菜窝头怎么做即软和又好吃

1.玉米面的选用要做出口感较好的玉米面窝窝头,首先要选用比较精细的玉米面,这样做出的窝窝头口感细腻而不粗糙,尤其是糯玉米制作的精细玉米面更佳.选择了正确的玉米面之后,我们就可以用多种方法做出松软好吃的窝窝头啦. 2.掺入适量糯米粉 在玉米面里掺入适量糯米粉,可以改善窝窝头的口感,做出的窝窝头甜香软糯且玉米香味浓郁. 3.原料:玉米粉500克,糯米粉50,白糖50克,温水适量. 4.将玉米面.糯米粉和白糖掺匀,用温水揉成面团.分成小剂子再捏成窝窝头,上笼蒸熟即成. 5.掺入适量黄豆面并经过发酵,按

主料:细玉米面150克,细黄豆面90克,白糖60克,辅料:糖桂花5克,小苏打1克,开水105克. 1.把细玉米面.细黄豆面.小苏打混合后过筛.100克水烧开,倒入白糖和糖桂花,搅拌至完全溶解. 2.把糖水分少量多次倒入面中,搅拌成没有干粉的小疙瘩.将小疙瘩慢慢揉成团活滋润,加盖保鲜膜醒5分钟. 3.把醒好的面团搓成长条状,再分成约6克的剂子. 4.掌心稍微蘸些水,将剂子搓成圆球状再慢慢旋转搓成锥型,用一个粗点的筷子头沾水戳进底部慢慢旋转,左手的中指和无名指及手掌轻微按压整形成窝头形状. 5.蒸锅

最近跟姥姥学了一道小时候最爱吃又不经常吃的饭---小米菜粥.没想到第一次做全家都说好吃,忍不住就要分享一下它的做法. 白菜切小块.姜切片备用. 锅里少放点油,放八角,白菜倒入锅中清炒,加盐味精,翻炒到八分熟,倒入熬粥的锅里. 白菜上加水(根据自己吃饭需要添加多少),放入细粉条,小米,大红枣,搅拌均匀,盖锅大火烧开转小火熬制粘稠,粉条熟了即可(大概开锅后20分钟).小米菜粥就做好了. 温馨提示:小火熬,防止糊锅粉条还不熟.添加的水跟平时熬粥水差不多就行.尤其对不爱吃菜的小宝宝也是不错的选择呦!

回锅肉怎么做不油腻又好吃?爱吃油腻的一般用上好的五花肉,但是吃多容易长肉肉哦,这道菜用的是带皮后退肉. 为了避免油腻,这道才选用了带皮后腿肉,配菜用的是娃娃菜 肉放入冷水中,开锅后再煮大概20分钟,煮熟后放稍微凉,切片备用,娃娃菜或者白菜,切长条备用,这样口感更好 炒锅中放油,倒入切好的肉,中火翻炒片刻, 喜欢吃硬一点的话,肉可以多炒一会,稍后放入郫县豆瓣酱,炒香后,加入酱油上色 然后加入切好的娃娃菜,翻炒到熟,加入盐,少许糖,鸡精调味,最后放蒜末或者青蒜 最后装盘出锅了,是不是很有食欲!这个家

菜苔可以做酸菜.菜苔是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,高可达50厘米,全体无毛:叶片长椭圆形或宽卵形,顶端圆形,叶柄白色或绿色,总状花序顶生,呈圆锥状,花浅黄色,种子球形紫褐色,有蜂窝纹,花期4月,果期5月.中国各地栽培.长日照植物但多数品种对光照长短.要求不严格,其生长发育主要受温度的影响,其中种子发芽及幼苗生长的适温下都都能正常生长.

在宝宝成长到4-6个月左右时,单纯的母乳喂养或配方奶粉喂养已经满足不了宝宝的营养需求了.这个时候,爸爸妈妈就需要给宝宝添加辅食,来让宝宝的身体更加健康强壮.菜泥是常见的宝宝辅食,富含多种维生素及微量元素,无论是母乳喂养还是配方奶粉喂养的宝宝都应该添加菜泥辅食.那么,辅食菜泥怎么做呢?步骤阅读 经验步骤: 1 菜泥是由新鲜的蔬菜加水煮沸或上锅蒸熟后碾压成泥制成.菜泥中溶解有大量的维生素C和其它水溶性维生素,并还富含了多种微量元素.对于宝宝在成长到4-6个月时,由于单纯的母乳喂养或配方奶粉喂养已经满

用面包机做面包更松软好吃的方法如下: 1.使用专业的面包粉,由于面包机内的温度要高于室温,损失的水份要多些,所以用面包机做面包,要适当多放些水,也可以用牛奶,这样做出的面包有奶香味: 2.和面时直接选择面包机的按键,一次完成的面包,口感是比较粗糙的,可以用面包机揉一至两次后,效果会更好: 3.烘烤的时间也是关键,如果完全由面包机自己完成,烤出来的面包,皮很厚,比较硬.所以要提前10到20分钟取出,取出后,皮很软很好吃.需要保存的话,趁面包还没有冷时,放入塑料袋中即可.

可以做红烧大排好吃,具体做法如下: 材料:猪大排.糖.料酒.生粉.味精.干红椒.老抽.葱.姜.蒜. 做法: 1.将大排清洗干净,用餐巾纸吸干水分,放在案板上,用刀背横竖拍一下. 2.然后每块大排上都拍上生粉,将葱切段,姜切片,大蒜去皮敲扁. 3.锅里加入油,将大排放入煸烧,煸到两面发白的时候捞出. 4.放入葱.姜片.蒜.干红椒煸出香味,把大排放入炒匀. 5.加入料酒.酱油.水,水面淹过大排表面即可. 6.盖上锅盖,将大排翻面,改小火再煮几分钟. 7.加入糖,开大火收汁,加入味精即可起锅.

烧烤包菜串配料及做法如下: 主料:包菜. 辅料:食用油,孜然面,盐,辣椒面. 步骤: 将包菜洗干净后,一叶一叶撕开,然后用烧烤叉插好.在插好的包菜上涂抹一定的食用油,以免烤焦.将处理过的包菜直接放在烧烤炉上烤制.烤到七八成熟时撒上孜然面.盐.辣椒面,烧烤包菜串就做成功了.