南瓜面包怎么做才松软好吃

要使做出的面包松软好吃,需要使用高筋面粉,并且烤箱的温度不能过高. 下面介绍一下面包的制作方法. 1.材料:高筋面粉,牛奶,糖,奶粉,鸡蛋,黄油,酵母,果酱. 2.先把鸡蛋,牛奶,奶粉,糖放在一起搅拌均匀. 3.然后加入面粉和酵母搅拌成团,等面团成形后加入黄油搅拌融合. 4.黄油和面团融合以后,拉扯时不易扯断就可以盖上保鲜膜发酵1个小时至面团两倍大小. 5.等面团发酵好后分成小份,擀至平薄,在面皮一端划几刀. 6.然后在面皮里裹上果酱卷起来. 7.接着把面包放上烤盘. 8.用150度到160度火

1.食材:南瓜泥260g.面粉300g.酵母2g. 2.南瓜去皮.去瓤切块:蒸熟捣烂,加酵母粉拌匀,静置一会融化:加面粉揉匀. 3.盖保鲜膜发酵至两倍大,手沾面粉插入试一下,基本不反弹即可. 4.发好的面团挤出空气,揉匀:团成长条. 5.手拽成馒头大小的剂子. 6.每个剂子再揉一会整成馒头形状即可,发酵20分钟,凉水上锅,中火,开锅后20分钟,关火焖2分钟出锅即可.

用料:南瓜250克.面粉500克.酵母4克.小苏打3克.糖2克.包子馅适量. 1.南瓜洗净去皮,切块,放入蒸烤箱,选择100℃蒸汽蒸制30分钟. 2.加上少许水,捣成泥状. 3.南瓜泥趁热与面粉和在一起,用筷子搅成棉絮状,可视情况衡量是否加水,随后用手揉成光滑的面团. 4.蒙上保鲜膜,发酵至2倍大. 5.发酵好的面团分几份,揉好后撵成光滑的长条形,切成小剂子.每个小剂子揉成光滑的球形,压扁擀成薄片,取包子馅,包制. 7.将包子包起来,放蒸盘上,再次发酵少许,即可放入蒸箱蒸制. 8.选择纯蒸汽10

1.把加热过的牛奶和黄油与干粉酵.白砂糖.盐和鸡蛋搅拌均匀,依次加入面粉和成面团. 2.面团于微波炉加热30秒,揉至光滑静置后,排气切做成小面团,微波炉解冻模式加热30秒. 3.最后取出静置10-20分钟,涂蛋液,撒黑芝麻,放于180度预热烤箱烤15-18分钟即可.

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食材:4人份高筋面粉400克.绿豆馅200克.白糖30克.鸡蛋1个.精盐1克.黄油30克.酵母4克.水200克. 1.高筋面粉加入白糖.盐.鸡蛋.水.酵母,放入面包机揉面.揉好后加入黄油再次揉面,放置醒发至两倍大. 2.将面团分成80克的小团,擀成面皮,包上绿豆馅,搓成长条,用小刀划出花纹. 3.面团表面刷上一层鸡蛋液,上烤箱175度烤25分钟即可.

1.第一个要点用开水和面.在和面的时候一定要注意,必须要加入开水和面,有很多人在这一步做错了,可能加入冷水和面又或者加入温水和面,这都有可能会道指面团不够细腻,正确的做法是要用开水来和面,在加水的过程当中要注意不要一次性加特别多的水进去,因为根本没有办法掌握好水的量,应当选择分次加水这种方式. 2.第二个要点面粉要分次加入.在做玉米窝窝头的时候,和好面了以后需要加入酵母来发酵,还需要加入面粉,一般200克的玉米面要加入300克的面粉,有很多人在加面粉的时候做错了,会一次性把所有的面粉都加进去,这

想要作出松软好吃的蛋糕坯的话,就要先将蛋黄.黄油混合,再往蛋黄中筛入低筋面粉搅拌均匀,然后将鸡蛋清打发并分三次往其中加入白糖,最后将两者翻拌均匀并放入烤箱中烘烤即可. 怎么做蛋糕坯子 我们如果想要做出松软可口的蛋糕坯子的话,就要先准备好低筋面粉.鸡蛋.黄油.白糖这几种材料,然后把鸡蛋的蛋清.蛋黄分开装在不同的容器里. 接着把已经在室温下软化了的黄油放入打散了的鸡蛋中搅拌均匀,再把足量的低筋面粉倒入蛋黄中进行混合,注意我们在加入低筋粉面的时候要将它过筛才行. 随后用打蛋器将蛋清打发,并在打发蛋清的

包子松软好吃主要在于发面环节,有两种发面的方法: 第一,用面肥发面:把面肥用水先泡开然后把面倒进去搅拌均匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后保证面有一点点碱味,再醒半小时既可,蒸时锅内放点醋,以免蒸出的包子皮有花点,一定要用凉水,把包子放进去再通电. 第二,用酵母发面: 配料:面粉500克,干酵母3克,泡打粉5克,豆油1两,温水250克,糖20克. 具体做法为: 1.将面粉放在案板上,加入干酵母.泡打粉.糖.搅拌均匀,并扒坑状: 2.在坑内加入温水,放入豆油,抄拌揉合成面团,稍醒大约1小时左右