青菜鸡蛋炒面最正宗的做法

用料:面粉.鸡蛋.胡萝卜.盐: 做法: 1.胡萝卜洗净切丝: 2.将胡萝卜丝.鸡蛋去壳放入面粉中,加入适量食盐; 3.加入适量水,充分搅拌成浓稠状: 4.平底锅烧热抹油,用勺子舀面糊,倒入锅内: 5.转动锅,使其均匀挂满锅底. 6.待四周微微翘起,略发金黄,翻面煎熟即可.

主料:青菜.肉泥 辅料:油.盐.酱油.鸡精.葱.姜.料酒 青菜肉圆做法: 1.青菜洗净后切段备用: 2.肉泥加盐.酱油.鸡精.葱.姜.料酒朝一个方向用力搅拌后揉成大小相等的肉丸: 3.油锅烧热将肉丸放入锅中炸熟后盛出: 4.起锅热油煸炒青菜,青菜变色.变软时放入肉丸和半碗水焖煮3分钟: 5.最后放入盐和鸡精调味后即可出锅.

材料:韭菜500克.面粉400克.鸡蛋180克.油适量.盐适量.香油适量.姜适量: 做法: 韭菜洗干净,控干水分,鸡蛋三个,面和好醒十五分钟:鸡蛋先炒一下,切好的韭菜和鸡蛋加入盐.香油.姜末调味:把面分成大小相等的剂子,然后擀成饼皮:把调好的韭菜馅包入皮内,包成包子的形状,然后用手轻轻按压:不粘锅里放油,把馅饼放进去开始煎,煎至两面金黄即可.

正宗黄瓜鸡蛋面的制作方法步骤如下: 1.黄瓜切细丝,大蒜瓣切片,虾皮清水冲洗干净. 2.锅中油烧热,下蒜片爆锅,放入虾皮大火炒香,至虾皮稍微煸黄. 3.加入黄瓜丝,大火炒软,添入一碗清水,水烧开后放入面条. 4.再次开锅,煮3至5分钟,至面条八九分熟时打入一个鸡蛋,中小火,盖上盖子焖2分钟. 5.打开盖子,开大火沸腾. 6.加入适量鸡精.味极鲜.盐调味. 7.加入少许香油后出锅即可.

1.准备材料:鸡蛋二个.洋葱三分之一个.青椒一个.油适量.盐适量.鸡精适量.面粉适量.玉米粉适量: 2.在面盆内放入适量的面粉和玉米粉,并且使玉米粉的份量少于面粉,再打入二个鸡蛋搅匀: 3.加入适量的水.盐和鸡精,再次搅匀成面糊: 4.将洋葱和青椒切成末,倒入搅拌好的面糊中,再次搅匀: 5.在锅内放入少量油,烧热后,倒入一勺面糊,用小火铺成饼状: 6.当饼煎至定型后,翻转到另一面,直到饼的两面都变为金黄色,关火即可.

一.制作材料: 主料:馒头1个.鸡蛋1个:辅料:油适量.番茄沙司5克. 二 .制作步骤: 准备好原料:馒头切成片:鸡蛋打散:将鸡蛋倒入盘中,并将馒头片放入蛋液中,两面都蘸上蛋液:锅里放入适量油:将裹上蛋液的馒头片放入锅中炸至两面金黄:炸好的馒头片挤上番茄沙司. 三.注意事项: 鸡蛋的用量承馒头的大小多少而定:炸时油不可太热,油稍有烟昌出即可.

材料:白菜150克.面粉50克.鸡蛋1个.食盐适量.调和油适量.具体制作步骤如下: 1.将白菜切碎,鸡蛋打碎放在碗里面搅拌: 2.将切好的白菜放入盛有鸡蛋的碗中,放入面粉.食盐进行搅拌: 3.在电饼铛中倒入适量调和油,并将上述面糊倒入电饼铛中: 4.合上盖加热5分钟,完成白菜鸡蛋饼的制作.

大酱炒鸡蛋正宗的做法及材料如下: 材料:鸡蛋3个.豆瓣酱.油.葱各适量. 做法步骤: 1.首先将鸡蛋打散至碗中: 2.把大葱斜着稍微切成大块: 3.舀两勺豆瓣酱,放入油锅加热后开始煎蛋: 4.煎好鸡蛋后把酱倒锅里炒: 5.由于豆瓣酱比较干,需要稍微倒点水,让酱均匀沾鸡蛋上: 6.待酱汤炒好时,把葱倒锅中,炒半分钟即可出锅.

鸡蛋炒面的做法: 1.材料:面饼,鸡蛋,葱,蒜: 2.锅中烧开水: 3.加入面饼: 4.加入少许盐,搅拌一下,2分钟即可捞起: 5.将面条浸入冷水中: 6.鸡蛋加入盐搅匀,葱切段,蒜切末: 7.平底锅热油,倒入鸡蛋: 8.加入面条,加适量酱油和盐: 9.加入葱和蒜,大火炒5分钟,完成.