蒜蓉虾怎么做才好吃

材料:基围虾500克.盐3克.味精1克.胡椒粉1克.色拉油1550克.蒜适量.海鲜汁6克.小葱花3克.锡纸.铁板. 做法:1.将蒜切碎,加入盐.味精.胡椒粉,调入色拉油50克,搅拌均匀. 2.锅内下入色拉油1500克. 3.油温到七成左右炸制基围虾,出锅沥油. 4. 用锡纸包裹铁板,将虾放在铁板上,炸虾使其爆起. 5.在虾上撒上蒜蓉汁.海鲜汁.小葱花即可.

用料:龙虾尾.蒜.葱.姜.盐.糖.啤酒.大料.干辣椒.花生油. 做法: 1.锅热加花生油,油温六七成加入姜末.蒜末,炒香,加入白糖. 2.放入控干水的龙虾尾,翻炒. 3.加入啤酒,酒没过龙虾即可. 4.放入干辣椒.大料.葱段.盐. 5.收汁,出锅前盖锅盖闷两分钟. 6.装盘.

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蒜蓉虾的做法:虾后背切开摆在盘中,红椒切圈,香菜切末.将虾放入蒸锅中蒸熟取出.放上蒜末,红椒,香菜,生抽,热锅烧油,浇在虾上即可.虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾.青虾.河虾.草虾.对虾.明虾.龙虾等.虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸.炸等做法,并可以用做于中药材.

1.准备好用料:虾25只,牛油半个,柠檬2个,大蒜3个,香菜5条. 2.虾去黑线,或者背后开它一刀. 3.柠檬切片,香菜切段. 4.锅里放牛油,牛油化了就放蒜蓉,炒出香味,很快的,蒜会有点点微黄,微焦就马上倒虾进去. 5.炒到变红色!就出锅,如果发现油不够什么的就在扔一块牛油果进去不怕..

主料:鲜虾400g: 辅料:大蒜8粒,盐,玉米油,料酒,白糖,酱油,味精: 1.鲜虾洗净,去虾头,用剪刀在虾背上剪开到尾部.再用刀沿切口切开,除去内部的虾肠等污秽: 2.大蒜切碎,入油中用小火慢慢爆出蒜香味即可起锅,注意不要过焦: 3.爆香的蒜油中依个人口味加入料酒,酱油,少许盐,少量白糖,味精,搅拌均匀: 4.将调好的大蒜汁均匀浇在表面: 5.烤箱预热5分钟,人烤箱中上层,上下火160度烤15-20分钟: 6.加点葱花.

椒盐斑节虾的做法如下: 1.先将虾洗干净切掉头部,剪掉脚,备用,再将香菜和大蒜切碎: 2.放入少量的油,麻油1茶匙,2茶匙生抽,鱼露半茶匙,加入少量的水,黑胡椒粉适量,混合搅拌均匀备用: 3.将虾下锅泡片刻捞起晾干油备用: 4.锅留下少许油,下蒜粒爆香后倒入虾和少许料酒爆炒片刻,倒入调好的黑椒汁翻炒焖至入味汁水收干后撒香菜翻炒几下即可.

卢沟虾清煮好吃. 食材用料:卢沟虾一斤.姜两片.糖适量: 菜谱做法: 1.洗干净食材: 2.锅内放入适量的姜和辣椒,加入少量的水: 3.煮开锅,后再煮十分钟即可.

油焖大虾的做法: 1.鲜虾剪去须.爪.嘴,入口方便,从背部剪开至尾端,挑去黑线. 2.鲜虾清洗干净,控净水分备用.姜蒜切细,香葱切段. 3.锅中多倒油,烧至约6.7成热,投入大虾,迅速翻面,变红起酥即捞出备用. 4.锅中留少许油,下姜蒜炒香投入大虾,以炒勺轻压几下虾脑,挤出红汁炒匀,沿锅边烹入少许料酒.生抽(不能是深色酱油),洒入约3小匙白糖,倒入一点水,大火烧开,小火盖闷. 5.约半分钟-1分钟后开盖,投入葱段,加少许盐调味,大火收汁,见汤汁收紧.油亮.颜色变深时,即可出锅.