芒果酸的制做方法

甜酸芒果的泡制方法: 一.用具: 一个瓦缸.几片瓷片 : 二.材料: 芒果.粗盐: 三.做法: 1. 从芒果树上摘一些生芒果: 2. 瓦缸装水,水量过半.过后,倒入粗盐,直到有些粗盐无法溶化为止: 3. 把芒果放进去,用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去,以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中,把缸口盖住,腌3至4天: 4. 3至4天后,把芒果从缸里拿出来,然后把它们浸泡在清水中一下子: 5. 把芒果的皮削掉,把削好的芒果切片,然后浸泡在干净的水里面约1到2个小时.过后,把水倒掉,加入几汤匙的

重庆特产酸萝卜的制做方法: 主料:白萝卜一个. 配料:姜三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稀释一下糖醋汁.盐. 步骤: 1.白萝卜切丝: 2.把切好的萝卜丝放在一个大盆里,撒上盐,腌二十分钟,切的越细,腌的时间越短,期间要翻动几次: 3.腌完用手攥一把萝卜丝,像挤饺子馅一样把萝卜里的水份挤出来,挤好的萝卜丝放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧: 4.用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,煮开之后,趁热把糖醋汁倒入萝卜瓶里

将牛肉洗净吸干水分,再用透气的纸包好,放到冷藏冰箱里(3℃-5℃),保存12-24小时.记住,在存放过程中,纸会慢慢被浸湿,只需重新更换纸张即可. 牛在屠宰以后,体细胞失去了血液对其的氧气供应,进行无氧呼吸,从而产生乳酸,会影响到牛肉的风味.因此需要排酸. 所谓排酸即根据牛胴体进入排酸库的时间,在一定的温度(24小时内降到0℃-4℃),湿度和风速下,将乳酸分解成二氧化碳.水和酒精然后挥发掉.排酸过后的牛肉口感会得到极大的改善,而且味道鲜嫩. 那关于牛肉排酸的正确方法就回答到,希望能为大家解答疑惑

魔竽的制做方法如下: 1.把魔芋取出,先用清水浸泡,再用刷子把魔芋表皮洗净: 2.用盆子取半盆灶灰后加水用漏网把灶灰和水分离开,然后在罐子里加水放入石灰,浸泡发酵12小时之后取出即可: 3.准备干净的器皿,加入刚好覆盖器皿底部的灶灰水,再依次分量加入石灰水,准备就绪后就可以开始刮魔芋入器皿中,要一边刮一边在灶灰和石灰水中把魔芋搅拌均匀,直至被水溶解,然后把器皿中魔芋搅拌物平整放好: 4.等待6小时之后用刀在器皿中把魔芋均分规整切开取出放入锅中加水.灶灰水.石灰水一起煮,魔芋由淡灰色变成深色再取出

广西腌酸萝卜的酸水制作方法: 准备食材:萝卜两斤.姜两片,糖1000克,醋500克,水100克, 盐5克. 制作步骤如下: 将100克水.5克盐.1000克糖.500克醋放入锅中混合,加热搅拌,使糖完全融化:将锅中的水煮至沸腾,然后出锅:待糖醋汁装至容器中:将萝卜切条装入瓶中,趁热把糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋汁要没过萝卜条:待冷却后盖上瓶盖,于室温放置一天:制作完成.

可以直接将芒果切成小块,然后加入白糖进行调制,这样能将酸度降低. 芒果是杧果(中国植物志)的通俗名(拉丁学名:MangiferaindicaL.),芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序.核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬.芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖.蛋白质.粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的.其次维生素C含量也不低.矿物质.蛋白质.脂肪.糖类等,也是

今天分享怎么保存芒果的方法 将已经成熟的芒果放在冰箱里面保存(加保鲜膜)大概可以保存三天到五天 将芒果放在没有光,并且阴凉透气的地方 把芒果全部都放在纸盒子里面,放在家里的某一个地方,这样可以保存十几天左右. 把每个水果都用纸卷起来,放在没有光,并且阴凉透气的地方便可保存好几天. 可以在芒果的旁边放几包防腐剂,这样可以很长时间的保存水果.用这种方法要注意的是,防腐剂一定要用包装型的,千万不能向水果撒防腐剂,撒了就不能吃了 芒果为热带水果,对温度非常的敏感.所以用这种方法要注意严格的温度,存放时温

1.去掉外边的硬壳.刚吃过芒果留下它的核,这时候因为太滑,打开比较困难.你可以把它放到太阳底下暴晒,等到外边发干.这时候再去壳就比较容易一些.你可以多留几颗种子,因为不能保证百分百的成活率. 2.沿着边沿剪开(切开),慢慢去掉壳内的杂质.硬壳内的种子被一些薄膜(杂质)覆盖.将他们去除.注意不要伤到手.更不要弄破种子.将饱满的种子留下,因为更容易培育成活. 3.泡在水里生出嫩芽.将芒果种泡在水生出嫩芽,就像生豆芽一样,定期换水.也可以让种子喝饱水后,用毛巾包住,放在阴暗但是温度较高的位置,让它自己

1.将橙子.柠檬洗净后用厨房纸擦干水分,将柠檬橙子刮掉外皮,切去两头,切成0.5厘米厚的薄片备用. 2.准备一个无水,无油,消过毒干净的密封罐摆一层橙子柠檬片,再铺一层白砂糖,如此反复,直至所有水果都放进后,在最上面铺一层白糖. 3.盖上盖子,两小时后砂糖全部融化,用消过毒的筷子搅拌均匀,此后每日搅动1到2次,逐渐的砂糖开始培育酵菌,产生气泡,两周后橙子酵素就做好了,同样的方法可以做其他水果酵素.