柿子涩嘴怎么去除

1.混果脱涩法:将涩柿与成熟的苹果.梨.山楂等混放置于密闭室内, 经5至7天即可脱涩.成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性及呼吸作用,从而脱涩. 2.加温缺氧脱涩:将柿果放在缸.桶.坛或铝锅内加入45℃的水淹没柿果,保持水温在35℃至40℃,经16至18小时即能脱涩. 3.刺伤脱涩法:在柿盖周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签,每个柿子插3至6根,几天后即可脱涩. 4.酒精脱涩:装柿果时每装1层,喷少量酒精,装后密封保温,20℃经9 天左右可脱涩,注意酒精用量不宜过多. 5.民间用的脱涩方法:方

涩嘴的柿子没有毒,柿子涩嘴说明还没完全成熟,虽然生柿子没毒,但是对胃部刺激很大,吃后容易产生不适感,所以柿子一定要确保熟了以后再吃.吃生柿子后,容易变成"大舌头".因为生柿子口感苦涩,吃后舌头容易发麻,甚至发肿.通常,"大舌头"的现象会自行消除,但若情况严重,需要到医院就诊.生柿子虽然不能直接食用,但是可以作为材料制作菜肴.甜品.食用生柿子制作的菜式时,切记遵守以下准则,以免食物相克.

冻过的柿子麻嘴是因为柿子还没有熟透,催熟柿子,用热水解冻一下就可以催熟了. 催熟柿子的方法有: 1.温水浸泡法:把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中,一天一夜,就可清除涩味. 2.石灰水浸泡法:用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子.一周后,涩味清除. 3.喷洒法:将涩柿子放在陶瓷盆里,喷上白酒(两次即可),三四天后,涩味可清除. 4.混装法:将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里,密闭,一周后涩味消除.

青菜炒出来会涩嘴这是因为青菜里含有草酸. 解决办法: 1.加点白酒,这是因为白酒的主要成分是乙醇,草酸与酒中的乙醇发生酯化反应生成了酯,这样还可以试炒出来的菜具有清香. 2.焯水,焯水能有效去除蔬菜中的草酸. 3.同豆腐一起烹饪,草酸可以和豆腐的钙发生反应.

这是因为菠菜里含有草酸的缘故.你可以通过以下方法解决: 1.在炒菠菜时加少许白酒,这样炒好的菠菜不仅没有涩口感,而且还有一种清香感.我们知道白酒的主要成分是乙醇,菠菜中的草酸与酒中的乙醇发生酯化反应生成了酯,而酯具有香味. 2.在炒菜之前把菠菜用热水焯一下.高温下可去除80%的草酸,吃时就不会涩嘴了.

切开的柿子涩可以将水果柿子放入一个容器中,在容器里倒入适量的清水,清水要没过柿子,静置一星期,柿子就可以完全的脱涩.将柿子与成熟的梨,山楂,苹果或者猕猴桃放在一起,并放置于密闭的室温内,坚持放置一星期即可脱涩.因为这些成熟的果实有利于乙烯促进水果柿子中的酶活性,从而能够起到很好的脱涩作用.

生柿子涩是不可以吃的,柿子由于含有大量可溶性丹宁物质,涩味甚浓,一般需经人工脱涩后再食用. 人工脱涩的方法:把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中,水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定.若采收的青果(皮绿色),水温以35-40℃,浸泡18小时以上方可脱涩:若采收黄熟期(果皮黄色),水温应保持在20-25℃,浸泡15-16小时即可脱涩味.这样脱涩的柿子应随脱涩随食用或销售,不宜久存,因它易腐烂.

柿子麻嘴是因为未成熟的柿子中含有大量的鞣酸物质,解决方法有清水漱口,多喝热水以及就医检查. 1.清水漱口若是吃到没成熟的柿子做成的柿饼,最好及时的用清水多漱几次口,清除口腔的鞣酸物质,一般这样处理,问题都不大. 2.多喝热水如果是因为吃了柿饼导致过敏,建议多喝一些热水,同时在医生的指导下服用一些具有抗组胺类药物,来缓解吃柿饼过敏的情况. 3.就医检查过敏者若是嘴麻的情况一直持续,没有好转的迹象,并且还伴有其他的身体不适,例如出现起红点.浮肿.发痒的情况,建议及时去医院检查,以免情况更加严重

柿子涩口吃了对人体有害,柿子涩口说明还没熟,吃后舌头容易发麻,甚至发肿.生柿子不仅口感不好,而且同样是不适合食用,最好等到熟了后食用.不过虽然不能直接食用,但是生柿子是可以作为食材进行烹饪之后来吃的.