怎么把鸡汤煮成清汤

100g生米煮成米饭有300-350g,同重量的生米,不同的品种,最后煮成米饭的重量可能会不一样.有些米煮熟后体积会变的很大,如粗米:有些变化不大,如那些比较贵的香米.细米.生米里含有的淀粉颗粒吸入热水时会膨胀而破裂,体积变大.

鸡汤煮出来的汤水是呈现淡白色.下面举例鸡汤的做法: 原料:鸡肉80克.鸡蛋一个.白菜一棵.枸杞子适量.淮山片适量.盐适量.鸡精适量. 步骤: 准备好食物:鸡肉洗干净,切片:鸡肉切好,白菜洗好切小,淮山枸杞子过水:锅里放三碗水,淮山枸杞子下锅:锅里煮开,再下鸡肉:鸡肉下锅用锅铲搅散,再把鸡蛋敲下:再放入白菜,盐和鸡精,煮开装碗即可.

能喝.绿豆汤煮成红色一方面是因为水质是碱性,和绿豆发生反应从而变红:另一方面则是因为绿豆皮上含有的多酚类物质接触到氧气,发生氧化反应而变成褐红色:再一方面是绿豆煮久了,导致颜色发红,这三种原因出现的绿豆汤发红都不会导致绿豆生成有毒物质,可以放心食用,只是变红的绿豆汤由于多酚类物质发生改变,其降火功效没有绿色的绿豆汤效果好.

1.梨可以和大米一起煮粥,能起到止咳化痰.帮助消化的作用: 2.梨为百果之宗,有生津.润肺.化痰.止咳.清热.降火.清心.解疮毒和酒毒的功效. 做法: 1.将大米淘洗干净,放入清水中浸泡2小时,冰糖打碎,研成粉末状,雪梨洗净,去皮及核,切成小薄片,再放入清水锅中煮成雪梨汁,滤除杂质备用: 2.锅再上火,加入雪梨汁,先下入大米旺火煮沸,再撇去浮沫,转小火煮至米粥将成,然后撒入冰糖末略煮片刻,即可盛出食用.

一.土豆煮成土豆泥的方法: 1.将土豆隔水用锅蒸,然后剥皮,用菜刀在案板上压. 这种方法还是会有一些小疙瘩. 2.先将土豆削皮,切成小丁,放水里煮到面了为止,然后捞出来用菜刀或勺碾碎. 这种方法比较麻烦. 3.把煮熟或蒸熟的土豆去皮,切成大小适中的块,放在搅拌机里,一定要加水才能搅动. 这种方法最简单. 二.具体做法举例: 食材:大土豆1个.冷冻玉米粒.青豆粒.胡萝卜粒半碗.盐.奶粉. 做法: 1.土豆去皮切片,蔬菜粒洗净. 2.把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮,水开之后,把土豆片放到蒸锅里蒸,直到土

把煮好的剩干饭煮成稀饭好. 方法如下:材料:剩干饭500g,水200ml: 做法:1.向电饭煲内放入剩干饭: 2.加入水,使水的体积约为米饭体积的0.5倍: 3.调节时间20分钟. 剩下米饭的吃法:1.做蛋炒饭:2.做成煎米饼.

米煮成粥了还能做酒酿,把糯米蒸干变成糯米饭. 步骤: 1.将蒸好的糯米放在容器里,用勺子翻拌散开,使糯米温度迅速降低到30摄氏度: 2.将化好了的甜酒曲水倒在容器里,和米酒一起拌均匀: 3.拌好的糯米用勺子轻轻压平,中间戳个圆形的洞: 4.将容器盖上盖,用塑料袋套紧, 放在厚棉被里,室温下放置48小时即可.

湿面条煮成拌面的方法: 1.准备湿面条,葱末1茶匙,黑醋1大匙,酱油半大匙,橄榄油1大匙,香油半茶匙 : 2.先将半锅水烧开,放入湿面条煮熟: 3.面碗内先放入葱末及所有调味料拌匀: 4.将煮好的细面捞出放入,拌匀即可.

生米煮成稀饭的做法步骤,如下所示: 1.将生米洗净淘米最好用温水,能充分的保持大米外层的营养层不受破坏,且淘米次数不宜过多,否则亦会降低营养价值,淘米以两遍最为宜: 2.把米加入电饭煲或电饭锅中,加入水,水量是米的6倍左右为最佳,可根据个人口味酌情增减水量: 3.将电饭煲或电饭锅接上电源,把旋钮调至加热: 4.当水第一次翻滚时,将电饭煲或电饭断电:此时应关好锅盖,利用锅子本身的热度,闷煮二十分钟即可.