蒸碗条子肉的做法

1.做条子肉,要用五花肉.洗净,切方块,放锅里煮十分钟. 2.捞出来,用刀将其切成大片. 3.倒冰糖老抽,用筷子夹着将肉片两面都均匀蘸上老抽,摆放到盘里. 4.大蒜瓣去皮,切碎,撒到肉片上. 5.锅中加水,将盛肉片的盘子放蒸架上盖锅盖蒸一刻钟. 6.蒸好后,将盘子端出来,撒上葱花,开吃.

扣碗腐乳肉的做法也不是很麻烦,扣碗腐乳肉特别鲜美软烂,特别适合老人和孩子吃哦,那现在我们来学习扣碗腐乳肉的做法吧. 在超市买来新鲜的五花肉,洗干净切成两小块,煮锅里放八角.葱姜.花椒.盐把肉块放煮锅煮10分钟,用筷子能插进去即可. 肉煮好后捞出,等凉后切片备用. 准备好腐乳,用勺子压碎成糊糊状.倒入生抽.鸡精搅拌均匀. 把切好的肉片放入腐乳糊糊两面沾满腐乳糊糊. 把豆腐切条,撒上葱姜蒜.八角.花椒,等作料备用. 把腐乳肉摆好在豆腐上面.要摆放整齐哦. 然后放入蒸锅,蒸一个小时,锅里的水一定要多放

陕西条子肉的做法: 一.食材:草果.姜片.香叶.胡椒.花椒.茴香.桂皮.盐.生抽.陈醋.白糖: 二.具体步骤: 1.将肉和配料放入锅中,加入水煮开,煮十分钟即可关火,盖上锅盖,将肉泡2到3个小时: 2.肉泡好后用老抽将肉正反表面涂匀,涂好后再放置2到3个小时: 3.锅中滴少量油加热,将涂好老抽的肉放进去煎至猪皮变红.变脆: 4.煎好后的肉晾凉后切成薄片,将肉铺在盘子里,撒上姜丝,将生抽.陈醋.白糖调成汁,将调好的汁均为浇在肉上,放入锅中火蒸1个小时,或者看到肥肉呈半透明时即可.

芹菜拌面的做法: 材料:牛肉.芹菜.西红柿.洋葱.辣椒酱.大蒜适量.咸盐.料酒.耗油.鸡精.八角. 步骤: 1.食材准备齐. 2.锅内放油.白沙糖,糖烧到出焦糖色. 3.牛肉上糖色,放八角. 4.加3勺辣酱. 5.放芹菜,西红柿,添水,水在菜的一半即可,加耗油,生抽. 6.待到芹菜断生时,放洋葱,咸盐,鸡精,大蒜粒大火翻炒. 7.最后倒入面中拌匀即可. 蒸菜加肉的做法: 材料:半肥瘦猪肉250克,榨菜1包,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,清水适量. 步骤: 1.榨菜用清水略洗后沥

1.将肉用汤煲在文火上煮到6~7成熟,取出来,用酱油涂抹上色: 2.炒勺内倒入植物油,烧到7~8成热,把煮好的肉放入,炸到大红色,捞出来以后,随即放进清水中漂透,用流动清水漂至没有浮油为准,这是本菜制作的关键环节: 3.将肉切成长10厘米.厚0.8厘米的大块薄片,皮向下逐块拚摆在碗里: 4.将梅菜洗干净切碎,炒勺放旺火上倒入大油,爆香蒜茸,下入梅菜.白糖炸匀,取出来放在肉上面: 5.用鸡汤.酱油调成汁,倒入肉碗内,上笼屉猪五花肉洗净,下沸水锅煮至七成熟取出,沥干水,用酱油15克涂匀肉皮,晾干.将

自己在家做糯米甜饭,孩子的最爱,家里来了小朋友可以做一下放上各种喜欢吃的食材. 圆糯米提前泡两个小时. 水开上蒸锅蒸40分钟. 出锅放上猪油,和白糖趁热搅拌均匀. 碗低把准备好的食材摆上自己喜欢的造型. 放糯米压实,再放一层红豆沙压实,在铺一层成糯米压实. 上蒸锅,蒸20分钟. 出国,用隔热手套把碗扣在盘子上,放上白糖,糖桂花. 就可以吃了是不是很有食欲超级好吃.

材料:茄子.猪肉.干香菇.鸡蛋.油.盐.酱油.葱.姜.蒜.鸡精.淀粉. 1.猪肉洗净,剁成馅.干香菇用水泡发,也剁成馅. 2.把猪肉馅放在碗里,放入香菇,油,盐,少量的姜.蒜,加入鸡精,打入鸡蛋,搅拌均匀,倒入淀粉,搅拌均匀. 3.茄子洗净,切成段.把调好的猪肉馅裹入茄夹中.裹好的茄夹摆盘,大火蒸10分钟,转小火蒸20分钟. 4.在锅里放入淀粉与酱油勾芡,蒸好的茄夹,取出后,淋上一层香油,芡,再撒上葱花.出锅即可.

豆浆烧开后,趁热加入葡萄糖内脂,用干净筷子稍搅一下,随即静置即可.豆浆可以用豆浆机自制,也可以买.如果准备做二碗豆腐脑,可用一小把黄豆,事先泡好,用豆浆机制成熟豆浆,葡萄糖内脂的用量大约是象小指甲盖这么大的量即可.需要注意的是,在做豆腐脑时,千万不要用不锈钢的勺.筷或器皿.豆腐脑做成后,可根据自己的喜好来放调料.

1.猪排骨一斤,老干妈香辣酱两大匙,独蒜一个,老姜一小块,熟花生仁两大匙,料酒两大匙,盐适量: 2.排骨洗净斩段飞水,捞出沥干水分: 3.姜.蒜均剁末: 4.锅中放油烧至五成热,下姜.蒜末炒出香味,再下老干妈香辣酱稍炒: 5.倒入排骨.料酒翻炒约两分钟: 6.加一至两斤水,加盖用大火烧沸后改小火: 7.烧到汤汁将干时放盐,改大火收汁,汤汁收干至亮油时,起锅装盘即可上桌.