木瓜可以炖鸭子吗

原料:木瓜半个、鸭半只;姜、葱各少许;糖、酱油、盐、柱候酱少许。

做法:

1、把木瓜洗干净,切成小块;

2、把鸭洗干净,切件;

3、用姜片、油起锅,把鸭放入锅中,炒一下后,放一点柱候酱,用中火煮约10分钟;

4、放入木瓜,盖上锅盖,焖大概20分钟。

时间: 2024-09-06 19:56:42

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红糖桃胶可以和木瓜一起炖吗

红糖具有益气补血.健脾暖胃.缓中止痛.活血之功效.桃胶具有清热.止渴.止痛镇痛.养颜.抗衰老的功效.木瓜具有消食,催乳,清热,祛风之功效. 红糖桃胶和木瓜一起炖着吃具有益气补血.健脾暖胃.缓中止痛.消食,催乳,清热,祛风,活血,止渴.镇痛.养颜和抗衰老的作用. 红糖桃胶和木瓜一起炖的做法: 水果木瓜对半切开,去皮去籽,切成适量大小块备用.桃胶提前浸泡至少18小时以上,至完全泡发,涨至10倍大,挑去杂质,此时状如果冻,备用.把桃胶和木瓜都放入炖盅.炖盅内注入约八成满的开水,按使用说明操作,外围也加

木瓜可以炖什么

1.青木瓜最简单的就和肉炖汤,因为青木瓜炖熟了以后没有什么强烈的味道,所以它和什么炖在一起都不抢味,和什么材料混合在一起都挺和谐的.做甜品就适合用熟透的金黄色木瓜,更香甜可口. 2.木瓜它里面含有的酶能助消化,尤其是肉类食物,清理肠道.而且木瓜的卡路里很低,适合减肥.至于丰胸,我觉得它这方面作用很有限,但是它可以调节女性荷尔蒙激素水平倒是真的.

佛手瓜可以炖鸭子吗

主料:鸭肉.佛手瓜1000克. 辅料:葱适量.姜适量.蒜适量.冰糖适量.生抽适量.豆瓣酱适量. 味精适量.十三香适量. 步骤: 1.鸭肉洗净后冷水下锅烧开两分钟,沥水后用冷水冲洗. 2.放适量食用油,加入豆瓣酱炒香后放入拍好的蒜和姜,适量冰糖. 3.待冰糖化开后倒入鸭肉,加少量生抽.十三香.中火炒五分钟. 4.加水烧开后,将整锅鸭子倒入炖锅里面小火慢炖一个半小时. 5.一个半小时后放入切成块的佛手瓜,继续煮二十分钟. 6.加入适量味精,根据个人口味还可以放适量盐.起锅放葱即可.

松茸可以炖鸭子吗

鸭肉味甘微咸,性偏凉,有清热解毒.滋阴降火.止血痢和滋补之功效:松蓉可增强免疫功能,有益肠胃,理气化痰,一起食用效果更明显. 调料:盐适量,冰糖适量,花雕酒适量,姜片适量,葱段适量,鸭肉适量,松茸适量,枸杞适量. 做法: 1.枸杞用水泡开,葱切段,姜切片,山药去皮洗净,切成滚刀块: 2.老鸭凉水下锅,焯水洗净,将鸭子改刀切成段: 3.取砂锅,放入鸭肉.山药.葱.姜: 4.砂锅上火,加满水大火开炖: 5.放入花雕酒: 6.锅烧开后撇去浮沫,小火炖一个半小时: 7.加入松茸,放盐.冰糖五块调味,继续

如何炖鸭子汤

准备食材:老鸭1只,水发冬菇15克,笋片15克,胡萝卜片15克,青笋片15克,鸡汤1000克,精盐5克,味精5克,料酒15克,牛奶250克,葱段15克,姜片10克. 鸭子开膛,去掉内脏,洗净后放入开水中焯透,捞出晾凉,剔去鸭骨,切成骨牌块备用:冬菇.笋片.胡萝卜片.青笋片分别放入开水中焯透,捞出沥去水:冬菇.笋片放入沙锅内垫底,把鸭肉块的表面朝上,整齐地码在沙锅内:加入鸡汤.味精.料酒.精盐.葱段.姜片,上火烧开,用微火炖至鸭肉软烂:撇去浮油,加入牛奶.胡萝卜片.青笋片,烧开即成.

木瓜猪脚炖汤是催奶的吗

木瓜中的木瓜酶有助乳腺发育,催乳效果明显:猪蹄富含胶原蛋白,有通乳功效.将这两者烹制成的木瓜猪蹄汤,是产后下奶的佳品. 木瓜猪蹄汤的做法: 材料: 猪蹄.花生.木瓜.矿泉水.盐.生姜.葱. 做法: 1.木瓜去皮及籽,洗净.切块;花生泡水约1小时,洗净.沥干. 2.猪脚.花生下锅,倒入矿泉水用高压锅大火压15-20分钟.压好后把浮油捞掉,再把汤倒入沙锅. 3.加入木瓜慢火炖至熟烂,加入葱段.盐即可.

怎样炖鸭子

炖鸭子的做法很多,如酸萝卜炖鸭子.南瓜炖鸭子.清水炖鸭子.胡椒炖鸭子等: 以下以胡椒炖鸭子介绍做法: 主料:鸭1500克.猪肘640克.火腿40克: 配料:胡椒12克.姜5克: 制作方法: 1.鸭刮净,去尾及肥脂,滴干水: 2.胡椒.火腿洗净,放鸭腹腔内,用线缝合: 3.起油锅,用姜片爆至鸭表面微黄: 4.猪肘洗净: 5.全部材料放入炖盅内,加水滚开,隔水火炖4小时30分钟: 6.加盐调味,可供食用.

香菇木耳黄花可以一起炖鸭子吗

香菇和黄花可以,如果用的是新鲜香菇,相对来说干货.黄花比较耐炖,可以最先炖黄花,然后放香菇.如果用的是水发香菇,香菇.木耳.黄花可以一起下锅炖,木耳充分发制后基本可以直接食用,也不耐炖.如果想在炖肉类里放木耳,可以在木耳充分发制以后,在肉类出锅前三五分钟把木耳放进去,稍微炖入味就出锅,木耳炖久了会使汤粘稠,木耳也像要化掉一样,影响观感口感.

木瓜板栗炖鸡汤的做法

1.材料:新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后,剥去皮和内膜:葱切段,姜切片,香菇泡发切成两半,红枣6粒洗净备用. 2.三黄鸡洗净,取半只即可,剁成小块. 3.将鸡块放入冷水锅中,煮开焯烫5分钟后捞出控干. 4.炒锅上火,用少量油润锅后将油倒出,下入鸡块炒干水分,加入葱.姜继续煸炒出香味. 5.加入料酒. 6.加入适量水大火烧开后撇去浮沫. 7.加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟. 8.加入红枣及适量的盐后再炖10分钟,关火,撒胡椒粉即可.