牛肉蒸饭的做法

牛肉炒饭的做法: 1.牛肉切成小块,加入盐.朗姆酒和黑胡椒腌制,土豆.胡萝卜切块泡水备用,洋葱切片. 2.取锅加热,煎熟胡萝卜和土豆,煎熟捞出. 3.倒入牛肉炒熟捞出,倒入油,炒香洋葱. 4.加入材料和咖喱粉,倒入黑胡椒和盐. 5.把煮好的饭和炒好的牛肉倒入锅里反复翻炒5分钟即可.

方法如下: 牛肉横纹切成片,入清水泡净血水,捞出滤干水份:按每斤牛肉10克的比例,加食粉水腌制:再加盐适量,搅好后加少许姜汁酒,调入味道,少许糖:最后加入生粉,搅匀后加入鸡蛋清,再搅匀,最后加入生油,饭蒸至刚熟后,加入预制后的牛肉,蒸约十五分钟,取出,淋少许蒸鱼豉油,撒葱花围上烫好的青菜即可,如果需要沙茶蒸,刚腌味的时候加入适量的沙茶酱即可.

1.将切好的牛肉用姜丝.蚝油.酱油.生粉和油拌好稍微腌一下,趁着腌牛肉的时间就可以洗米做饭了: 2.待饭差不多好的时候就可以炒牛肉了,热锅下油,油热后放进牛肉,尽量把牛肉摊平在锅里先煎炒一边,然后翻过来煎炒另一边,待牛肉完全变色即可. 3.做好的饭加点预先炒好的芝麻还有牛肉拌好,再炒个青菜就可以开饭了. 4.一切就绪,出锅装盘咯.

做法: 1.先将米放入水中浸泡三.四小时. 2.加水烧至米化,然后捞到蒸笼中. 3.上蒸,蒸至米粒柔而无核,即可食用,饭粒柔软喷香. 营养价值: 米是大部分人每天都离不开的主食,可是从做法看,一直非常单调.在米饭中掺一些杂粮或蔬菜,其营养价值较高,而且会产生一定的食疗作用.

材料:大虾,玉米粒,米,食盐. 做法: 1.将虾洗净,去除虾皮.虾头,将虾剁碎. 2.将玉米粒洗净. 3.将米洗净. 4.把虾仁.玉米粒放入米里. 5.加入适量的水和盐. 6.放入锅里蒸,蒸好搅匀即可食用.

材料:米适量.玉米适量.泡发香菇丁.荷叶半张.水适量. 做法: 荷叶用水冲洗净泡软,码在宽口饭碗底部.大米洗净,混合其他材料.加入适量水分放入碗中.米饭中滴入少量油,放少许盐.开大火,蒸大约30分钟至熟即可.

材料: 鸡脯肉100克.毛豆50克.土豆150克.油适量.盐适量.姜适量.葱适量.大米适量.糯米适量.老抽适量.胡椒粉适量. 步骤: 1.准备一把毛豆. 2.新鲜鸡脯肉切小丁. 3.土豆一个切小丁. 4.大半碗大米淘洗干净,浸泡两个小时. 5.大半碗糯米洗净浸泡两个小时. 6.荷叶冲洗干净. 7.姜切片,葱切碎. 8.开火,锅中放油,将姜片放进去煸炒. 9.倒入鸡脯肉快速煸炒. 10.倒入土豆煸炒. 11.倒入毛豆煸炒. 12.加入泡好的糯米和大米,翻炒均匀. 13.倒入一碗水,翻炒至米粒有些膨

用料:贝贝南瓜1个.香菇.口蘑.木耳.绿菜.熟米饭适量.葱碎.盐.生抽. 1.南瓜切掉顶,籽挖出来,用刀整理一下,让它的口能大一点,慢慢用刀刮一刮,刮下来的南瓜切成小块备用. 2.热油放葱碎和虾仁炒香.放配菜翻炒,香菇.口蘑.木耳.还有切下来的南瓜块. 3.翻炒一会放入绿菜翻炒,加生抽.盐翻炒到七分熟.放入熟米饭翻炒均匀. 4.炒好的饭放入南瓜里,用勺子压实,盖上盖.开水上锅蒸25分钟即可.

1.主料:大米三人份,咸肉适量,青菜适量. 2.辅料:葱少许,姜少许,油少许. 3.咸肉洗净切小块,葱姜切末. 4.青菜洗净切小段. 5.锅热倒入适量油,加入咸肉丁翻炒. 6.放入葱姜末翻炒均匀. 7.放入青菜快速翻炒均匀. 8.放入装有米的电饭锅中. 9.接通电源蒸熟,装入碗中即可食用.