粉面子汤怎么做正宗东北粉面子

食材:主料面子粉250g

辅料:油、盐、生抽、大蒜、青红辣椒、 盐、糖

步骤:

1、青红辣椒切小块,大蒜切小段 蒜叶梗分开;

2、热油锅放大蒜梗;

3、放面子粉;

4、适量盐,少量的糖翻炒入味;

5、面子粉是半熟成品,所以很快炒熟,面子粉炒软身,放蒜叶、青红辣椒一起炒;

6、放适量的生抽,不停的翻炒至面子粉干焦;

7、炒到越干身越香,越有嚼劲;

8、不喜欢辣味的,可以去掉辣椒,放番茄酱、糖,就是酸甜可口的味道。

时间: 2024-10-11 12:23:48

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粉面子是什么做的

粉面子是地方的方言叫粉面子,就是淀粉,用地瓜,玉米,土豆之类做的粉,用来勾芡.勾芡就是让汤粘合,菜和蛋会粘连不易分离. 我们吃的面食之类的都用面粉做,是小麦打出来的. 大米是水稻产出来的.南方一年三季产籼米,北方一年一季产出的米好吃.黑龙江五常米最有名. 做面食包子之类的要发酵,就要放一点酵母,也是小苏打,让它蓬松起来. 淀粉用地瓜玉米做,农作物淀粉含量高,产出来的就是淀粉啦 面粉还有高筋面粉,低筋面粉,是专门用来做蛋糕.面包之类的.

卤肉汤可以做什么菜类

卤肉汤可以做汤使用,添加豆腐,蔬菜,蛋类,菌类,可适当勾入粉芡既成美味的汤羹.做菜时当高汤加入,在烧.煨,炖等技法的菜肴中当做高汤加入,因其含有大量的氨基酸,可产生鲜味,使菜品更加可口.做火锅底汤,或煮卤其它菜品.也用于做主食,可以下馄炖.米线,做汤面条,烩面,烩饼,泡馍.浑汤饺等.煮排骨剩余的汤是非常有营养的,里面含有丰富的胶原蛋白,钙等物质,所以倒掉非常浪费.利用其做成食物,既能品味到美味,又能补充营养.

鲫鱼汤怎么做下奶

鲫鱼汤加入少许的陈醋,搅匀一个鸡蛋打入汤这样做下奶,经常服用鲫鱼汤,具有着很好的补充人体优质蛋白质的作用,提高身体抵抗力同时具有着催乳的功效,服用期间需要注意避免受凉,避免引起胃肠道的消化不良症状出现.

牛骨头汤的做法和配料

牛骨头汤的做法和配料如下: 1.准备好骨头. 2.把花椒.八角.葱.姜放在盘中准备. 3.先将棒子骨洗净用凉水泡,一定要将里面的血丝泡出来. 4.骨头泡滴差不多了,捞出洗净,然后点火,锅里加满水,把骨头放进去焯一下血水. 5.骨头焯好血水后,捞出再洗净,然后换砂锅,一次性加满水,然后再放入骨头. 6.大火烧开,再接着放入花椒,八角,葱段,姜片,这时再滴几醋,大火五分钟左右后,关小火慢炖.一般煲介汤大约需要两小时左右就差不多了,出锅时少放些鸡精即可.

地瓜汤怎么做

1.备齐材料. 地瓜汤怎么做 2.红薯洗干净,去皮,切块. 地瓜汤怎么做 3.锅里加水烧开. 地瓜汤怎么做 4.放入红薯,东京圆,白糖,煮熟即可. 地瓜汤怎么做 温馨提示:煮的时候要注意不要煮糊了:另外要稠的东京圆放多一点,要稀的东京圆放少一点.

酸菜肥牛汤怎么做如何做好吃

酸菜肥牛汤的做法一: 1.材料:酸菜.肥牛.姜片.芹菜叶. 2.做法:酸菜切长条,用水泡10分钟后倒掉水,芹菜叶切碎:放4碗水,煲开后放入酸菜,煲15分钟左右,用筷子夹起一小块酸菜试味,若咸酸味道已经变得较淡,开大火,放入肥牛片,芹菜叶,几滴花生油,用筷子搅拌,等汤烧开即可关火,洒些白胡椒粉即可. 酸菜肥牛汤的做法二: 1.材料:肥牛.五花肉.金针菇.酸菜.葱.蒜蓉.香菜. 2.做法:酸菜洗干净,泡水一个小时:将金针菇的头整体切去,豆芽菜洗干净,再将酸菜切丝:肥牛解冻,五花肉切块,加入料酒.盐.

妄想山海虫虫汤怎么做

妄想山海虫虫汤怎么做 妄想山海手游中,虫虫汤的制作配方为:虫液+水,玩家只需要放置营地进入烹饪界面,然后投入对应材料,就有几率获得:同时该配方也有一定几率会做出热水,并非百分百出虫虫汤. 配方里的水指的是露水,可以通过砍伐采集植物概率获得,虫液则可以通过击败虫类野怪概率获得.

妄想山海幽兰汤怎么做

妄想山海幽兰汤怎么做 [妄想山海食谱配方大全] 在妄想山海手游中,玩家可以在篝火处,使用露水+苹果+幽兰花,几率制作获得幽兰汤.幽兰花在地图上随机刷新,很容易采集获得.食用增加180点饱食度和少量凝神,完全食用后15秒内回复500生命,并获得少许灵气,可喂给宠物增加饱食度和灵气. 食谱配方大全武器强度排行榜吞噬部位大全侍从强度排行太空进入方法异人村位置营地消失原因雪山位置宠物进化路线云端位置云端岳云鲲位置山海一号作用改名方式风景点大全凝神恢复方法贝币获取拆家方法新手阵营种族更改方式合建方法千趣台

酸菜鱼剩下的汤可以做什么菜

酸菜鱼的汤可以用来做酸菜鱼粉.酸菜米线和酸菜面.酸菜鱼汤富含胶原蛋白和谷氨酸,有助于恢复皮肤弹性.酸菜鱼粉做法如下: 1.将鱼粉置冷水中泡十二小时: 2.鱼粉浸泡完毕后,用大火煮十五分钟: 3.十五分钟后,捞出鱼粉,将鱼粉放入凉水并过滤: 4.将处理过的鱼粉放入锅中,加入酸菜鱼汤,小火煮十五分钟即可.