巧克力慕斯蛋糕的做法

巧克力慕斯蛋糕做法: 用料:鸡蛋2个.糖40克.低筋面粉40克.可可粉10克.黄油10克. 做法: 1.面粉与可可粉混合后,筛2遍备用: 2.把烤箱用纸叠成20乘20厘米盒状放在烤板上,溶化黄油: 3.直径18厘米的环形蛋糕内侧轻涂一层溶化的黄油后,入冰箱冷藏备用: 4.预热170度的烤箱: 5.盆里放鸡蛋,用打蛋器打散: 6.将另一个盆盛入60度的热水,把鸡蛋盆放在上面打蛋液: 7.起泡沫后加糖连续打,打到蛋液的量成3倍时,下面的热水盆拿掉: 8.继续打蛋液,直到用打蛋器挑起的蛋液落下时能清晰

热巧克力奶昔的做法: 1.准备材料:主料:巧克力50克.牛奶400毫升.辅料:白砂糖5克.淡奶油适量.肉桂粉少许. 2.将牛奶注入煮锅中,用小火加热至90度,放入切碎的巧克力搅拌. 3.调成微火继续加热,至巧克力完全熔化,关火,加入白砂糖搅拌均匀,将其倒入杯中. 4.淡奶油用打蛋器朝一个方向抽打打发,用汤匙舀起盛在杯中或用裱花袋挤出花纹. 5.最后,撒上少许肉桂粉撒在淡奶油上做装饰即可.

巧克力淋面的配方: 烘焙糖粉:150克.葡萄糖浆:150克.甜炼乳:100克.吉利丁粉:10克.水(用于融吉利丁粉):60克.黑巧克力(隔水融化):150克 巧克力淋面的做法: 1.可可粉加温水(50度左右)拌匀.吉利丁片放冷水里软化. 2.再加入淡奶油拌匀,加入软化好的吉利丁片,隔热水搅拌至吉利丁片和巧克力液融合. 3.最后加入糖粉搅拌均匀,我是加了50g左右,我觉得这个甜度刚刚好.纯可可粉真挺苦的,如果爱吃甜的可以多加些糖粉. 4.然后过筛装入裱花袋,一定要过筛,这样淋出的面没有杂质,才会平

巧克力瓦夫饼做法: 材料:250克糖,1袋香草糖,半袋发酵粉250克,黄油200克,250毫升牛奶,6个鸡蛋. 做法: 将面粉.糖.香草糖发酵粉在碗里搅拌匀:倒入油和牛奶,搅拌成糊状:加入鸡蛋搅拌均匀 :把搅拌好的面糊加进烤瓦夫饼的机器中:等双面成金黄色时,取出即可.

1.自制糖果..白糖,色素,放在锅里熬,恒温低火,不要放油,后放色素,不放也可以,出锅后10秒定型自制巧克力.做法:买来几块DOVE或者其他别的自己喜欢吃的品牌的巧克力.把他们全部放在一个容器中再在一个比放巧克力的容器更大些的容器,里面倒上开水. 2.把刚才放巧克力的容器放进去.不一会儿,巧克力就慢慢融化了这个时候,需要你用筷子把它打匀,直到完全融化开.这个时候你可以往里面撒些果仁什么的,GG爱吃得就可以啊. 3.这个过程中,要保持水温阿.太凉了,巧克力就会凝固了.找几个心型的模子~如果母子不太

草莓巧克力沙冰的做法: 1.把冰沙机里做冰块的模具里放满开水,再将模具放进冰箱冻成冰: 2.冰冻好后拿出来,用冰沙机打磨成冰沙: 3.在冰沙上面撒上炼乳.巧克力酱,在最上面放一大勺草莓酱: 4.装盒即可享用.

一.主料: 粘米粉.糖.西米.清水.巧克力.椰汁杯. 二.做法: 1.将椰汁及1杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆: 2.将一杯清水.巧克力和糖溶慢慢撞入粉浆中: 3.将米浆用水煮至半透明,然后在冷水中稍微冲洗: 4.将西米加入米浆拌匀: 5.小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟: 6.凝结成水晶状即可.

做法. 1.白砂糖放入打散的鸡蛋中,鸡蛋不能是刚从冰箱拿出来的,放置室温.这样比较容易打发. 2.用打蛋器将鸡蛋打发. 3.筛入各类粉类. 4.切拌均匀. 5.倒入植物油拌均匀. 6.倒入模具中,震荡几下,避免气泡.放入预热的烤箱180度烤30分钟. 7.将烤好的蛋糕到处模具晾凉,切片. 8.抹茶粉和糖放入酸奶中搅匀. 9.打发淡奶油,将淡奶油倒入绿茶酸奶中拌匀. 10.将吉利丁片用凉水泡软,隔水加热至融化,倒入绿茶酸奶糊中. 11.在容器底部放一片刚才烤好的蛋糕胚子,把准备好的绿茶糊倒入,放到

1.微波炉开到最大火,每30秒拿出来看,搅拌一次,到它完全融化为止,可能要三四次才会融化,但各位亲千万不要偷懒一次开60秒,很有可能直接烤焦!最适合的温度是跟你的手温一样(如果你没手脚冰冷的话). 2.倒入早餐片,玉米片,各式干果(以上限交情好者),如果交情普通,你倒吃一半的饼干碎屑也可以.搅拌搅到巧克力完全包住碎屑为止. 3.用叉子把搅好的碎拿出来,份量适中,像广场舞一样摆整齐,你可以在未干前在上面摆着葡萄干,浅色果干增加美观. 4.如果温度正确,五分钟内它会完全干.拿起来就是这样,口感脆脆的