什么是最简单的菜

火锅底料可以炒多种家常辣菜,比如青蒜炒五花肉,香干炒肉等等.火锅底料基本来说就是当做重油+味精+调味料的组合来用,操作方式是在锅热以后放一点点油,把底料炒一下,然后再按顺序炒菜.

适合中学生做的菜: 一.酸辣土豆丝: 1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,避免其变黑.炒前捞出,沥干水分. 2. 青.红辣椒去籽.蒂,切成细丝,干辣椒切丝. 3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝.土豆丝,炒至八成熟时加入精盐.味精调 味,再淋上香油和香醋,炒熟即可. 二.红烧茄子: 1 把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀.葱去头尾洗净,切成段. 2 猪肉洗净切片,剁成泥后,加1二分之一汤匙酱油.一汤匙生粉.二分之一

野炊主要以方便快捷为主,所以食材尽量易清洗.易烹饪.所以选择:土豆 .火腿 .香肠 .面包 .生菜 .番茄 .黄瓜. 沙拉酱. 土豆可以生火烤,也可以用水煮.加点盐和胡椒味道就很好,也可以加点沙拉酱,会有非常好的口感.火腿煮烤生吃都可以. 番茄.生菜.黄瓜.都很容易清洗,也方便烹饪 ,加沙拉酱就是水果沙拉.面包是主食.也能组合起来做一些菜,比如说 面包片加火腿片加生菜组成三明治.

广东家常小炒食谱菜式名称: 1.肉片青骨菜. 2.彩椒肉片. 3.湿炒牛河. 4.松仁玉米. 5.广式生炒脆骨. 6.蒜蓉丝瓜炒油条. 7.广东干炒牛河. 8.酱香双孢菇炒肉. 9.葱爆虾球. 10.黄花菜炒鹅肝.

1.胡萝卜用瓜刨消皮,消皮之后再用瓜刨消出一片片的再切短. 2.一根火腿肠,把它剥皮了切好. 3.锅洗净烧干,放入花生油. 4.接着把弄好的胡萝卜倒进去,注意火候翻炒均匀. 5.胡萝卜五分熟时,可以把火腿肠倒进去炒出香味. 6.差不多时,放入盐.酱油就可出锅.

1.番茄洗干净切块,鸡蛋打散.番茄可以根据个人喜欢去皮或者不去都可以,看个人喜好吧. 2.锅里加油,倒入蛋液,把鸡蛋炒熟,装出备用,我喜欢炒得嫩一些. 3.锅里重新倒少许油,大火,倒入番茄. 4.把番茄炒到出红油,有沙沙的感觉,加入砂糖,少许番茄酱.炒出红油是关键,这绝对和没炒透的味道相差很多. 5.最后倒入鸡蛋,再少许盐炒均匀即可,加了番茄酱的话盐可以少点.

1.尖椒炒肉丝:瘦肉切丝,加盐.酱油.少许糖.水淀粉充分抓匀.蒜头切成蒜蓉,尖椒洗干净,去籽和根部,切成丝. 锅烧热,倒入油,放入肉丝,炒至肉丝变色,盛出备用. 重新倒少许油,倒入蒜蓉,炒香. 倒入尖椒丝,翻炒一会,加入蚝油,炒均匀.如果喜欢软的可以加点水焖一下. 倒入肉丝,再根据个人口味加适量盐,翻炒均匀即可. 2.红烧话梅排骨:排骨砍小块,洗干净,冷水下锅焯水备用. 锅里加少许油,放入焯好水的排骨,煎至表面微黄. 加入酱油.蚝油.番茄酱翻炒均匀. 倒入热水,放入红糖.话梅,盖上盖子,中火炖煮

1.蒸蛋.肉馅.配料:肉.酱油.盐.实践:肉夹酱油和盐,搅拌均匀,铺深板.顶上有更多的蛋.大火蒸10分钟 2.炒鸡肉:原料:鸡肉.胡萝卜.黄瓜.辣椒.豆角.酱油.醋.玉兰片.糖和盐.实践:鸡丁放盐胡椒,胡萝卜丁和黄瓜.汤匙酱油,2汤匙醋,半匙糖,和少许盐加入果汁中.炒锅放油,炒豆瓣酱郫县,色泽极佳,放入鸡块,放入胡萝卜.竹笋.黄瓜.花椒.豆角放入锅内,炒几下,加入调味汁搅匀,勾芡锅. 3.贡丸汤:配料:猪肉馅.盐.洋葱.鸡蛋.冬瓜.紫甘蓝.实践:冬瓜切片,焯水备用,猪肉馅,加入适量的盐和葱,搅拌

主料:鲤鱼. 配料:胡萝卜.冬笋.冬菇.色拉油.酱油.淀粉.精盐.鸡精.料酒.葱花.姜末. 步骤: 1.将鲤鱼宰杀洗净,沥干水分,在鲤鱼身的两侧剖上斜刀纹,将酱油.精盐各少许盛入碗中,加人料酒.葱花.姜末拌匀,涂在鲤鱼身上及腹内,腌渍20分钟待用. 2.将胡萝卜.冬笋分别洗净,均切成方丁:冬菇泡软,去蒂洗净,切成长条. 3.将腌渍好的鲤鱼放人耐热盘中,覆上微波炉专用膜,微波炉高火加热3分钟,取出,将胡萝卜丁.冬笋丁.冬菇条平铺在鲤鱼身上,将色拉油.酱油.淀粉.精盐.鸡精用适量温水拌匀,淋在鲤鱼身