木糖醇面包做法

电饭锅面包的做法: 1.面粉.鸡蛋.糖加温水揉成面团. 2.取出面团搓,搓至用手可以拉出粗糙的膜时,加入软化的黄油接着搓. 3.搓的很细腻了之后,加入盐接着搓. 4.搓好后放到容器里发酵至两倍大,拿出排气,再分成六份擀成长舌形状卷起来. 5.电饭锅预热几分钟,刷油放入面团二次发酵. 6.发酵好后,电饭锅按下煮饭键,煮好后焖二十分钟就可以了. 面包,是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品.以小麦粉为主要原料,以酵母.鸡蛋.油脂.糖.盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割.成形.醒发.焙烤.冷却等过程

1.先做液体,对角放木糖醇和盐,再放面和酵母.按和面键,30分钟即可. 2.发至两倍大. 3.揉搓排气醒10分钟. 4.分成9等份,醒10分钟. 5.把每个剂子搓成长条,醒10分钟. 6.搓长对折,拧成麻花状捏紧. 7.放入烤盘中. 8.放入烤箱二次醒发,下面放小盆热水. 9.刷全蛋液,放已预热的烤箱,中层上下烤25分钟.

1.糖,盐,牛奶,鸡蛋(留出半个蛋黄涂面用),面粉,酵母的顺序放入面包机里,揉面程序10分钟后加入软化的黄油. 2.再揉15分钟,发酵至2倍大. 3.选择揉面程序,将发好的面团再揉20分钟,取出看看出膜情况,可选择手揉一会儿至出手套膜. 4.准备椰蓉馅,黄油软化,加入鸡蛋,牛奶,细砂糖混合十分均匀,加入椰蓉待用. 5.将醒发好的面分成80克左右的一个面团. 6.将面团擀成圆片,放入30克左右的椰蓉馅球. 7.包好檊扁.边上均匀切6-7道. 8.待整好形的面包胚发至1.5-2倍大时,烤箱预热175

1.将牛奶倒入面包桶,鸡蛋.盐.白糖各放一角,倒入高筋粉,高筋粉上挖一小坑放上酵母,启动和面程序,将液体和面粉搅成团后静置0.5小时,再次启动和面程序,和面25分钟后将黄油倒入继续揉面20分钟,直至出膜,进行第一次发酵,发酵至原来2倍大. 2.将葡萄干洗净,控干水分.桃干洗净,切成小块后放入碗中添加一小勺清水使其软化. 3.发酵好的面团用手轻柔出气泡,擀成长方形,均匀葡萄干和桃干摊开,将长边两侧向里折叠,表面也摆上葡萄干和桃干. 4.表面撒好果料后从一头卷起,放入面包桶进行第二次发酵,放在室内自

1.初学者最好用面包机来和面,比较方便,先加入水和牛奶. 2.然后加入面粉. 3.再加入黄油.酵母.糖和盐. 4.用面包机和好面.如果没有面包机,可以用手和,配料一样,只是用手和面的话,请先放面粉,再加水和牛奶. 5.和好面后,将面发好.自己发面的话,可以盖一块用温水浸过得布,发酵1个小时左右. 6.将面团肉成圆形,放在烤盘上.烤箱预热5分钟. 7.可以在面包上放上奶酪片,这个看个人喜好,可以省略这一步. 8.放在烤盘上180度烤制20分钟就可以了. 9.烤好后,从侧面可以看出,面包很松软,并且

1.面包桶内加入高筋面粉,细砂糖,奶粉,全蛋液,炼乳,酵母加入牛奶启动揉面程序活成面团. 2.加入软化的黄油跟一小撮盐启动揉面程序将黄油跟面团揉均匀. 3.揉好的面团切下一小块可以撑出手套膜. 4.将面团揉均匀盖保鲜膜室温发酵至两倍大. 5.发酵好的面团手指沾干粉按下去有个圆圆的洞,有轻微回弹即可. 6.将面团取出放在揉面垫上,按压排气. 7.将面团分成六等份. 8.将每一份面团揉至表面光滑,盖保鲜膜松弛20分钟. 9.取一份松弛好的面团,擀成长条.长度跟香肠的长度一样. 10.将擀好的面团放烤

1.用料:面粉.奶粉.牛奶.奶油.白糖.盐.酵母.鸡蛋. 2.将面粉.奶粉.牛奶.奶油.白糖.盐.酵母.鸡蛋放入盆里,搅拌: 3.将面团放在揉面板上,反复揉面: 4.将面团揉成光滑的面团: 5.将面团放入干净的盆中,用拧干的湿布将盆盖着发酵: 6.将面团发酵到原本的2倍: 7.将发酵好的面团取出,放入吐司模进行二次发酵十分钟: 8.将发酵好的方形吐司模具放入烤箱,180度烤40分钟: 9.将烤好的吐司面包放凉,切片即可.

1.放入所有面包主料和面到厨师机里. 2.面团发酵至两倍大. 3.做欧克皮:面粉和配料和面. 4.和好面放入用水调好的抹茶粉. 5.揉搓成面团备用. 6.面发好分成一大二小面团. 7.大的放红曲粉揉搓. 8.红曲粉面分二份. 9.其中一份按扁放入葡萄干. 10.卷上,搓圆. 11.欧克皮面分二份. 12.白色面团擀成圆片放上红面团,包好. 13.绿色擀圆片包上白色面团. 14.松点捏上包好,二次发酵. 15.放入已预热的烤箱,中下层200度烤30分钟. 16.梁山小西瓜烤炸了,欧皮包紧了.

1.小柿子去皮留果肉.后油法将所有材料混合.揉成光滑面团.加入黄油和盐继续揉. 2.揉至扩展阶段拉出薄膜.盖盖醒至2倍大.分成数个剂子松弛15分钟. 3.将一个以剂子擀平卷起来再擀平,放上果肉和面包碎.再包起来捏紧.擀长条卷起来,再竖起来压扁. 4.放在油布上醒至2倍大.表面刷上蛋液撒白芝麻.放进预热过的烤箱180度15分钟.