拔丝菠萝怎么做

用菠萝可以做菠萝虾球.菠萝焗饭.菠萝炒饭.菠萝酥.菠萝蛋糕等.菠萝营养丰富,其成分包括糖类.蛋白质.脂肪.维生素C.磷.铁.尼克酸等,尤其以维生素C含量最高. 菠萝(学名:Ananascomosus(Linn.)Merr.),茎短.叶多数,莲座式排列,剑形,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色.

菠萝可以做菠萝炒饭.菠萝鸡.菠萝古老肉.菠萝油条虾.菠萝酥等. 菠萝古老肉的做法: 1.菠萝切小块,放入淡盐水中浸泡:青红椒洗净.去蒂,切片. 2.里脊肉洗净.去筋,切小块,加入料酒.黑胡椒粉和少量盐抓匀,腌制大约15分钟. 3.给肉块挂浆,将肉均匀地裹上一层淀粉糊.锅烧放油烧至六成热,将肉块一块块下锅中炸制肉片表面稍微变黄,捞出控油. 4.将炸好的肉,再次倒入高温的油锅内复炸,待肉表面颜色呈金黄色时迅速捞出控油. 5.取一小碗,放入番茄酱.白醋.糖.盐.料酒.水淀粉调成汁. 6.锅中加少许油,

当然可以,菠萝发酵后能做酒的,菠萝酒的做法步骤: 1.准备好原料,菠萝削皮,但是不要沾盐水或生水. 2.容器中先放点冰糖,菠萝切块放入,再放上点冰糖. 3.倒入米酒,选择35°到40°的比较好,度数低水果易变质,度数太高会太冲了,掩盖住果香味. 4.倒入没过菠萝的米酒,密封好,一个月之后可以喝了,当然越久越好喝哈. 小贴士 用了一个450ml和1000ml左右的玻璃保鲜盒,两瓶480ml的38°三花酒,250g冰糖,一个中等大小的菠萝,正好装满保鲜盒.

主料: 荸荠 500克 辅料: 淀粉 20克, 鸡蛋清 120克, 芝麻 50克. 调料: 白砂糖 50克, 植物油 50克, 各适量 拔丝. 做拔丝荸荠的步骤: 1.荸荠洗净削去皮,将淀粉与蛋清调匀,成蛋清糊,每个荸荠逐一裹上蛋清糊,放入六成热的油锅炸至起壳捞出: 2.锅中留底油,放入白糖,炒至糖溶化并出现小泡,色为浅黄时,撒上熟芝麻,并将荸荠放入,迅速翻炒,使其均匀地挂上糖汁: 3.盛出放入抹了熟油的盘中即可,上桌时一碗凉开水一起端上.

1.把菠萝冲洗干净,切成小块. 2.准备一小碗面粉,半碗淀粉,打入一个鸡蛋,加入水.搅拌均匀成面糊. 3.把菠萝全部均匀的裹上面糊. 4.锅内多放油烧热,放入菠萝炸至金黄捞出. 5.锅内烧水,放入白糖,一直顺时针搅拌. 6.把糖熬至粘稠变色,放入炸好的菠萝翻炒均匀,装盘出锅.

1.菠萝炒肉,酸爽不油腻. 菠萝炒肉在肉的香味中有一股酸爽,吃起来有营养,还不会感到油腻. 2.菠萝米饭,味道营养俱佳. 将炒好的米饭盛在菠萝里面(或直接在菠萝里面蒸),一瞬间米饭里面就加入了菠萝的酸爽.夏季食欲不振时,吃起来正合适. 3.菠萝水果粥,酷暑佳品. 酷暑时节,喝上菠萝水果粥,会驱散你的暑热.喝之前放入冰箱冷藏几分钟,喝起来会更美味哦! 4.菠萝汁,简单又好喝. 想瞬间补充身体所需维生素,那么就喝上一杯菠萝汁吧.酸酸甜甜维C多哦! 5.菠萝果干好保存. 如果家中菠萝太多,不好保存,那

食材需要:排骨400克.黄瓜2根.红甜椒1个.菠萝100克.料酒适量.酱油适量.糖适量.番茄酱适量.白醋适量.盐适量.淀粉适量.生粉适量.蒜末适量. 操作步骤: 排骨洗净,加入2勺酱油.2勺料酒和1勺糖腌制20分钟,加入一勺淀粉拌匀:黄瓜.红辣椒.菠萝切块备用:放入四勺番茄酱.3勺糖.2勺白醋.2勺清水.1勺生粉.半勺盐拌成料汁备用:锅中油烧热,放入排骨炸熟,起锅放入少许油,放入蒜末炒香,倒入黄瓜.甜辣椒炒熟:加入调好的料汁煮开,放入排骨和菠萝拌匀即可.

1.将鱼收拾干净,片下两片鱼肉,去除腹部大刺.鱼肉朝上,斜打十字花刀. 2.少许盐抹匀腌渍片刻,鱼头也腌一下.将片好的鱼片扑满干面粉抖匀,鱼头鱼骨鱼尾也扑满干粉. 3.锅中油烧温后将鱼片进锅炸熟,表面金黄即可.鱼头鱼骨鱼尾也炸一下,鱼头要小火慢炸,炸透即可. 4.炸好的鱼盛出,控油后放入盘备用. 5.锅中加入少许油,倒入一大勺泰式甜辣酱或蕃茄酱,加入白糖一勺,醋一勺. 6.加入切好的菠萝块,半碗清水,蔬菜粒倒入锅中,煮开1分钟,尝好酸甜的口味,酌情调整,最后加入水,淀粉勾芡. 7.烧好的芡汁浇在

用料:鲜鸡蛋.挂面100g.猪瘦肉150g.菠萝150g.彩椒适量.料酒一勺.盐少许.鸡蛋25g.玉米淀粉30g.油适量.葱蒜适量.料汁30g.陈醋15g.番茄酱20g.糖30g.盐少许.玉米淀粉1小勺.水适量. 1.将猪肉.菠萝.彩椒切成小块,葱蒜切末备用. 2.猪肉放入碗中,放入少许盐.1小勺玉米淀.1小勺料酒,搅拌均匀,腌15分钟. 3.腌好的肉里放入鸡蛋,放入玉米淀粉, 搅拌均匀,让每块肉都挂到糊,没有多余的蛋液,如果感觉粉浆不够粘稠,可以再加点生粉. 4.锅里倒油,烧至8成热,放入肉块