石硖龙眼.官窑石碣西瓜.藤席.里水冬瓜: 3.高明:横江狗肉.合水西瓜: 4.三水:莲藕: 5.禅城:盲公饼.扎蹄.柱候鸡.海天豉油.石湾公仔.石湾米酒特产.

双皮奶是广东顺德的特产,双皮奶是清朝末年广东顺德一位农民调制出来的,后来经过不同的人的改进和不同派别的融合,变成了选择美味可口的甜品.双皮奶富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿.提高免疫力.调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育.富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经.肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律.降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等.富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节.