牛奶炖银耳

1、将银耳洗净,用温开水泡发,再放开水中焯一下,捞出沥去水分,盛至盘内备用;

2、将牛奶倒至砂锅内,小火慢熬;

3、待牛奶煮沸时,加入银耳继续熬煮。可根据个人口味加入红枣,枸杞等辅料;

4、煮至牛奶再次沸腾,将白糖、白醋、味精、细盐等加入牛奶炖银耳内,搅匀化开即可出锅。

时间: 2024-09-15 15:42:26

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牛奶炖银耳的功效

1.银耳所富含的胶质,具有滋阴的作用,长期服用,可以起到润肤.祛斑的功效: 2.另外其含有的维生素D.多糖还能够增加机体免疫力.促进生长发育,牛奶所含有的营养全面并且均衡,还具有养阴生津.保护消化道黏膜的功效,女性经常食用牛奶炖银耳,可以起到美容养颜的功效.

牛奶炖雪梨有什么功效

牛奶炖雪梨含有丰富的维生素,具有美容抗衰老,增强人体免疫力等功效. 雪梨是秋天最好吃的水果,润燥补水,润肺止咳,缓解喉咙干痒.木瓜.雪梨.牛奶.冰糖这四种食材结合,堪称完美搭配.美白抗衰老.润肺止咳,清燥补水,做法也很简单.

炖银耳怎么熬出胶质

银耳汤炖20~30分钟即可.炖银耳汤应该选择质量好的银耳,这样才能炖出胶质.选择颜色微黄,形状圆整,无黑斑.杂质,闻起来无气味的,如银耳吃起来有酸.苦味,很可能被熏硫,这种银耳也很难熬粘稠.干银耳肉厚质轻,用清水浸泡可以吸水膨胀,泡发的银耳含有大量的水分,容易煮出胶质

食用炖银耳炖有什么危害

食用炖银耳炖会容易生痰,会出现手脚冰冷的情况,过量频繁地吃银耳也可能会因为滋补过度而伤及脾胃,从而引起肠胃的不适.银耳煮久了会导致营养流失,建议不要长时间煮银耳,食用银耳不必长时间煮,煮开即可.变质银耳不可食用,以防中毒.

炖银耳炖太久的危害是什么

炖银耳炖太久会导致营养价值下降,从而影响到银耳的质量,并产生有害成分亚硝酸盐.亚硝酸盐可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去运氧的功能,致使组织缺氧,重则死亡.长期食用可引起食管癌.胃癌.肝癌和大肠癌等疾病. 正确的泡发方法是,用凉水(冬季可用温水)泡发.经过3-4小时的浸泡,水慢慢地渗透到银耳中,银耳又恢复到半透明状即为发好.

牛奶炖桃胶要放水吗

1.桃胶用水浸泡20个小时(我喜欢吃软一点的,所以泡久一点,正常泡到没有硬芯即可)牛奶炖桃胶的做法. 2.泡发好的桃胶可以捏成小一点的块,方便入口牛奶炖桃胶. 3.将泡发好的桃胶和剩下的所有食材放入炖盅内牛奶炖桃胶. 4.隔水炖1小时即可牛奶炖桃胶的做法.

牛奶炖燕窝可以隔夜吃吗

牛奶炖燕窝不可以隔夜吃的原因如下: 1.隔夜的牛奶炖燕窝会变质,失去其原有的鲜美味道: 2.隔夜的牛奶炖燕窝营养成分会流失,失去其原有的营养价值: 3.隔夜的牛奶炖燕窝会降低使用口感: 4.隔夜的牛奶炖燕窝将沾染上细菌,对身体不利.

牛奶炖梨子可以吃吗

牛奶炖梨子可以吃. 材料:牛奶500毫升,木瓜半个,雪梨2个,冰糖适量. 步骤: 1.木瓜去籽去皮切块或挖成球. 2.雪梨去皮去核切块或挖球或者切小粒,放入汤褒中. 3.加适量牛奶煮30分钟至雪梨变软即可关火. 4.加适量冰糖或者蜂蜜调味.

高压锅炖银耳要炖多久时间

用高压锅炖银耳汤大概炖20~30分钟即可,需要留意的是在炖的过程中不可以加入老冰糖一起炖,应当等银耳炖好后再依据本人口感加上老冰糖,这样炖出的银耳汤就会口感细腻,甘甜爽口. 用高压锅炖银耳需要多久 银耳汤是一道常见的中国甜品小吃,其不仅口感滑润.香甜醇美,而且具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效,因此深受大众喜爱.银耳汤的做法多样,种类丰富,生活中常见的有冰糖银耳汤.银耳枣仁汤等,味道都十分甘甜. 银耳在炖之前一定要先泡发,因为泡发之后的银耳在炖的时候才可以把它里面的营养物质完全释放