白菜心发黑了还能吃吗

秋葵发黑了不能吃.秋葵中含有较多的蛋白质和各种糖类,这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快的被氧化变质,易导致菌类感染繁殖,引起果荚变色发黑,因此,秋葵发黑后不能继续食用.但秋葵籽发黑还能吃.有些秋葵外表看起来很脆嫩,但是切开之后里面的籽有部分发黑,这种现象可能是由于存放的时间过长,秋葵籽的营养供给不足,出现少量的坏死现象,这种现象对秋葵的果荚的食用没有影响,若是觉得不美观,影响食欲,可将秋葵籽全部挖去即可.

鸡蛋黄有点发黑了不能吃. 以下三种鸡蛋都不能吃: 1.裂纹蛋:鸡蛋在运输.储存及包装等过程中,由于震动.挤压等原因,会使有的鸡蛋造成裂缝.裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用. 2.粘壳蛋:这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮外呈深黑色,且有异味者,就不宜再食. 3.臭鸡蛋:由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,则此蛋不能食

核桃仁发黑就不能食用了.核桃是日常生活中常吃的坚果之一,核桃具有提神补脑的作用.针对核桃发黑了还能不能吃这个问题,要看是核桃壳外边发黑还是核桃仁儿里发黑.如果是核桃壳外边黑,不一定就发霉了.有些是因为之前去皮儿也就是收拾核桃时不彻底,残留在核桃壳缝隙中,风化后留下的,对果瓤没有任何影响,这样的是可以食用的:另外一种情况,如果是核桃仁里面发黑了,就不能再食用了,因为发黑的核桃仁表示已经发霉,食用后会对身体不利.

土豆片发黑了能吃,因为土豆片变黑是因为土豆表面的淀粉被氧化,把发黑的那层去掉就行了,洗干净还是可以吃的.建议以后把去皮以后的土豆要泡在清水中,就不会变色了.如果土豆里面也发黑,就有可能是一些腐败变质,就不能吃的. 用保鲜膜将切好的土豆丝包裹起来,直到炒时再打开,这样也能防止土豆丝氧化变黑.放入冰箱也可以维持两三天.保鲜膜质地轻薄,能很好的黏贴在土豆丝表面,避免其与空气直接接触,同时,还能确保土豆丝里的营养成分不流失.

枸杞如果完全变黑则不可以吃.如果看起来只是颜色比较暗,是正常现象,还可以食用.枸杞如果是表面发黑,只要掰开枸杞子,里面的子颜色不黑,则不影响食用,但需要尽快食用,有变质的可能.

这个没有绝对的答案,要视具体情况而定.并非所有变黑的虾都不能吃,从冰冻室拿出来前就变黑了,那就是不新鲜的了,最好不要吃了.若是解冻前还好好的,解冻后变色变黑,一般是比较正常的情况,可以食用. 虾变黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素,而虾头部的多酚氧化酶更多,所以会出现虾头发黑的情况,从冷冻室拿出来后,放入到冷藏室中解冻,多酚氧化酶进行了氧化,所以变黑. 虾刚刚解冻而发黑一般是正常的.但是,若是解冻后没有及时食用,放置了两天了,虾很可能变质了.两天的时间已经很长了,而且夏天天气较热,

绿豆芽发黑了不能吃,在绿豆芽生产销售过程中,添加任何添加剂,绿豆皮就会和相关添加剂发生反应,变成褐色或黑色.正规的豆芽生产商不会在生产过程中添加任何添加剂,生产出来的豆芽一般都带着根,形状较细且是直的,关键是外皮还保持绿色,把豆芽放在嘴里嚼一下,还会有豆香味. 绿豆芽即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽.食用部分主要是下胚轴.绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍.所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大.培育豆芽菜应尽量选用

虾冻久了变黑能吃,只要虾体的肉是青灰色的就行,这种现象正常,有时虾头变黑,虾体的肉却还发红,也有弹性,就可以放心食用,不过虾肉若是也已经发黑,发黄,且没有弹性,就不能吃,不要存放太长的时间,营养价值会降低. 除了虾不新鲜外,还有三大原因致虾头会发黑,虾死后,虾的内脏在搬运.挤压过程中容易破损,这样虾煮后,甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑.另外,虾在起捕时,饲料喂太多,而当天就上市销售,在饲料还未消化完毕的情况下烹饪,虾煮熟后容易发黑. 一般情况下,虾下锅在高温下煮一二分钟会熟,若煮上三分钟

虾头发黑了不要食用,因为虾头黑了说明虾死了有段时间了,已经开始腐化不新鲜,吃了可能会造成身体不适.其实,虾头变黑体现的是发生在虾体内的一种酶促反应,它和外界污染并没有什么关系. 虾头也是虾的内脏所在,比如虾在捕捞前正好吃了很多深色的藻类,也可能出现虾头发黑的情况.或者虾死后虾的内脏在搬运.挤压过程中容易破损,这样虾煮后,甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑.