糯米圆子太烂了一炸就碎怎么办

糯米圆子太稀就加点面粉即可.糯米圆子是传统名点,属徽菜系,是安徽一带春节前必备的的年节食品,春节家宴招待亲友的一款美味佳肴,该菜方便便捷.便于保存,糯米圆子寓意着团团圆圆.美满幸福. 材料 1.圆糯米2杯,水2杯,2.豆沙馅300公克,3.熟黄豆粉200公克,黑糖蜜少许. 做法 1.将圆糯米洗净,泡水2∼4小时,沥干水分,再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同). 2.糯米饭趁热用棍子捣烂,待凉后分成3份,每份各铺平成厚0.3公分的长方形片状. 3.在每片糯米饭片中间放上100公克的豆沙馅,

糯米圆子太粘了可以撒少量的糯米粉,然后用手搓揉至软硬适中,如果在搓揉过程中还是粘手,可以继续撒点糯米粉,少量多次的撒,直到软硬适中就可以了. 糯米圆子是传统名点,属徽菜系,是安徽一带春节前必备的的年节食品,春节家宴招待亲友的一款美味佳肴,该菜方便便捷.便于保管,糯米圆子寓意着团团圆圆.美满幸福.

可以做成皮蛋瘦肉粥. 食材:瘦肉馅2两,葱末.料酒.酱油.盐.胡椒粉.味精或鸡精.皮蛋1到2枚. 做法: 1.把肉馅放入适量葱末,少量料酒.酱油.胡椒粉.盐,鸡精腌制: 2.将皮蛋剁碎: 3.将糯米放入粥锅,煮开后放入瘦肉和皮蛋,小火慢熬,熬到粘稠即可.

糯米饭煮烂了还可以炸圆子,糯米饭一定要比平时煮饭的水多,这样煮出来的饭稍烂一点,这样圆子的口感会嫩些更好吃,这款丸子一点也不费油,用过的油还可以继续炒菜吃. 油炸糯米丸子是以糯米为主料制作的美食,老少皆宜,糯米营养丰富,为温补强壮食品,可以补中益气,健脾养胃,止虚汗.

如果不小心把糯米饭煮太烂了的话,基本上是没办法复原的,为了避免浪费,可以将它制成别的食物,例如皮蛋瘦肉粥,只需要准备好腌制好的瘦肉,再把它和被切碎的皮蛋以及适量的清水一起倒入糯米饭中熬煮成皮蛋瘦肉粥食用就可以了. 怎么补救被煮得太烂的糯米饭 糯米又被人们称为江米,它经常被人们用来煮成米饭食用或者是用来制作糕点,那么如果我们在煮糯米饭的时候不小心把它煮得太烂了的话应该怎样补救它呢? 遇到这种情况的话,我们是没有办法将已经烂了的糯米还原成不烂的状态的,但是我们可以对煮烂了的糯米进行进一步的加工从而将

主料:猪肉.糯米: 辅料:香菇.冬笋.葱.姜.蔬菜: 调料:淀粉.料酒.鸡蛋.老抽.盐. 合肥糯米圆子的做法: 1.将糯米洗净入笼蒸熟,猪肉剁末,配料切粒备用: 2.取大盆放入糯米.猪肉末.香菇粒.冬笋粒搅拌均匀,调入盐.味精.淀粉.老抽.鸡蛋搓成大小一致的圆子,放入热油锅炸至外硬,浮起油面,捞出备用: 3.上桌前入笼蒸软即可.

糯米圆子,是用糯米包裹的肉沫制作而成.颗颗白色的糯米饭粒包裹着紧实的肉丸,晶莹剔透,好看极了.咬上一口,糯米和肉丸子的香味混杂在一起,糯香软黏.让人忍不住大快朵颐. 肉沫,四分肥六分瘦,里面加入芝麻油,盐,鸡蛋,蒜,姜沫,搅拌均匀,待用. 生糯米洗净,用水泡发,待用. 倒去糯米多余的水份,把肉沫滚成小团圆形. 完全的包裹着肉丸子,尽量包的紧实,蒸的过程中糯米会掉下来一点点的. 一个个肉丸子都滚上糯米. 蒸锅上水,先空锅大火烧开,蒸屉上可以垫上蒸布,或者抹上一层油,防止粘连. 放入包裹好的糯米肉丸

做糯米圆子时粘手,可以在手上蘸一些凉水,手上有水后,糯米圆子就不会沾手了,也可以把馅弄圆,放入糯米里滚,滚成圆形后,用手使劲按按把米粘牢,这样就做好糯米圆子了. 糯米圆子是传统名点,属徽菜系,是安徽一带春节前必备的的年节食品,春节家宴招待亲友的一款美味佳肴,该菜方便便捷.便于保存,糯米圆子寓意着团团圆圆.美满幸福.

酱牛肉不要卤的太烂,不然就很容易碎.不小心卤太狠的话放冰箱冷藏后在切.切的时候要横纹切.等完全凉透,切片的话按照肉的横切面切,不要顺着肉丝纹理切,这样不会散的. 酱牛肉,一种菜名,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜.有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎的功效,适用于中气下陷.气短体虚,筋骨酸软.贫血久病及面黄目眩之人食用.