豆角炒猪肉怎么炒好吃吗

豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。

1、锅中倒入食用油、蒜、姜,大火爆香。

2、放入花椒,倒入猪肉片,翻炒至变色。

3、倒入豆角,翻炒均匀。

4、放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐、鸡粉。

5、翻炒均匀,倒入辣椒即可。

时间: 2024-08-30 13:23:38

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炒猪肉怎么做好吃

炒猪肉做法: 1.准备材料:咸菜1包.猪肉300克.仔姜一块.小辣椒1个.淀粉半汤匙.酱油半汤匙.淀粉水小半碗. 2.猪肉切片,加淀粉酱油少许水,抓匀备用. 3.咸菜拆开冲洗两遍. 4.撕开切片. 5.切好的咸菜浸泡少许水,泡的水不要倒掉. 6.仔姜辣椒切丝备用. 7.热锅放入姜丝.咸菜,翻炒均匀,装盘备用. 8.再热锅炒肉,稍变色后倒入淀粉水. 9.加入原先泡咸菜的水. 10.沸腾翻滚至熟. 11.倒在炒好的咸菜上即可.

白菜炒猪肉怎么炒

白菜炒猪肉步骤如下: 准备食材白菜200克,猪肉100克,油和盐适量,料酒和生抽各一勺,2克淀粉:将洗净后的白菜和猪肉切成大小合适的丝状,猪肉加入料酒生抽淀粉抓匀腌制几分钟:锅里加入油加入葱炒香:将腌好的猪肉倒入锅中快速炒散:炒至猪肉变色加入白菜:不停翻炒,再加入适量盐:加一点水,加入生抽,炒至均匀入味:出锅,白菜炒猪肉完成.

洋葱炒猪肉怎么炒

食料准备:洋葱100克.猪肉100克.青椒50克.调和油15毫升.蚝油10毫升.盐少量.淀粉5克.黄酒5毫升.胡萝卜50克. 1.将猪外脊肉切片. 2.将切好的肉片放入小碗中,放入黄酒.盐. 3.放入小半勺淀粉. 4.用筷子拌匀,这样处理后炒出来的肉入味而且不老. 5.将洋葱.青椒和胡萝卜切好. 6.炒锅中放入油,油热后将肉片放入锅中. 7.将肉煸炒至变色出肉香味. 8.放入胡萝卜翻炒. 9.放入洋葱翻炒. 10.再放入青椒. 11.翻炒几下后放入蚝油. 12.将食材和调味品翻炒均匀,使之充分入

怎么炒长豆角又绿又好看好吃

1.准备食材:长豆角.大蒜.油.盐.生抽.鸡精.蚝油.干辣椒. 2.将菜洗好,大蒜脱皮拍碎. 3.将豆角掰成三厘米长左右. 4.锅中放油烧热,将大蒜和豆角一起放入炒. 5.炒熟时加入辣椒.盐.鸡精.水,再加入蚝油,炒片刻出锅即可.

猪肉怎么炒好吃又简单

猪肉做法: 1.准备材料:猪肉400克.八角两个.桂皮一块.花椒一小把.生姜一小块.蒜六瓣.干辣椒七个.植物油适量.猪油一勺.盐适量.料酒一勺.老抽一勺.香菜适量.白糖一小撮. 2.猪肉洗净切小方块,沥干水分待用,生姜切片,蒜去皮. 3.锅内倒入适量油,开大火烧热后,转小火,放入花椒.八角.桂皮.生姜片炸香. 4.再放入猪肉转中火翻炒. 5.将猪肉水分炒干后,倒入一勺料酒翻炒均匀. 6.再倒入老抽翻炒均匀. 7.放入少量白糖翻炒. 8.再倒入刚没过肉块的水,大火烧开. 9.放入蒜瓣.猪油,转小火

豆角炒茄子怎么炒好吃

茄子炒豆角的主料:豇豆1小把,长茄子2根,干辣椒若干,蒜瓣3个,盐少许,蚝油适量,清水适量,生抽适量,淀粉适量. 1.将豆角洗净切段儿. 2.茄子洗净切条. 3.干辣椒切碎,蒜拍扁切碎. 4.锅中放油可以多一点.下茄子,豇豆角炸制,带茄子炸软后捞出沥油备用. 5.锅中留少许底油,下蒜末,干辣椒爆香. 6.之后呢,倒入适量清水,放少许盐,蚝油调味. 7.再倒入炸好的姜,豆角和茄子翻炒,倒入适量生抽调味儿. 8.最后呢,再将调好的淀粉水倒入,再翻炒几下就可以出锅了.

怎么炒猪肉好吃又简单

1.香菇.青椒.胡萝卜切片备用. 2.猪肉切片,放入淀粉,搅拌均匀后腌制十分钟. 3.油锅倒入猪肉翻炒至变色,加入蒜.香菇.青椒.胡萝卜后翻炒均匀. 4.倒入酱油50毫升,继续翻炒均匀后,即可起锅.

猪肉炒黄瓜怎样才好吃

食材:五花猪肉,黄瓜,水发木耳,大葱,芝麻油,鸡汤,辣椒酱,精盐,酱油. 黄瓜炒猪肉片的做法如下: 1.将猪肉洗净,去筋膜,切成2厘米宽的薄片,加入盐.酱油.淀粉,搅拌均匀: 2.再将黄瓜洗净,去皮.籽,切成薄片,葱切成2厘米长的丝,生姜.大蒜均切成片,水发木耳摘洗干净,撒成小片备用: 3.取小碗,放入15克酱油.1克盐.50克淀粉,少许鸡汤勾兑成芡汁: 4.炒锅净后烧热,放入芝麻油,烧至七成热时放入猪肉片,加姜.蒜.葱.辣椒酱.黄瓜片及水

白菜粉条猪肉怎么炒好吃又简单

圆白菜清洗干净后,再切成细丝,青椒切成细丝. 猪腰眉肉清洗干净,切成细丝,顺着纹路切防止碎掉. 锅中放入清水烧开,再放入粉条煮软,捞出来再冲下凉水,沥掉水分. 锅中倒入花生油,加入肉丝炒得肉色发白,再加入蒜末炒香. 先加入青椒翻炒,再倒入圆白菜丝大火翻炒. 圆白菜炒倒后,再加入盐.醋.白糖.生抽.老抽和蚝油翻炒均匀,最后加入煮软的粉条翻炒均匀即可出锅装盘.