牛肉怎么自然风干

腌制方法:将鸡去内脏洗干净之后,用花椒.胡椒粉和盐均匀的把鸡里里外外涂揉一遍,然后挂在通风处自然风干. 自然风干咸鸡做法: 主料:光鸡一只. 配料:盐一两余,黄酒半两, 花椒10粒,生姜3片.葱2段. 步骤: 1．鸡去内脏.洗净滤干,用炒过的花椒盐把鸡身里外擦透,腌渍三小时: 2．把腌好的鸡装在盘里,加生姜.葱.黄酒后上笼,用大火蒸十分钟,再改用中火蒸二十分钟至蒸熟后,出笼冷却: 3．去除卤中的生姜.葱.花椒粒,鸡冷透后斩块上盆,吃时将卤汁浇上即可.

苹果脆片:苹果洗干净,去掉核,切成1.5mm厚度,放入清水中,防止氧化,切完后全部取出来放在油纸上去掉水分,烤箱100度循环热风烤1小时30分钟左右. 香蕉脆片:香蕉切成3毫米,铺在锡纸上放入靠盘中,表面撒上适量糖,放入烤箱中层130度烤40分钟,移到上层100度烤5分钟. 猕猴桃脆片的做法:去皮切片4毫米左右,用厨房纸吸干多余水份,100度烤90分钟期间40分钟翻一面. 菠萝脆片的做法:菠萝洗干净切8毫米左右的片,干净盆倒入温水,加入适量的盐,菠萝放进去浸泡20分钟,之后捞出来沥干水份,放平风

1.将一整只牛腱子洗净,切成大块,用水浸泡2到3小时去除血水,中途换几次水. 2.将浸泡过的肉块沥水,用食盐3茶匙.白酒5茶匙.生姜5克.花椒4克.八角3个.桂皮3克.茴香3克腌制至少4小时,也可放冰箱腌制过夜. 3.腌制好后,冷水下锅,加入生姜3克.八角2个.桂皮2克.香叶3片.草果1个.葱段8克,大火烧开. 4.烧开后加盖,转小火炖煮1小时20分钟,中途将香料捞出,最后10几分钟时视口味加盐. 5.煮成后不要掀开锅盖,将整锅肉浸泡在卤中自然冷却,卤制至少3小时,也可放冰箱卤制过夜.食用时,捞

一.卤牛肉最佳的时间是两个小时,这个时间卤出的牛肉吃到嘴里酥香可口,入口即化,还好消化.卤肉讲究老汤,每次需要在里面添加热水和新的作料. 二.卤牛肉的制作方法: 1.牛腱冲洗干净,切块后用清水浸泡半小时. 2.冷水下锅,大火煮开,继续滚煮5至10分钟,充分去除血沫和异味. 3.捞出用冷水冲洗干净,并用冷水浸泡10分钟,使肉质紧缩. 4.各种香料冲洗净,入调味包,葱切段,姜切片备用. 5.葱姜和香料包入锅,大火煮开,添加牛腱和料酒,大火煮开. 6.添加生抽.老抽和黄豆酱,转中火慢炖半小时. 7.然

1.看颜色.正宗的牛肉干的颜色是暗红色有光泽甚至还会有点偏黑的感觉.如果你看到那种颜色鲜艳,非常好看,别怀疑,它一定是添加了色素的.这种自然风干的东西一般就只是加了一些香辛料的. 2.看纤维.牛肉的纤维是比较长的,而且用手撕开,会发现纤维很粗壮.如果是用猪肉冒充的牛肉的话,纤维很短,手撕的话纤维很细小,并且肉质没有牛肉紧实. 3.看价格.牛肉的价格本来就比较贵,做成牛肉干价格就更贵了.比如说内蒙古牛肉干6-7成干需要2-3斤新鲜牛肉才可出1斤牛肉干,超级干燥的需要3-4斤才能出已经牛肉干.新鲜的

1.清洗梅子并去蒂部,除水,可放在阴凉处自然风干. 2.用坛罐子消毒过后,底部放些盐,轻放入梅子,然后放入盐,用重器压住,封好. 3.腌制二十多天后,拿出来后放在外面风干(晴天)风干后继续放入罐中. 4.紫苏叶用盐揉搓,开始出来的水,倒掉.一直揉搓,最后出来的紫红色的水,紫苏叶和水一起倒入罐中. 5.要根据地区不同来加减盐量,潮湿地带建议再多加盐,盐量少容易发霉.一年四季都可食用,可解除疲劳.

哈尔滨风干肠直接清洗干净以后放到锅里面清蒸20分钟,然后再切成小片进行食用即可. 风干肠(注音:fēnggāncháng)风干肠是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵.成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品.风干肠顾名思议不需要使用明火烤,而通过自然风干而成的腊肠,为我国南方地区的一种保存食品的独特方式.

先把羊肉和骨头分离以后,再用刀把羊肉切成2至3厘米的长条,然后把食盐均匀的撒在羊肉上,用手反复揉搓.将切成条的羊肉挂在阴凉通风处,等待羊肉自然风干.在晾晒期间除了流失了本身的水分之外,其他的营养物质并没有流失,这样制作出来的的风干羊肉不但保留着羊肉最原始的味道,而且营养价值非常高.

手机摄像头有水雾一般应该是冷热交替造成的,夏天室内开着空调,走到外面温度比室内高,所以造成苹果手机摄像头有水雾. 如果只是镜头表面出现水汽,那么用干燥的眼镜布按照一个方向径向擦干即可.切勿不可来回左右擦拭镜头,这样容易对镜片造成磨损. 如果是镜头内部出现水汽,自然风干是不可以的,可以静置在无风环境下,放在阳光下晾晒即可.如果碰到阴雨天,那么将手机放在室内一个密封罐子里下,放入一包干燥剂,过一段时间水汽就消失了.切勿使用电吹风进行热干,可能会加剧水汽对摄像头内部元件的损害.只要及时应对处理,是不容