一颗鸡蛋含多少蛋白质

一颗鸡蛋含含蛋白质6-7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%.每百克鸡蛋含脂肪11-15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂.固醇类.蛋黄素以及钙.磷.铁.维生素A.维生素D及B族维生素.这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品. 一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷.4%的锌.4%的铁.12.6%的蛋白质

一个煮鸡蛋的热量是80卡里路,1个煎荷包蛋的热量是120卡里路. 鸡蛋的热量147大卡/100克,每100克鸡蛋含碳水化合物0.77克,脂肪9.94克,蛋白质12.58克,纤维素0克. 鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要.易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一.含有很高的蛋白质.鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质.B族维生素的良好来源,还能提供一定数量的脂肪.维生素A和矿物质.一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质,是各种食物中所含蛋白质最高的.

根据有关数据统计,大约每100克的鸡蛋里含有13g左右的蛋白质,如果按照每个鸡蛋约50g左右计算,每个鸡蛋就是含有6.5克左右的蛋白质.鸡蛋里面的蛋白质主要是卵球蛋白和卵白蛋白,这些蛋白基本上都是优质的蛋白质,其吸收率和利用率是相对比较高的,所以平时主要是通过给予吃鸡蛋的蛋白来补充蛋白质的. 蛋白质是组成人体一切细胞.组织的重要成分.机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与.一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关.

100克鸡蛋里大概有11.6克蛋白质,其他营养成份热量(千卡)60硫胺素(毫克). 蛋白质是组成人体一切细胞.组织的重要成分.机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与.一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关.

鸡蛋含有很高的蛋白质,100克鸡蛋含约13克蛋白质,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要.易为机体吸收,利用率高达98%以上,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,.鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶.猪肉.牛肉和大米中也是最高的.

一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克. 鸡蛋的营养成分: 1.蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质.鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶.猪肉.牛肉和大米中也是最高的: 2.脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收: 3.胆固醇:鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达510毫克: 4.氨基酸:鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸: 5.其他微营

一百克鸡蛋清含有6.5克蛋白质,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质.蛋白质的重要性是,生长的物质基础是蛋白质,是酶的主要成分,肌肉.血液.淋巴液.筋腱.皮肤.毛发.指甲的主要成分都是蛋白质.

一斤鸡蛋含63.5g蛋白.鸡蛋,又名鸡卵.鸡子,是母鸡所产的卵.其外有一层硬壳,内则有气室.卵白及卵黄部分.富含胆固醇,营养丰富.含有很高的蛋白质. 鸡蛋吃法是多种多样的,有煮.蒸.炸.炒等.就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮.蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%.由此看来,煮.蒸鸡蛋应是最佳的吃法.

鸡蛋含脂肪量不高,脂肪含量在11%左右,而且脂肪多属于磷脂类中的卵磷脂.鸡蛋又名鸡卵.鸡子,是母鸡所产的卵.其外有一层硬壳,内则有气室.卵白及卵黄部分.富含胆固醇,营养丰富.一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克.鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,易吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高.减肥的人一天吃一个鸡蛋,一点问题都没有,而且对于减肥是非常有帮助的.