粘窝窝蒸熟了太硬怎么办

粘窝窝蒸熟了太硬主要是因为蒸煮时间过短造成的,可适当延长蒸煮时间。粘窝窝的推荐制作方法如下:

小枣洗干净,控去水分,用刀背用力拍几下,使枣核与枣肉分离后,把枣核取出;把黄米面倒入面盆,再把加工好的枣肉放入,翻搅均匀,用烧开的水烫面,尽力把枣肉揉进面里;晾一段时间,用手团成小窝窝状;将小窝窝以一定间隔摆放在屉上,盖上锅盖,开始蒸,看到有大团蒸气冒出后开始记时;大约五十分钟后即可出锅。

时间: 2024-10-26 14:48:17

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黄米面粘窝窝蒸多久

黄米面粘窝窝蒸20分钟左右.蒸黄米面粘窝窝时可在蒸笼底部垫上一层薄纱布,以防粘锅.应在水开后再放入蒸笼,蒸的过程中不要随意揭开锅盖,以防黄窝窝塌陷,蒸好后可关火闷几分钟,这样更松软.

芒果怎么催熟芒果太硬怎么办

芒果变熟的办法有很多: 1.水果:用成熟的苹果或者香蕉与芒果放一个塑料袋中,密封塑料袋,放在温暖的地方,过几天就会变熟. 2.大米:把芒果埋在大米中,过三四天以后取出,芒果会变熟. 3.高温:把芒果用塑料袋密封装好,放在温度较高的地方,比如火炉.暖气附近,就能变熟. 4.乙烯:把乙烯稀释以后直接喷在芒果的表面上,在上面盖一些物品,过两天就会变熟.

鸡肉炖熟后太硬怎么办

可使用高压锅反复蒸煮,使用凉水炖肉会使鸡肉变软.鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用.鸡肉不但适于热炒.炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类.但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖.鸡肉中蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力.强健身体的作用,另外含有对人体有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.

蒸完的米饭太硬怎么补救

虽然我是美食领域的原创作盖上盖子再用你原来煮饭一半的时间重新蒸一下就可以了.如果是稍微夹生一点的饭,其实做蛋炒饭是正好的者,但我也是一步一步的不断学习,才会有提高.刚开始的时候米饭闷的夹生,或者像米汤一样都是家常.今天就分享一下米饭夹生怎么再给它弄熟的方法,不知道的小伙伴可以看看.其实就是夹生饭,太硬.上了年龄的老人和小孩是吃不了的米饭蒸好后发现夹生或者太硬,把米饭上下搅一搅,因为上下的米受热和在水里的时间是不一样的,所以软硬度也不一样.搅拌均匀后在米饭上倒入热水,水的量不要太多,均匀的浇上一层

蒸熟的馒头为什么会粘在蒸笼布上

蒸熟的馒头会粘在蒸笼布上是因为缺少水分变干了.馒头不粘布的方法是:笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾一点面粉,放在笼布上蒸不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短. 蒸馒头的做法是:将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静置5分钟.将静置好的牛奶倒入面粉,边倒边搅拌,拌至絮状.再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵.发酵至比原来两倍大,案板撒干面粉,然后将面团揉至光滑,再擀成大片.然后由上至下卷起搓成长条,用刀切成馒头坯.锅内加入清水,放上馒头坯饧15分钟.然后开大火蒸12分钟即可.

粘米粉蒸熟吃起来为什么粘牙

沾米粉错误错法蒸熟之后就会粘牙: 沾米粉的正确做法:1.准备沾米粉适量,牛奶适量,白糖适量,酵母适量,蔓越莓适量: 2.清水放入微波炉高火20秒,加入20g白糖,搅拌至溶化: 3.加入5g酵母,搅匀后静置5分钟: 4.准备好粘米粉和牛奶: 5.酵母水倒入粘米粉中: 6.再将150g牛奶倒入,然后搅拌均匀,成为比较稀的米粉糊: 7.取一蛋糕模具,将米粉糊倒入: 8.蒸锅放在煤气炉上,锅中放入温水,将蛋糕模具放入,盖上盖子,静置40分钟左右,至米粉糊发酵至原来的2倍大: 9.在表面撒上一些蔓越莓,水

蒸米太硬可以放水吗

解决蒸米时米太硬的两种方法: 1.将米饭取出,装入盒子中,加点水在饭里,用筷子把它基本拌匀,盖上盖子放进微波炉,高温3分钟,就可以得到软软的米饭. 2.把米饭取出装盘,放在蒸锅里蒸.蒸锅下层放入适量的水,蒸十分钟.因为水蒸气会慢慢从下层往上层升,硬的米饭得到水分就会变成软软的米饭.

蒸出的米饭太硬怎么办

蒸出的米饭太硬,可以将米饭盛到盘子中,均匀的在米饭表面淋水.然后盖上保鲜膜,放入微波炉加热两分钟即可缓解. 蒸米饭材料:大米一碗,水一碗半. 步骤: 1.大米洗2遍,容器内倒入清水: 2.放到蒸锅里,蒸锅加水,大火烧开: 3.冒气后转中火,总共用30分钟.

饺子面活得太硬了怎么办

饺子面活得太硬了的解决方法是用一个带笼屉的锅,里面装适量的水,先把水烧热,直到冒出蒸汽为止,然后把火关掉,把饺子面放到笼屉上,把锅盖盖上,让它慢慢的吸收水蒸气. 饺子面和好之后就可以擀面皮做成饺子皮,包入自己喜欢吃的馅料放入蒸锅蒸熟,一道美味的饺子就做好了.