怎样在家里将牛奶制作成酸奶

主料:纯牛奶1000ml

辅料:乳酸菌粉1g

步骤:

1、准备好所有的材料。

2、把牛奶倒入用热水消完毒的酸奶杯中,倒入乳酸菌。

3、彻底搅拌均匀,

4、用沸水煮过的勺子或是筷子,搅拌均匀,不然出来后会有颗粒感。

5、酸奶机外层加入适量的温水。

6、把酸奶杯放入酸奶机内。

7、盖好外盖,7个小时左右就可以了

时间: 2024-08-11 02:04:45

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如何用纯牛奶制作成酸奶

1.把所有要用到的工具.容器都用开水加热消毒: 2.将牛奶倒入锅中,开小火,慢慢"炖",并且在此期间不断地搅拌,直到完全烧开,即70至80摄氏度后就可以关火: 3.加入适量的白糖: 4.牛奶热好后,让它冷却,直到牛奶变得温热: 5.加入买来的新鲜冷藏酸奶,大约是牛奶的1/16,搅拌均匀: 6.将牛奶倒入容器中,密封好,裹上毛巾,放在温暖的地方,发酵8至10小时,取出即食即可.

牛奶怎么制作成酸奶

牛奶制作酸奶的食材如下: 牛奶.白糖.新鲜冷藏酸奶. 牛奶制作酸奶的方法步骤如下: 1.将牛奶倒入锅中,开小火,不断搅拌,直到完全烧开,关火: 2.关火后,加入白糖,牛奶热好后,进行冷却,直到牛奶变温热: 3.牛奶变温热后,加入新鲜冷藏酸奶,搅拌均匀: 4.搅拌均匀后,将牛奶倒入容器中,密封,裹上毛巾,放在温暖的地方,发酵10个小时,取出即食或者冰箱冷藏,牛奶制作酸奶成功.

牛奶冻成冰块后再解冻还能喝吗

牛奶冻成冰块后再解冻,喝的情况因人而异. 牛奶不是以口腔消化为主,年老体弱的人需要稍加注意以外,其他人不必担心. 酸奶一般需要在较低温度保存,酸奶冻住,说明温度过低,会导致酸奶中有益菌大大减少,食用酸奶营养价值大打折扣,不过其中含有营养成分保存完整. 酸奶的保存: 屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装,0至4°C低温冷藏,保质期为7天. 杯装酸奶2至6°C冷藏,保质期为14天. 袋装酸奶2至10°C低温冷藏,保质期为48个小时. 酸奶饮料在常温阴凉干燥处保存,保质期可达8个月.

酸奶机怎么制作固体酸奶

制作固体酸奶的步骤: 1.开水消毒,将容器和盖子用开水浸泡消毒: 2.拿一袋菌粉或者五十毫升酸奶,倒入容器,放入一升纯牛奶,搅拌均匀: 3.将酸奶机插电发酵十二个小时: 4.十二个小时后拔掉电源,放入冰箱钝化二十四小时: 5.二十四个小时后即可完成,食用时可以加一些果酱和蜂蜜,使口感更好.

花生牛奶冻成冰还可食用吗

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