怎样把糯米煮熟

熟糯米团一般可以做糯米糍或糍粑. 1.花生.芝麻炒香,研碎,加糖拌匀,糯米团剪成小块,放花生芝麻糖中,粘满料,取出放盘. 2.糯米团揉成长条,抽出挤子,压扁成皮如饺子皮,包入红豆沙馅,外裹一层椰子蓉. 3.烤糍粑,糯米团出剂子,压成圆饼,风干,炭炉上放烤网,烤糍粑外金黄内软,粘芝麻糖吃.

原因:糯米受到酵米面黄杆菌的污染,糯米变质,导致糯米汤圆煮熟后变成红色. 酵米面黄杆菌是我国首次从引起食物中毒的酵米面中分离出来的一种新的食物中毒细菌.目前已认为该菌是引起食物中毒细菌中死亡率较高的一种.现就有关情况作一介绍.流行病学我国最早发现酵米面黄杆菌是在东北三省,接着广西.四川.河北.河南.内蒙.山西.山东.云南等地也相继发现.

糯米煮40分钟左右可以煮熟.糯米含有蛋白质.脂肪.糖类.钙.磷.铁.维生素B1.维生素B2.烟酸及淀粉等,营养丰富. 糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米.糯米是制造粘性小吃,如粽.八宝粥.各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料.

以将汤圆盛到碗里,倒入开水刚好漫过汤圆,保鲜膜包好放餐桌上即可. 汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品.一般有馅料,煮熟带汤食用.同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久.

蒸年糕的枣用煮熟,将红枣清洗后用清水浸泡,等红枣泡软后再次清洗,然后放入锅内加水煮熟.将煮熟的红枣沥干,去核.用开水将糯米粉和面,一边加开水一边用筷子搅拌:稍稍放凉至不烫手时,将面揉成光滑的面团,再用手压扁:倒入前面煮熟去核的红枣,将其与面团均匀的揉在一起,揪一块面团,大小随意,用掌心把面团搓圆,将做好的年糕放入铺有干净的湿纱布的蒸笼里,上锅蒸,水开后,再蒸半个小时就差不多了. 年糕的寓意.年糕有黄.白两色,象征金银,年糕又称"年年糕",与"年年高"谐音,寓意着人们

粽子发霉后煮熟也不能吃.粽子的主要成分是糯米和其他食材,富含蛋白质.维生素.矿物质.碳水化合物等营养成分,很容易受到细菌的滋生,肉眼可以看到发霉,实际情况往往更为严重,这样的粽子不要食用,以免损伤健康.

糯米煮后晒干的米叫阴米. 阴米用优质晚糯米蒸熟后阴干而成,具有绿色食品特点,味香,可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥,可用开水冲熟成粥作快餐,还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食,具有暖脾,补中益气等效用. 阴米已经是熟的,因此煮粥需要的时间较短,是一种健康的快餐,阴米是具有地域特征的食物,通常在川渝,湖南,湖北等地可以见到.

可以,没煮熟的莲藕没有毒害作用,只是口感欠佳.莲藕性寒,生吃能清热润肺.做法可以凉拌,也可将鲜藕榨汁,与鲜梨汁.甘蔗汁等混合饮用.生吃时把藕洗净去皮,用开水烫一下,然后切成薄片即可.需要注意脾虚胃寒者不宜食用生藕. 做熟后的莲藕,藕性由寒变温,可健脾开胃,止泻固精.此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用:女性吃藕能够达到调血.补血.调节面色的效果.藕可以做成鲜藕炖排骨.虾仁藕丝.鱼香藕丝.糯米藕,也可以做成藕肉丸子.藕肉饺子.莲藕粥等.

1.年糕年糕是用糯米粉制成,所以是比较容易熟的,如果用水煮的话一般水开后煮2-3分钟待完全软化即可,也可以将年糕切片后再煮,这样更容易煮熟. 2.袋装的硬年糕缺少水分,又干又硬,所以通常煮的时间会比较长,一般需要3-5分钟左右,煮至年糕变软,里面没有硬芯即可捞出食用. 3.因为年糕比较干硬,但是用开水煮的话又容易粘锅,吃起来黏糊糊的,所以可以用热水浸泡的方式代替用开水煮,这样既能把年糕泡软,而且口感还非常的劲道,表面也不会黏糊糊的粘锅.