食之契约芝士紫薯怎么做

用紫薯粉做的美食有:面条.馒头.米糕.面包.蛋糕.冰皮月饼等食物.紫薯因其色泽漂亮,硒.铁.青花素.纤维等矿物质维生素含量丰富,而成为大众喜欢食的粗食. 紫薯(Ipomoeabatatas(L.)Lam),属旋花科番薯属草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又称黑薯.紫心甘薯或紫肉甘薯.紫薯是甘薯的一个特殊品种类型,兼有粮食物.经济作物和药用作物的特点,除了具有普通甘薯的成分和功能外,还具有多种生理作用,是食品.医药.化工.轻工.纺织等工业的重要原料.

1.紫薯可以用来做酸奶紫薯泥.牛奶紫薯泥.香蕉紫薯卷等等,下面教大家做紫薯饼. 2.制作方法:(1)首先我们先把紫薯给洗干净,然后去皮之后可以把紫薯切成片,然后放在蒸锅上蒸熟,等紫薯蒸熟之后,把紫薯取出放在碗内,然后用勺子把紫薯压成紫薯泥.把紫薯压成紫薯泥之后,我们取适量的纯牛奶加入到紫薯中,然后充分的搅拌均匀之后备用. (2)然后再准备一些面粉,把面粉先用筛子过筛,这样可以使面粉更加的细腻,然后在面粉中打入两个鸡蛋之后再加入适量的食用盐和白糖,然后搅拌均匀之后,再加入适量的牛奶,搅拌均匀,做成

1.紫薯洗净去皮,把紫薯刮成一片片的,然后放到水里面,清洗去除淀粉,清洗后捞出控干水分. 2.起锅烧油油温控制在160℃到180℃,下入紫薯高温炸制不停搅拌,感觉紫薯有蓬松度就可以了. 3.捞出来再次复炸,捞的时候有点响就可以捞出了. 4.锅中留油底油,加点水再加入白糖大火熬制,倒入紫薯不停的翻炒,紫薯裹上糖色后翻炒均匀即可出锅.

1.紫薯鸡蛋卷,紫薯蒸熟,加白糖,加适量牛奶压成泥.然后打三颗鸡蛋,加少许糖,适量的面粉,加纯牛奶,搅拌均匀,成糊状.接着提前热锅,不用油,面糊倒入锅中,来回转锅,烤成饼状.烤熟后摊一层紫薯泥.然后卷起来,切成小段即可. 2.紫薯发糕,也同样把紫薯蒸熟压成泥,加两颗鸡蛋,白糖,一斤面粉,3克泡打粉,3克酵母粉,一袋纯牛奶,加适量温水.搅拌糊状,醒发20分钟,倒入碗里或纸杯中,八分满就行.撒自己爱吃的坚果,上蒸锅,水开后蒸15分钟即可. 3.紫薯糯米团子,我们把紫薯削皮以后,切后片蒸熟,压成紫薯泥

1.紫薯.香芋洗净去皮切成薄片,上锅蒸熟,大约15-20分钟.将蒸好的紫薯.香芋倒入料理机中,加牛奶搅成细腻的泥状. 2.将打好的紫薯芋泥倒入不粘锅,加入黄油,小火翻炒至完全吸收.将白糖.麦芽糖加入紫薯芋泥中,继续翻炒至抱团,馅泥完全不沾刮刀,锅中有明显阻力.炒好的馅料装入碗中,馅料可以保存2-3天,需要尽快使用.就这样紫薯就成了芋泥了.

1.将紫薯洗净,选择紫薯时不要选择太大的,那样一次吃不完浪费,要选择外表光滑,质地结实的紫薯. 2.去皮,去皮的时候尽量削厚一点,这样可以把紫薯带伤的地方削干净. 3.蒸锅里放适量水,将去皮后的紫薯切成薄片,均匀地铺在屉上. 4.紫薯片蒸15-20分钟就熟了. 5.把紫薯片盛到碗里,用勺子压几下就成了细腻的紫薯泥了. 6.一般的时候紫薯泥都会很甜,如果遇到不太甜的紫薯,可以少量放入一些蜂蜜或白糖,那样宝宝就更爱吃了.

挂浆紫薯的具体做法如下: 1.准备主料:一个紫薯.一小把黄豆.一小把糙米.一小把小黄米.一小把苡仁.适量的牛奶和适量的白砂糖. 2.将紫薯削皮,切成花生米大小. 3.将黄豆.糙米.黄米和苡仁按比例提前泡好. 4.把紫薯丁和泡好的谷物放进豆浆机,加入适量的水,再加入适量的牛奶,按五谷豆浆,待豆浆机完成警示后即可. 另外:紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色.它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素.其富含蛋白质.淀粉.果胶.纤维素.氨基酸.维生素及多种矿物质.紫薯营养丰富具特殊保健功能,其

1.将紫薯清洗干净,去皮,在锅中加入适量的清水,放上蒸盘,把紫薯放在蒸盘上,开火蒸至紫薯完全熟透,取出装入盘中,用勺子压成泥. 2.在盆中放入适量的面粉,撒入适量的盐和酵母搅拌均匀,倒入适量的清水,搅拌至絮状. 3.把压成泥的紫薯放入盆中,用手揉捏面粉絮和紫薯,揉成一团. 4.揉好后,用保鲜膜封住盆,待其发酵40分钟. 5.发酵完成后,整体要比原来的面团大很多,即发酵成功,把面团继续揉捏. 6.揉好后,把面团放在洒有适量的面粉,把面团拉成一条长条,用干净的刀平均切成几份. 7.用手把刀切过的面拢

用料:红小豆,紫心番薯,冰糖,水. 紫薯红豆汤的做法: 先抓适量红小豆放入比较深的锅内淘洗干净.再加入大约红小豆量三到四倍的水.将紫薯清洗去皮,切拇指大小的紫薯块放入锅内.再用中火,不加锅盖煮开.然后转小火,盖上锅盖,留一个月牙般的缝隙,大约十几分钟看一下煮的情况.最后等煮至紫薯软而不烂,红小豆软熟爆开而不散烂即可.