农家一碗香的菜品特色

农家一碗香是湘菜,"一碗香"也叫"一碗菜"."湖南土菜",别名"口口吃肉"是湖南农村的家常名菜,口味香辣.由此还可以举一反三,食材间只要搭配得当,还能变化出许多样式来. 这道农家版的"饭遭殃",做起来如此简单,连五花肉也无需事先入味,把所需的材料整理好后,直接下锅即可,让食材在油锅内完成味道的彼此吸收,简单的下点盐.糖和酱油,鲜香嫩辣,混搭出一锅美味.

原料:五花肉400克,春笋200克,鸡蛋2个: 辅料:红尖椒2个,青蒜适量: 调料:色拉油适量,食盐4克,蒜5克,生抽5克,白糖2克: 步骤如下: 1.五花肉切片,春笋刨成薄片,红椒.大蒜切成大小均等的小丁: 2.不粘锅烧热后下油,先把鸡蛋炒好盛起备用: 3.锅继续烧热,下切好的五花肉片干煸,至肉片微焦盛起备用: 4.锅内下油,倒入辣椒.大蒜.蒜片爆香: 5.先倒入春笋翻炒,再倒入五花肉,放入盐.糖.生抽调味: 6.起锅前倒入预先炒好的鸡蛋,兜匀即可.

1. 准备半斤五花肉,两颗新鲜春笋,一头新蒜,三颗红辣椒,200毫升植物油,三颗鸡蛋. 2.将肉切片.春笋刨成薄片,红椒.大蒜切成大小均等的小丁,鸡蛋打成蛋液. 3.将 不粘锅烧热后倒入100毫升植物油,放入打好的鸡蛋液,把鸡蛋炒好盛起备用,不用加任何调味料. 4.向锅中放入切好的五花肉片干煸,至肉片微焦盛起备用,这里也无需放任何佐料. 5. 向锅内倒入剩下的植物油,倒入辣椒.大蒜.蒜片爆炒三分钟. 6.向锅内倒入春笋翻炒,再倒入五花肉,放入盐.糖.生抽调味. 7. 在肉出锅前倒入预先炒好的鸡蛋

"一碗香"也叫"一碗菜"."湖南土菜",别名"口口吃肉"是湖南农村的家常名菜,而且口味香辣.并且"一碗香"这道农家菜还有个有趣的名字,就是"饭遭殃". "一碗香"的制作方法非常简单,而且连主料的五花肉也无需事先入味,只要把所需的材料整理好后,直接下锅即可,让食材在油锅内完成味道的彼此吸收,简单的下点盐.糖和酱油,鲜香嫩辣,混搭出一锅美味.由此还可以举一反三,食材间只要

一碗香里面有五花肉.春笋.煎鸡蛋.香干.大蒜.青红椒.蒜瓣等.一碗香也叫一碗菜.湖南土菜,别名"口口吃肉"是湖南农村的家常名菜,口味香辣.是混搭出的一锅美味,湘味馆春季推出的时令菜肴.

麻辣香锅想必大家都吃过吧,不知道对于麻辣香锅的评价如何,我是觉得是特别的好吃,但是也要看你吃的菜品的多少,菜品越多的话当然比较好,不知道大家都吃过那些菜品,那些菜品是大家吃过的,下面就列举全部种类的菜品,看大家有印象没有. 麻辣香锅的菜品种类分为以下几大类,看看有没有自己爱吃的. 肉类:午餐肉.牛蛙.牛肉卷.羊肉卷.五花肉.鸭肠.脆皮肠.鳝鱼.老肉片等. 海鲜类:鱿鱼.虾.螃蟹.牡蛎等. 丸子类:素丸子.肉丸.鱼丸.蟹棒等. 豆制品:豆腐干.腐竹.冻豆腐等. 内脏类:百叶.毛肚.鸭肠.鸭胗等.

材料:鸭腿2个.香菇6朵.竹笋50克.小白菜6颗.红椒半个.粽叶10片.食盐适量.鸡精适量.蚝油1勺.水淀粉适量.卤水1碗.鸡汁1勺.水60毫升.白糖1勺. 做法:1.将糯米浸泡过夜: 2.上锅蒸熟: 3.将粽叶泡透浸湿: 4.将鸭腿入卤水汁中卤熟: 5.卤的过程中将香菇和竹笋切丁: 6.将香菇和竹笋丁同熟糯米饭混合在一起: 7.将粽叶交叠摆在木桶中: 8.装入糯米饭后,将粽叶修剪一下同木桶齐高: 9.将卤好的鸭腿骨肉分离: 10.将鸭肉排在糯米饭上面: 11.将木桶饭入大锅中蒸15分钟: 12

墨西哥菜特色是多以辣椒和番茄主打. 墨西哥菜墨西哥是中美洲的文明古国,除了古迹多,其加勒比海的优美景色更令人向往,而饮食更是丰盛.因为曾被西班牙统治过,又受到古印第安文化的影响,菜式均以酸辣为主.而辣椒,成了墨西哥人不可缺少的食品.墨西哥本土出产的辣椒估计有过百款之多,颜色由火红到深褐色,各不相同,至于辛辣度方面,体形愈细,辣度愈高,选择时可以此为标准.墨西哥的各式食物都以辣为主,连松饼都是以辣椒来制.

1.四川菜-回锅肉,食材:五花肉200克.青蒜2棵.花椒20粒左右.姜片8片.郫县豆瓣酱2大勺.料酒2大勺.白糖1大勺.盐1小勺.生抽1大勺. 2.湖南菜-农家一碗香,食材:猪肉300g.青椒四只.鸡蛋两个.蒜四瓣. 3.东北菜-锅包肉,食材:猪里脊肉.大葱.胡萝卜.香菜.盐.料酒.胡椒粉.淀粉.白糖.生抽.醋.鸡精.姜. 4.天津菜-八珍豆腐,食材:老豆腐一块.春笋一根.胡萝卜半根.青豆一小把.口蘑两三个.香菇两朵.花生少许.木耳少许.姜两片.盐1/2小匙.生抽2小匙.冰糖2块.白胡椒粉一点点