用面粉可以做什么甜品

1.高筋面粉可以用来做蛋糕.高筋面粉因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包.在西饼中多用于在松饼和奶油空心饼.在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用. 2.通常蛋白质含量在百分之十一点五以上就可叫做高筋面粉.高筋面粉颜色较深,本身较有活性知且光滑,手抓不易成团状. 3.高筋面粉一般都是用来制作面包的,制作而成的面包食用口感组织细腻,体积蓬松因为高筋面粉制作蛋糕很容易起筋,做出来的蛋糕并不松软,食用口感很差,尽量用低筋面粉制作蛋糕.

做芋圆甜品,首先将做好的芋圆从冰箱中拿出,带锅里的水烧开之后,放入芋圆煮到芋圆都浮起,再煮两分钟,捞出.准备一碗纯净水,将芋圆放入降温.可以再过一遍凉水,会让芋圆更弹.准备好红豆.椰奶.把龟苓膏切成小块.然后倒入椰奶,就完成了. 芋圆是一道著名的汉族小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点.以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆.加入地瓜粉较Q,改用太白粉则较软.煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法.在台湾和福建地区,许多甜点如

纯荞麦面粉不能做馒头,做荞麦馒头需要面粉和荞麦粉,还需要淋入酵母水,加少许盐混合. 荞麦,是唯一作粮用的蓼科双子叶植物,起源于我国.荞麦粉是做薄饼的麦粉之一,在美洲.法国及东欧尤其受到欢迎.具有较好的营养保健作用.

香蕉加面粉可以做炸香蕉.做法是:把面粉和白砂糖加入适量的水搅拌成比较光滑的面粉糊,然后把香蕉的皮去掉切成长短差不多的小段,把香蕉放进面粉糊中,让香蕉均匀的裹上一层面粉糊,锅中放入适量油热好油锅,把裹好面粉糊的香蕉放进油锅中,中小火开始炸,炸的时候多翻几次面,周围的面粉糊炸成金黄色就可以出锅了.

红薯丸子不用面粉能做,可以选择用淀粉来代替面粉,效果也是一样的.另外红薯丸子也有很高的营养价值,能够给人体带来一定的热量和食物纤维,对于胃动力消化弱的人群有保健作用. 番薯(学名:Ipomoeabatatas(L.)Lam.)别称甘储.甘薯.朱薯.金薯.番茹.红山药.玉枕薯.山芋.地瓜.甜薯.红薯.红苕.白薯.阿鹅.萌番薯.一年生草本植物,地下部分具圆形.椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状.颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆

电饼档可以做的甜品有玉米饼,电饼铛可以灵活进行烤.烙.煎等,如烙饼(大饼.馅饼.玉米饼.发面饼等).煎烤(煎鱼.煎蛋.烤肉串.油闷大虾.锅贴等)及炒花生米等. 玉米饼烹制方法: 1.将玉米粉.豆面.白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打.盐,用水和开,放入葱末.香菜末.白萝卜丝.胡萝卜丝搅拌均匀: 2.电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成. 3.坐水,待沸腾后放入百合.枸杞,煮熟后关火,汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤.

用面粉可以做饺子皮,平常包饺子用的面粉是中筋面粉.面粉是一种由小麦磨成的粉状物.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉.中筋面粉.低筋面粉及无筋面粉. 饺子,是中国传统食物.饺子源于古代的角子.饺子原名"娇耳",是我国邓州人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品.

高筋面粉可以做手抓饼,新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来. 面粉中的筋指的是面筋,高筋表示着面筋含量高,与之相对的还有中筋面粉和低筋面粉,一般来说没有特殊标注的,都是中筋面粉.

大米磨成面粉可以做糯米馒头,而且具有很好的营养价值,对于有补脾.和胃.清肺功效.米汤有益气.养阴.润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用. 大米(Rice),是稻谷经清理.砻谷.碾米.成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品.