蒲烧鳗鱼做法用什么来烤

烤鳗鱼主料:鳗鱼1尾;

调配料:酱油50克,糖、玫瑰露酒各30克,鱼露10克;

做法:

1.将所有调味料混合均匀,一起烧开,放凉做成烤鳗汁;

2.鳗鱼洗净,片下鱼肉,去中骨后切成三段。将烤鳗汁涂刷在鳗肉上,送进预热的烤箱,火力调至200℃,烤5分钟,取出翻面再刷一遍鳗汁烤熟即可。

时间: 2024-08-05 22:12:11

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蒲烧鳗鱼的做法

今天为大家带来一道美味的蒲烧鳗鱼,大家可以在下面进行学习一下,希望能够帮助到大家. 首先我们需要把锅烧热,然后加入适量的油.然后用小火将洋葱末等进行翻炒一下. 然后放入适量的调料,比如酱油.烧烤酱.糖.清酒等.然后我们将这些东西在锅里面煮到成糊状. 接着我们将鳗鱼的头和尾巴去掉,然后把骨头渔业剔除. 将鳗鱼放到保鲜盒里面,浇上一半的酱汁,然后放到冰箱里面冷藏半天. 接着我们将烤盘上面加入铺锡纸,把鳗鱼放到上面,放到烤箱里面考大概半个小时. 然后我们将鳗鱼取出来,然后我们再把其他的酱汁倒入砂锅里面

什么牌子的蒲烧鳗鱼最好吃

鸿璞的蒲烧鳗鱼好吃. 蒲烧鳗鱼就是:将活的鳗鱼背部剖开.去骨,再加上密制的酱汁烤制而成. 把密制酱汁的香味融入蓬松柔软的鳗鱼肉中烤出真正美味的鳗鱼,是一道非常适合下酒的佳肴. 鳗鱼中所含的蛋白质.矿物质均衡,具有很好的护肤美容功效.鳗鱼中所含的脂质是清洁血液的优质脂肪,可以降低血脂,防止动脉硬化.

蒲烧鳗鱼怎么降低热量

蒲烧鳗鱼降低热量,就要尽量减少酱料.每500克的蒲烧鳗鱼热量为272.46卡路里,其中大部分是因为添加了浓稠美味的酱汁导致的热量激增.但是鳗鱼本身的热量不高.蒲烧鳗鱼含有丰富的维生素和蛋白质,在减肥过程中,这两种元素是必不可少的.选择优质的食物,补充人体必需日常营养,在减肥过程中显得重中之重. 鳗鱼的营养价值十分丰富,它体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,是中老年人理想的保健食品.

蒲烧鳗鱼怎么做

准备材料: 鳗鱼一条.洋葱半个.芝麻适量.烧烤酱一大勺.酱油两大勺.糖一勺.清酒两勺. 步骤: 1.锅里进油,小火炒洋葱末,然后捞出洋葱末,进酱油.烧烤酱.糖.清酒.煮至稍粘稠: 2.鳗鱼去头去尾去骨.平铺在保鲜盒里,浇上一半的酱汁,进冰箱冷藏十二个小时,腌入味: 3.烤盘铺锡纸,进鳗鱼,180度烤半个小时: 4.盛出,将剩余的一半酱汁进炒锅烧到起泡,浇在鳗鱼上.撒上白芝麻即可.

蒲烧鳗鱼怎么加热

可以沸水直煮,直接放入沸水中煮六到八分钟.隔水蒸煮,隔沸水蒸煮八到十分钟.烤箱加热.烤箱先预热,去除真空袋,鳗鱼自然解冻十分钟分钟,中高火烤三到五分钟.放入微波炉,中高火三到五分钟(建议用锡纸包裹).常温下放置三到五分钟自然解冻,开袋即食. 1.沸水直煮:勿剪开真空袋,直接放入沸水中煮六到八分钟,即可食用. 2.隔水蒸煮:勿剪开真空袋,隔沸水蒸煮八到十分钟,即可食用. 3.烤箱:烤箱先预热,去除真空袋,鳗鱼自然解冻十分钟,中高火烤三到五分钟(建议用锡纸包裹),即可食用. 4.微波炉:去除真空袋,

虹鳟鱼的做法 我们可以用烤的

1.虹鳟鱼去鳞去内脏去鳃清洗干净. 2.从内侧用刀给分开,但是后背那里别给切断.(这两步是那位不吃辣的给帮的忙哈感谢一个.) 3.加点盐. 4.加点料酒. 5.铺上姜片和葱头丝腌制一小时. 6.烤盘里铺满姜片和葱头丝. 7.用老抽蜂蜜鲍鱼汁和孜然粉做个酱汁. 8.用刷子刷满鱼的正反两面. 9.把鱼放在葱头丝上放进烤箱180度烤30分钟,期间再刷一次酱汁,撒上一些孜然粉.

炸糟鳗鱼做法 炸糟鳗鱼怎么做

1.海鳗鱼洗净,吸去水分.切去中间的大骨,将鳗鱼肉成2寸长的一寸宽的鱼片.最好选择海鳗鱼的中间那段. 2.生抽.糖.红糟调匀.把海鳗鱼片放入调料中腌2小时. 3.将海鳗鱼片粘上干面粉.锅里放250g的油,锅里放250g的油,油烧到六成热,将腌好的鳗鱼片逐个放入油中,用中火炸4分钟,翻一面再炸2分钟就可以起锅了. 4.将炸好的鳗鱼摆盘,撒上葱花,炸糟鳗鱼就做好了.

烤红枣与炒红枣哪种做法比较好

炒红枣做法比较好,烤的时间长会导致水分流失,营养也流失了. 炒红枣做法: 1.大枣冲洗干净,加水浸泡15分钟.将浸泡变软的大枣置于锅内,加入适量的水,大火煮开后转中火煮30分钟,至水分快收干: 2.取出大枣稍放凉,用手去皮去核,只留枣肉: 3.在不粘锅内倒入20毫升色拉油,倒入大枣,小火翻炒片刻: 4.分次加入细白糖,翻炒至油分收干,大枣呈现亮棕红色即可.

创造与魔法鳗鱼有什么食谱

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