壮族三月三特色美食有哪些

壮族三月三特色美食有乌米饭、蕉叶糍、艾叶糍、蒿子粑、五色糯米饭等。

1、乌米饭:将枫叶熬成紫乌黑色的水,和糯米煮在一起,使糯米饭带着枫叶的清香。

2、蕉叶糍:吃起来有芭蕉叶的香味,也有糯米的香甜。

3、艾叶糍;三月三的主要传统美食之一,艾叶有着独特的清香味,深受当地人的喜爱。

4、蒿子粑:传说可以驱邪避灾,是人们对一种善良愿望的表达。

5、五色糯米饭:五种颜色的米做成的,壮族人把五色糯米饭看做是“吉祥如意”和“五谷丰登”的象征,是用来招待客人的绝佳美食,也是用来祭扫先祖的供品之一。

时间: 2024-09-08 10:13:39

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壮族三月三美食有哪些

壮族三月三美食有乌米饭.蕉叶糍.艾叶糍.蒿子粑.鸡屎藤面等. 1.乌米饭:三月三煮乌米饭吃,是壮族的一个传统习俗,在山上摘下枫叶回来熬成紫乌黑色的水,然后放糯米进去泡染,煮成乌色的糯米饭,三月三的前后几天,家家户户都飘香着枫叶糯米饭的清香味. 2.蕉叶糍:蕉叶糍是三月三的传统美食之一,蕉叶糍由糯米做成,吃起来有芭蕉叶的香味,糯米也非常的可口. 3.艾叶糍:清明前后是艾叶生长的最茂盛的时候,由于三月三和清明接近,所以艾叶糍粑就成了三月三的主要传统美食之一,艾叶有着独特的清香味,做出来的艾叶糍很受当

壮族三月三吃什么食物

壮族三月三吃五色糯米饭.另外,艾糍粑.粉蒸肉.黑糯米酒是广西"三月三"的特色食品.壮族,多在三月三赶歌圩,搭歌棚,举办歌会,青年男女们对歌.碰蛋.抛绣球,谈情说爱.相传为纪念壮族歌仙刘三姐而形成的节日,故又称歌仙节.人们采来红兰草.黄饭花.枫叶.紫蕃藤.用这些植物的汁浸泡糯米,做成红.黄.黑.紫.白五色糯饭.相传,这种食品是深得仙女们的赞赏后流传下来的:也有人说是祭祀歌仙刘三姐的.吃了这种饭,人丁兴旺,身体健壮.

壮族三月三是什么节日

1.壮族三月三节日含义:歌圩节. 2.农历三月三,亦称"上巳节",是中华民族的传统节日,其中以汉族.壮族.苗族.瑶族为典型,自古皆有"二月二,龙抬头:三月三,轩辕生"的说法. 3.每年这一天,世界各地的华夏子孙都会来到黄帝故里新郑市寻根拜祖:这一天,也是古上巳节,是古人举行"祓除畔浴"活动中最重要的节日.<论语>中所记的"暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,风乎舞雩,咏而归"与<兰亭序>中

三月三壮乡美食的赞美句子

三月三壮乡美食的赞美句子: 一.每年三月三,壮乡人民都会吃五色糯米饭,糯米饭五彩缤纷,鲜艳诱人,别有风味. 二."年年艾叶绿,岁岁馃泛香".三月三之际,艾叶糍粑遍布街头巷尾,糍粑口感柔软.爽滑,非常好吃. 三.三月三当天,街道上乌米饭飘香,吃起来也是相当美味.

壮族三月三叫什么节

壮族三月三是三月三歌节"或"三月歌圩",是壮族的传统歌节.农历三月三是中国多个民族的传统节日,其中以壮族为典型,在古代壮族青年男女聚集街头欢歌.汇聚江边饮宴.农历三月三,不仅仅是单纯的壮族传统踏青歌节,也是壮族祭祖.祭拜盘古.布洛陀始祖的重要日子.现作为广西壮族自治区法定传统假日,本自治区内全体公民放假2天.

壮族三月三歌什么节

壮族三月三歌是三月三歌节,是壮族的传统歌节.农历三月三是中国多个民族的传统节日,其中以壮族为典型,在古代壮族青年男女聚集街头欢歌.汇聚江边饮宴.农历三月三,不仅仅是单纯的壮族传统踏青歌节,也是壮族祭祖.祭拜盘古.布洛陀始祖的重要日子.现作为广西壮族自治区法定传统假日,本自治区内全体公民放假2天.

关于三月三的美食有哪些

1.桃罐头:在民间传说中,三月三是王母娘娘的生日,在我国的神话中,王母是女仙之首,掌管罚恶.预警灾厉的长生女神,她拥有长生不老的灵丹妙药,还有让人吃了延年益寿的蟠桃,而且还能赐福.赐子.化险消灾.只不过,在人间,三月三桃花刚开,还不是桃子成熟的季节,因此人们就会吃桃罐头来讨个吉利,希望自己能平平安安,桃花运等好运不断. 2.荠菜煮鸡蛋:相传有一天,华佗采药时遇上大雨,到一位老人家里躲雨,发现老人被头疼病折磨得厉害,于是在老人家菜地旁拔了几颗荠菜和鸡蛋一起煮,老人吃了以后头不痛了,而这天刚好是三月

壮族三月三又叫什么节

三月三是广西的歌圩节,农历三月三是中国多个民族的传统节日,其中以壮族为典型,在古代壮族青年男女聚集街头欢歌.汇聚江边饮宴.在壮族传说中,三月三是壮族始祖布洛陀诞辰日.汉族为上巳节,有三月三拜祖先.三月三拜轩辕说法. 农历三月三,不仅仅是单纯的壮族传统踏青歌节,也是壮族祭祖.祭拜盘古.布洛陀始祖的重要日子. 现作为广西壮族自治区法定传统假日,自治区内全体公民放假2天.也是广西壮族.汉族.瑶族.侗族.苗族等民族传统节日.歌节不仅是弘扬民族文化的盛会,亦是民族经济交流的盛会.据记载,歌节已有上千年历史

壮族三月三由来

1.古代,人们在这天要在河边洗涤,目的在于卫生与保健,后来演变为在水边饮宴,郊外春游的节日. 2.壮族歌仙"刘三姐"常用山歌歌颂劳动和爱情,揭露财主们的罪恶.为纪念,便在每年农历三月三唱山歌,歌圩就此形成. 3.让求婚的后生仔当场唱歌佳人挑选,从此后,唱歌成男性求偶形式,并发展成为歌圩.