餐饮有什么部门

餐饮经营许可证是由当地的食品药品监督管理部门进行审批和办理的.从2014年3月1日开始,餐饮经营许可证不再由工商部门负责发放,而由当地的食品药品监督管理部门审批和管理.

投诉餐饮可以去食品药品监督管理局和卫生局是管食品安全和卫生的管理部门. 消费者投诉可以采取电话.信函.面谈.互联网形式进行.但无论采取哪种形式,都要讲清楚以下内容:一是投诉人基本情况.即投诉人的姓名.性别.联系地址.联系电话.邮政编码等.二是被投诉方的基本情况.即被投诉方名称.地址.电话等.三是购买商品的时间.品牌.产地.规格.数量.价格等.四是受损害的具体情况.发现问题的时间及与经营者交涉的经过等.五是购物凭证.保修卡.约定书复印件等.

餐饮企业一般分为财务科.后勤.前厅.厨房这四大部门,其中厨房包括传菜.财务负责企业对外对内的财务工作:后勤负责食材的采购:前厅主要是服务性工作:厨房是餐饮的核心部门,负责烹饪.

餐饮最怕消防部门,餐饮业是通过即时加工制作.商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水.食品,消费场所和设施的食品生产经营行业,欧美标准行业分类法的定义,餐饮业是餐饮服务机构.

根据餐饮公司规模的大小,部门大体上可分为以下几类. 1.总经理办公室:负责全公司协调,包括制度.接待.会议等,属于公司中心决策部门: 2.人力资源部:公司人事.培训.考勤.保险.职称等: 3.财务部:费用收支.工商税收等: 4.膳食部:负责保证食品安全卫生.厨师培训.开发菜品.控制相应成本.提高膳食质量: 5.采购部:结合公司具体情况制定原材料的采购战略,根据餐饮后厨的要求及时实施采购等: 6.工程部:负责电力.电梯.空调.厨房制冷等: 7.营销部:了解消费动态,及时把握用餐信息.负责完成公司下

餐饮部门的职位有:服务员.送餐员.厨师.除工.传菜员.市场经理.大堂经理.保洁员等这样的一些职位,在往上就是属于一些管理层的人员. 餐饮业(catering)是通过即时加工制作.商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水.食品,消费场所和设施的食品生产经营行业.按欧美<标准行业分类法>的定义,餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构.在我国,据<国民经济行业分类注释>的定义,餐饮业是指在一定场所,对食物进行现场烹饪.调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动.

餐饮行业一般有总经理办公室.财务部.餐厅部.膳食部.采购部.工程部.营销部等部门.总体来说,还是要看企业自己的组织架构设置,职责分工可以自行划分.其中,膳食部一般为厨房,采购部一般是财务部的二级部门,营销部则可以根据店的规模.档次和客户群决定是否需要单设这个部门.

中华餐饮行业协会是经国家民政部批准的国家一级行业协会,是由从事宾馆和餐饮经营管理的企事业单位.团体和经营管理人员自愿组成的全国性的跨部门.跨所有制的.非营利性的行业性组织.

餐饮投诉可以找税务局.卫生局.工商所.城管大队.物价局等部门.主要看一下投诉的内容,不同的内容投诉的地方就不同.关于卫生方面的就向食品药品监管部门投诉,关于价格的问题就去物价局投诉.