控制微生物生长的方法

1.物理方法:主要是温度控制.湿度控制.微生物生长繁殖必须具备一定的温度和湿度.低温.干燥不利于微生物生长,甚至能够杀灭微生物.可以用低温和干燥控制微生物生长繁殖.酸度过高或过低.渗透压过高或过低也能控制微生物生长繁殖. 2.化学方法:主要有营养物质控制和化学物质抑制两种.微生物没有必须的营养物质就无法生长繁殖.如控制碳源.氮源.微量元素或必须的维生素等,都可以抑制或控制微生物的生长繁殖.

水分是控制微生物对食品的破坏的单独的最重要的因素.同样,水分是霉菌在饲料上生长繁殖的必要条件,无论是饲料原料还是配合饲料或者是浓缩饲料,都含有一定量的水分,存在于饲料中的水分有游离水和结合水之分.微生物能够利用的是游离水,一般来说,含水分多的饲料,微生物容易生长.含水分少的食品微生物不容易生长,所以自古以来人们就利用干燥的方法来储存食物.

测定微生物数量的方法分:血细胞计数法和稀释涂布平板法两种.稀释涂布平板法原理:每个活细菌在适宜的培养基和良好的生长条件下可以通过生长形成菌落,培养基表面生长的一个菌落,来源于样品稀释液中的一个活菌. 微生物包括:细菌.病毒.真菌以及一些小型的原生生物.显微藻类等在内的一大类生物群体,它个体微小,与人类关系密切.涵盖了有益跟有害的众多种类,广泛涉及食品.医药.工农业.环保.体育等诸多领域.在我国教科书中,将微生物划分为以下8大类:细菌.病毒.真菌.放线菌.立克次氏体.支原体.衣原体.螺旋体.

控制幻灯片外观的方法有三种,分别是应用设置模版.母版和幻灯片板. 又称作正片,是一种底片或菲林.常见的规格有135和120两种.通常是彩色,但特殊目的也有黑白的正片.也可用来印相或放大相片.现在通常说的幻灯片多指电子幻灯片(演示文稿). 所谓在线幻灯片是将ppt.pptx.pdf.word.odf.dpt.key等各种常见电子文档,通过web技术实现在线阅读,免去了安装软件的麻烦.在线幻灯片还有一个好处就是它不需要随身携带移动储存设备,只要有一台可以上网的设备就能做幻灯片演示.这样你在外出做演讲

测定微生物数量的方法有:直接计数测定,根据微生物种类,用血球计数板和细菌计数板计数.比浊法,根据菌悬液的浓度在一定范围内与光密度成正比,可以用分光光度计测OD值,用OD值表示样品菌液浓度. 直接计数测定是检测细胞增殖的方法之一,简单易操作,也非常公认,只是耗费时间长,所需细胞量多.比浊法又称浊度测定法.为测量透过悬浮质点介质的光强度来确定悬浮物质浓度的方法,这是一种光散射测量技术.是利用透射光强度(I)与入射光强度(Io)的比值I/Io,或用散射光强度(Is)与入射光强度(Io)的比值Is/Io

1.最低生长温度是指微生物能进行繁殖的最低温度界限.处于这种温度条件下的微生物生长速率很低,如果低于此温度则生长完全停止.不同微生物的最低生长温度不一样,这与它们的原生质物理状态和化学组成有关系,也可随环境条件而变化. 2.最适生长温度是指某菌分裂代时最短或生长速率最高时的培养温度.但是,同一微生物,不同的生理生化过程有着不同的最适温度,最适生长温度并不等于生长量最高时的培养温度,不等于发酵速度最高时的培养温度或累积代谢产物量最高时的培养温度,不等于累积某一代谢产物量最高时的培养温度.因此,生产

影响微生物生长的主要因素有温度,ph值,氧,化学环境,渗透压等等,绝大多数微生物最适生长温度为25℃-37℃,在最适生长温度范围内,微生物生长速率随温度上升而加快. 微生物生长的最适pH在中性左右.部分微生物嗜酸,部分微生物嗜碱,比如霍乱弧菌要求pH在8左右.pH过高或者过低都会导致微生物蛋白变性从而对微生物致死.微需氧菌对氧气要求在一定范围内,如空肠弯曲菌,氧气浓度过高会死亡.

微生物生长需要的条件主要有以下3个: 1.营养物质有水.碳.氮.无机盐.生长因子:水是微生物的重要组成部分,在代谢中占有重要地位:碳在细胞的干物质中约占百分之五十:微生物细胞的物质或代谢产物中氮元素来源的营养物质:无机盐是构成细胞的组成成分:组织或细胞中含有这些微生物生长所必须的营养因子. 2.氧气的浓度需要查看微生物生长所需要的要求:微生物可分为好氧微生物.厌氧微生物和兼性微生物. 3.水中的酸碱度,酸碱度需要维持在6.5至7.5度.酸碱度过高或者过低会杀死微生

1.控水促根系发达.俗话说"干长根.湿长苗",所以要适度控制浇水,会促进生根的发达. 2.氮长叶.使用氮肥植株徒长,枝繁叶茂,青葱翠绿.氮肥在植物的整个生育期都需要也是需求量最大的营养素,它主要的作用促进营养生长也就是叶子和茎杆适合做底肥和追肥,缺氮会引起生长缓慢,下位叶发黄.但是如果氮素过剩会使叶片过大,节间过长,会使植物生殖生长和营养生长失衡,引起植物徒长和贪青晚熟,并且容易落花落果,果实发育迟缓. 3.磷长根.磷肥主要是促进根系发育和花芽分化,而且磷素在土壤中是不可移动元素,因此