山药煮粥要不要去皮啊

山药煮粥必须去皮,否则会破坏粥的口感,并且容易引起过敏. 红枣山药粥做法: 食材:大米适量,山药适量,红枣适量,冰糖适量,植物油少许. 步骤: 1.大米.红枣提前浸泡30分钟: 2.用植物油把泡好的米搅拌均匀,放置5分钟: 3.把山药去皮,切成小粒: 4.用清水反复冲洗,把山药粘液冲洗掉: 5.将山药再次浸泡,以防变色: 6.锅中倒入清水,中火烧开: 7.水烧开时,倒入大米,用木铲搅动: 8.水再次煮开后,关小火煮: 9.待米粒煮至松散,未开花时,倒入山药,放入泡好的红枣: 10.小火慢慢熬煮,

山药煮粥会有酸味的原因: 市场上常见的山药片不少是硫磺熏制的,煮的时间长时会产生酸味. 山药用硫磺熏制的原因: 1.硫磺熏制后,保质期长,不易坏. 常说经硫方为药,硫磺熏制山药是使用了很久的传统方法,药用很多都是熏制的,所以药店大部分的干山药片煮粥会有酸味. 2.硫磺熏制后颜色发白,外观色泽比较好看,卖相好.

主料:桂圆20g,大米50g. 配料:藕粉1袋. 步骤:1.大米淘洗干净: 2.放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮粥键: 3.煮至粥粘稠: 4.将桂圆去皮将肉洗净放入锅中,加入少许水,大火煮开: 5.煮开后改小火煮10来分钟: 6.将一碗白粥倒入锅中,大火煮开: 7.倒入藕粉,边煮边搅拌,煮至透明粘稠即可.

紫薯粥的做法如下: 食材:紫薯一个.大米100克. 具体步骤: 1.紫薯去皮,切成小丁: 2.米洗干净,用水浸泡半个小时以上: 3.将紫薯和米放入砂锅,加足量的水,煮开后转小火: 4.小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可: 5.放凉至60度以下后,即可食用.

桂圆煮粥要剥去皮原因如下: 1.桂圆皮含有脏的东西,而且可能有农药残余. 2.桂圆去皮后,才能把桂圆肉的香气和滋味融入粥里. 桂圆煮粥需的材料:桂圆5个.小米100克.红枣5个.白糖适量. 桂圆煮粥的方法: 1.把桂圆去壳,取肉冲净. 2.往锅里加入适量的水,将水烧开后放入米. 3.将红枣洗净,然后和桂圆一起放入锅里,加点白糖,煮20分钟即可.

小米和山药能一起煮粥,山药小米粥营养价值丰富. 做法: 1.小米洗净,山药去皮切段. 2.锅中加清水,烧开,倒入小米和山药,煮二十分钟. 3.枸杞泡发,用食品机打碎. 4.把打碎的枸杞下到锅里,再加一把麦片,煮开即可. 小米含多种维生素.氨基酸.脂肪.纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,一般粮食中不含地胡萝卜素,小米也有,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含铁量很高.磷也丰富.山药含有淀粉酶.多酚氧化酶等物质.

山药葡萄粥: 主料:粳米100克.辅料:山药40克.葡萄干40克.莲子20克.调料:白砂糖10克. 方法: 1.山药洗净,去皮,切成小片: 2.莲子洗净,用冷水泡开,除去莲心: 3.葡萄干除去杂质: 4.粳米洗净泡好,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火煮沸: 5.放入山药片.莲子肉.葡萄干同煮: 6.再煮沸后小火焖约15分钟,加白糖调好味,即可盛起食用.

白果可以和山药一起煮粥. 主料:小米50克.山药200克. 辅料:白果.枸杞. 做法如下: 把小米放入锅中大火煮开后改小火:白果去壳后在温水中浸泡一会剥去棕色外皮:山药去皮切丁浸泡水中:等小米有点浓稠时放入山药和白果,煮开后改小火即可. 功效:白果味甘.苦.涩.性平.入肺.肾经.对遗精.小便频数有一定疗效.

山药和香菇可以熬粥给宝宝吃,但注意要适量.建议煮粥前将这两种食材切得较碎,煮粥的时间建议久一点.以下给出山药香菇煮粥的一种做法: 1.原料:山药50克,干香菇1到2朵,大米30克,洋葱少许, 香油1克,酱油4克. 2.先将山药洗净后去皮切成小丁状,干香菇用水泡开后切细丝,洋葱切末备用: 3.将干香菇.山药放入抹过香油的锅中拌炒,再放入洗净的大米及少许的酱油一起拌炒: 4.加入适量的水熬成粥状即可.