秋刀鱼什么做好吃简单点的谢谢

1、洗净秋刀鱼,切除头尾,剖开鱼腹去除鱼的脊梁骨,使鱼背仍相连。姜切成丝待用;

2、秋刀鱼放入碗里,加1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/2汤匙白糖和少许姜丝拌匀,让秋刀鱼浸泡其中腌20分钟;

3、倒5汤匙油进锅烧热,将秋刀鱼和腌汁都倒进锅,转小火煎5分钟,不时地铲铲秋刀鱼,避免粘锅;

4、倒入半碗清鸡汤、2汤匙鲍鱼汁,加盖中火焖煮5分钟,再开大火收干汤汁,即可起锅了。

时间: 2025-01-31 15:27:10

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金针菇怎么做好吃简单

金针菇好吃简单的做法是将辣椒.蒜苗放进金针菇里一起翻炒,3到5分钟之后,洒上调料即可.也可以将鸡蛋.水.面粉调成糊状,以能挂满金针菇表面为度:把金针菇放入面糊挂浆:锅中放油,油热下挂糊的金针菇中火炸至金黄.

乌龟怎么做好吃简单

1.红烧乌龟肉好吃. 2.将胡桃肉研成碎末,枸杞洗净.将乌龟放入盆中,加热水约40度使其排尽尿.乌龟去头.足.龟壳.内脏,洗净,切成肉块.将锅烧热,加入植物油,烧至六成热后,放入龟肉块,反复翻炒.加入生姜片.葱节.花椒.黄酒.酱油.鸡清汤,清水各适量.再加冰糖.枸杞.胡桃肉碎末,先用旺火烧开,再改用小火煨炖.至龟肉熟烂,用味精调好味,翻炒几下,盛入碗内.饮汤吃龟肉.

秋刀鱼怎么做好吃

1.准备3条新鲜的秋刀鱼,横刀切开,注意正反面都要切,间距在2厘米左右,准备适量的姜. 2.把秋刀鱼放到一个大碗里,放入姜末.适量的生抽.适量蚝油.少许料酒.适量的胡椒粉.将腌制好的秋刀鱼放到烤网上,烤箱180度预热1分钟,然后放入秋刀鱼. 3.180度烤20分钟,取出,另一面刷上酱汁,再次放入烤箱,200度烤5分钟,取出秋刀鱼就制作好了. 4.秋刀鱼营养价值高,含有丰富的蛋白质以及人体必不可少的EPA和DHA等不饱和脂肪酸,能够抑制高血压.心肌梗塞.动脉硬化等.秋刀鱼中富含维生素A,对夜盲症有

番茄秋刀鱼怎么做好吃

1.将秋刀鱼内脏掏出.洗净,切小块备用. 2.将200ml水倒入锅中烧开后,将切成小块的西红柿倒入略煮. 3.将姜片.番茄酱.白葡萄酒放入锅中搅匀. 4.将秋刀鱼放入锅中略煮,将迷迭香.糖和胡椒盐放入锅中后,小火炖40-50分钟即可.

浆水面怎么做好吃简单

1.配料.左边是醋,用来做引子的.要很酸的醋,这样才可以让浆水变酸.右边的盘子随个人喜好,准备一起泡在坛子里的,不直接食用,就是泡个味道. 2.面汤.让锅里的面汤沉淀一会,并且变温.过一会把面汤上面清汤的部分捞出来放到碗里,下面混浊的就不要了.做浆水不需要太烫的面汤,差不多热热的就好了. 3.然后加醋,把加好醋的面汤和刚才准备的那些青菜,配料一起倒入坛子里. 4.不要密封坛子,在坛口盖上纱布或者毛巾.这个坛口太大了,没有合适的方布,所以我用了干净的毛巾.把坛子放在阴凉的地方.每天用干净的筷子搅拌

干的秋刀鱼怎么做好吃

干的秋刀鱼建议油炸食用. 食材:秋刀鱼.油适量.盐适量.葱姜适量.料酒.柠檬汁.黑胡椒粉适量.孜然粉适量.辣椒粉. 步骤: 1.将秋刀鱼洗干净,去除内脏: 2.把秋刀鱼放入盆中加入盐.葱姜: 3.加入料酒腌制10到20分钟: 4.平底锅加入油后放入秋刀鱼小火煎炸: 5.撒上孜然等调味料,翻面煎炸5到8分钟即可出锅.

四川泡菜怎么做好吃简单

将各种调味料和清水倒入锅中,大火烧沸后转小火再煮10分钟,使各种香辛料的味道完全融入汤中.然后将离火将制成的泡菜调味汤汁彻底放凉:将需做泡菜的新鲜蔬菜进行整理,将粗皮.粗筋.须根等不适用的部分,择除干净:将蔬菜在水中浸泡10分钟左右,然后用清水冲洗干净,并且充分沥干水分:对外形过大的蔬菜适当切配,以保证不同大小的蔬菜经腌泡后口味相同.便于取食:将泡菜坛洗净,拭干水分,把各种切配好的蔬菜放入泡菜坛中:把泡菜调味汤汁徐徐灌入泡菜坛中,以完全将各种蔬菜淹没为准:盖上密封碗,用清水注满坛沿,置于阴凉处.

冰冻秋刀鱼怎样做好吃

盐烤秋刀鱼所需材料: 秋刀鱼.盐.黑胡椒碎粒.柠檬汁.做法如下: 1.秋刀鱼去除内脏鱼腮,洗净沥干: 2.用盐抹在秋刀鱼上,并洒上少许黑胡椒碎粒.加些柠檬汁腌30分钟: 3.用水冲干净鱼的表面,用刀在鱼身上划几刀: 4.烤箱预热250度.烤盘垫锡纸,并涂抹一层油,将腌制好的秋刀鱼排放在烤盘上: 5.在鱼身上洒少量盐,烤15至20分钟至表面金黄,取出滴上柠檬汁即可.

土豆块怎么做好吃简单

1.先将土豆切块,放水里浸泡几分钟. 2.将土豆块沥干水份,先把花生油加热(油适当多加点),再放土豆在油里面煎炸. 3.尽量让油全部浸住土豆块,小火慢慢煎炸. 4.炸好的土豆块先盛出来. 5.再把多余的油盛出来,再把土豆块和蒜苗.香菜一起炒几分钟. 6.再加上酱油.盐调好味,再用盘子装起来就可以了.