排骨山药汤

原料:山药,排骨,红枣,枸杞,姜,盐。

做法:

1、用小锅烧一锅开水,将洗净的排骨放入焯烫掉血水,焯烫的时候少加一点盐;

2、将排骨放入汤锅(砂锅最好了),加入一锅的水;

3、将生姜切片连同洗好的红枣和枸杞一起放入锅中,大火烧开,然后转中火煲一个小时;

4、将山药去皮,浸泡在水中以防氧化变黑;

5、将山药放入锅中,再煲半个小时,直到山药变得软糯;

6、快出锅的时候放入适量的盐巴调味即可。

时间: 2024-08-02 02:44:04

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做了手术可以喝排骨山药汤吗

做了手术可以喝排骨山药汤,排骨汤所含的蛋白质和钙以及其他的营养成分可以有效的滋补身体. 排骨山药汤是一款老少皆宜的食补汤,经常食用可以有效的健脾益胃,帮助老年朋友补充钙质,帮助年轻人滋肾益精,帮助小孩儿利肺止咳.

排骨山药汤的做法

主料:排骨.山药.辅料:花椒.八角.老抽.大葱.姜.食用盐.料酒.1.将排骨处理干净. 2.把排骨放入锅中,加水没过排骨,加适量盐,开大火将水煮开后将排骨捞出. 3.将排骨放入高压锅中加水.花椒.八角,.葱段.姜片.料酒.老抽,盖上盖子,中火慢炖20分钟. 4.加入山药,中火慢炖15分钟即成.

江西瓦罐排骨山药汤的做法

1.将排骨切成长5厘米的长块,放入沸水中氽大约5分钟,捞出来洗净,沥干水分: 2.芹菜.葱.姜洗净切段.片: 3.取一炒锅,依次放入清水.排骨.葱.姜.酒.芹菜,用中火烧开,转为小火炖,最后放入花椒: 4.将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟: 5.放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱.姜.芹菜,放入盐.味精.胡椒粉即可.

排骨山药薏仁一起保汤有什么好啊

排骨.山药.薏仁若搭配在一起熬汤,则在一定程度上具有去湿除风.健脾益胃.养血润燥的功效.排骨山药薏仁汤的具体做法为: 1.首先准备排骨3千克.山药200克.薏米50克.莲子30克.盐5克.红枣3颗.枸杞8克. 2.先将排骨洗净并沥干备用. 3.将山药切成滚刀块,再将薏米放入碗中清水浸泡,去除杂质. 4.将莲子去除苦芯,然后用同样的方法处理. 5.把洗净的排骨斩成3厘米左右的排骨块. 6.在锅中放入适量冷水,然后把切好的排骨放入锅中并用大火煮至沸腾,待水沸腾后撇去上面的浮沫后关火并将排骨捞出. 7

怎样煲排骨冬瓜汤窍门

煲排骨冬瓜汤排骨焯水洗净,加水.姜.料酒煮二十分钟.然后依次加入木耳.笋干和冬瓜,材料煮熟后,调入盐即可.冬瓜排骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨.冬瓜等,口味鲜,汤清宜人.性凉而味甘,清热消暑,对暑热难消等现象有效.具有清热解毒.利湿化滞.降脂降压.通利小便之功效.

排骨松茸汤怎么做好吃

1.松茸,排骨,还有枸杞清洗一下.然后锅里烧开水,把排骨焯下去掉血沫.松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的 2.取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制 3.一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料,这样美味的排骨松茸汤就做好啦

排骨冬瓜汤有什么功效

1.增强体质:排骨冬瓜汤中含有大量人体所需的维生素,包括维生素A.B族维生素.维生素E等,这些维生素是人的身体正常运转必不可少的营养元素,摄入足量的维生素,能够调节神经,使细胞再生,代谢能力变得更好,有助于增强体质.此外排骨冬瓜汤中还含有大量的蛋白质.脂肪.骨胶原.骨蛋白.磷酸钙等营养成分,这些成分易于被人体吸收利用,既有壮骨作用,又能滋补身体,缓解身体虚弱. 2.降脂减肥:排骨冬瓜汤中的膳食纤维含量丰富,补充足够的膳食纤维能增强饱腹感,亦能防止血糖升高,抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收,而冬瓜中的

排骨冬瓜汤怎样做

排骨冬瓜汤的做法: 1.将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用. 2.炖锅中加水,放入姜块.葱结.花椒,烧沸后倒入排骨. 3.再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块. 4.改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌. 排骨冬瓜汤是由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成,该菜品含有丰富的蛋白质.维生素,可以补身体.猪排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,为女人较好地补充钙质.

冬瓜排骨粉丝汤怎么做

冬瓜排骨粉丝汤的做法: 1.排骨洗净,焯水后加入汤锅,加开水没过排骨. 2.大葱切断,姜切片放入其中,倒入料酒,放糖去腥提鲜. 3.粉丝用冷水浸泡十分钟. 4.冬瓜去皮去瓤,切成块. 5.排骨大火煮10分钟后,撇去汤的泡沫,大火转文火继续煮,约40分钟. 4.加入切块的冬瓜,粉丝,加适当的盐,味精,白胡椒粉,食材熟了即可食用. 作用: 冬瓜是解暑佳品,具有消肿利水的作用.排骨复含铁质及蛋白的,有补血补虚的作用.