芹菜炒肉好吃不

1.前腿肉切薄片,肉片加入盐.料酒.生粉,胡椒粉腌制均匀,芹菜洗干净切段,姜蒜切片. 2.将锅烧热后倒入油,放入姜蒜爆香,然后倒入肉片,肉片略微变白时候调入一勺生抽.一勺五香粉和白糖适量炒均. 3.下芹菜翻炒均匀,最后下少许盐调味即可.

芹菜炒肉渣的做法: 1.芹菜洗净切碎: 2.辣椒剁碎,肉剁碎: 3.锅中加油烧热,把肉馅倒进去翻炒一分钟左右,然后加酱油在翻炒一下: 4.肉上色以后把芹菜加进去翻炒: 5.芹菜快熟时加辣椒翻炒一会,然后加盐,加鸡精出锅即可.

芹菜炒肉的制作食材: 芹菜干,瘦肉,辣椒,大蒜,姜,酱油. 芹菜炒肉的做法详细步骤 1.择取芹菜干,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉.然后切成小段.瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片. 2.多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟.千万不要加水.熟了之后装盘. 3.放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒.这里也千万不要放水.肉片熟了马上起锅.不要把肉片炒老了.

1.猪肉剁成末,加入适量生抽,少许老抽,少许盐,胡椒粉,半勺干淀粉,搅拌均匀腌制10分钟左右.(调味根据自己口味喜好和食材量调整) 2.芹菜洗干净,去掉叶子,切成1厘米长短的段.(摘下来的芹菜叶不要扔掉,营养很丰富,可以切碎了煎蛋饼吃). 3.锅中倒入少许油烧热,倒入腌好的肉末,翻炒至变色. 4.接着加入切好的芹菜丁,翻炒1-2分钟. 5.加一点点盐,适量剁椒(不能吃辣的忽略),翻炒均匀出锅即可. 6.鲜美爽口的芹菜炒肉末就完成了,简单又好吃,老年人想吃芹菜又怕嚼不动,试试这个做法,鲜美爽脆,不

芹菜炒肉要放水,放一点水炒肉比较松散好吃. 芹菜炒肉做法如下: 材料: 芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个,大蒜4瓣,生抽5毫升,醋3毫升,盐2克,植物油10毫升. 步骤: 1.瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟: 2.芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段: 3.蒜切片,干辣椒切段: 4.热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒,蒜片,芹菜段: 5.翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐: 6.顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火即可.

1.将芹菜切段备用. 2.将猪肉切片备用. 3.锅中放油,油烧热后放入肉片炒至肉片变色. 4.肉变色后,加入料酒.酱油翻炒几下,放入芹菜. 5.翻炒几分钟,加入盐和味精,翻炒几下即可出锅装盘,一盘美味的芹菜炒肉就成了!

小芹菜炒肉的做法: 1.准备食材:小芹菜500g.猪肉300g.盐适量.葱适量.料酒适量.酱油少许.味精少许: 2.将小芹菜切段备用: 3.将猪肉切片备用: 4.锅中放油,油烧热后放入肉片炒至肉片变色: 5.肉变色后,加入料酒.酱油翻炒几下,放入小芹菜: 6.翻炒几分钟,加入盐和味精,翻炒几下即可出锅装盘.

芹菜炒肉芹菜要焯水,焯水主要是为了使芹菜经过焯水后,已基本断生.再重下锅炒就容易熟了.再有就是可以去除农药.还有些是为了保持蔬菜色泽,或除掉异味.涩味和草酸等,某些蔬菜烹调前必须进行焯水.但从营养学的角度分析,焯水可增加水溶性营养成分的损失,小白菜在100℃的水中烫两分钟,维生素C损失率高达65%:烫10分钟以上,维生素C几乎损失殆尽.因此,焯水应采用适当方法,尽量减少营养成分的损失.

品名:芹菜炒肉 材料:山芹菜.猪肉.葱.甜面酱.酱油 做法: 1.将山芹菜去叶洗净,分段切后,再切成小段. 2.葱切碎末. 3.猪肉切片. 4.锅中热少许油,倒入猪肉翻炒. 5.猪肉煸炒变色后加入葱末翻炒. 6.炒出香味后倒入甜面酱继续炒一会,加入山芹菜.加入一小勺酱油,翻炒后出锅即可.