大米没做熟怎么办

大米没做熟的补救方法有:

1、如果米饭全部夹生,则可用筷子在米饭中扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。在米饭上扎洞要均匀。使热气能穿透整锅饭即可。

2、如果米饭只是表面夹生,只要将表层翻到中间,加水再焖片刻即可。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。

3、如果米饭局部夹生,夹生处扎若干个均匀的洞,然后加适量温水接着焖蒸节课。

时间: 2024-12-27 08:00:32

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饭没做熟怎么办

第一种方法:若米饭只是小部分没熟,则用筷子在米饭中扎一个个小洞,再往小洞中倒入少许开水,将炉火重新打开,过十分钟后再食用,口感就会改善许多,夹生味会基本消失,不影响正常食用: 第二种方法:米饭没熟时,不要翻动夹生饭部分,只要按10比1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒,然后,把锅放回炉子上,用文火焖,约过十分钟,等黄酒基本挥发后,米饭也就不夹生了: 第三种方法:如果米饭大部分没熟,且米粒内层仍为粉质或硬质,则可加入适量开水后,将米饭捣碎,拌均匀,重新加热蒸煮,做成一锅泡饭,不妨碍食用: 以上方法只

肉没做熟怎么办

洗一洗然后切小片, 半熟的肉很好切 ,备用往锅里倒一些油, 烧热后加葱头生煎炝锅再把肉放进去翻炒加调味料 ,料酒 和酱油,如果肉的分量比较小的话,可以加一些大葱大蒜之类的, 也很好吃.

做熟了的南瓜过夜了能吃吗

做熟了的南瓜过夜了只要没变质是可以吃的.南瓜是葫芦科南瓜属的一个种,是一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形.

米没蒸熟怎么补救

米没蒸熟可以加点水,煮成粥.但是这样不是很好吃,但是这样应该是最简单的.或者少撒点水,继续蒸.这样做不容易掌握,就好比水少了加面,面多了加水一样.得有丰富的经验才行.另外还可以挖出来,蒸一下.这个就是麻烦一点,但是最稳妥.

鲤鱼杀了没做怎么保存

鲤鱼杀了没做,可以放入冰箱保存,在放入冰箱之前,要去掉内脏.鳞片,洗净之后,切成鱼块,用保鲜袋包装,这样可以避免鲜鱼的腥味扩散.一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久,会影响口味,同时,还要将其密封起来才能放入冰箱,否则会使冰箱里充满异味.

莲藕没煮熟可以吃吗

可以,没煮熟的莲藕没有毒害作用,只是口感欠佳.莲藕性寒,生吃能清热润肺.做法可以凉拌,也可将鲜藕榨汁,与鲜梨汁.甘蔗汁等混合饮用.生吃时把藕洗净去皮,用开水烫一下,然后切成薄片即可.需要注意脾虚胃寒者不宜食用生藕. 做熟后的莲藕,藕性由寒变温,可健脾开胃,止泻固精.此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用:女性吃藕能够达到调血.补血.调节面色的效果.藕可以做成鲜藕炖排骨.虾仁藕丝.鱼香藕丝.糯米藕,也可以做成藕肉丸子.藕肉饺子.莲藕粥等.

大米可以做什么美食

大米可以做成艾草粿.烫皮.粽子.米糕.米饼.米酒.米酒汤圆.灰水粑.糯米糍.锅巴.米灌肠.发糕等美食,不仅味道鲜美,营养价值还非常高.大米的种类也非常多,其中,国内品种的大米按其加工质量分为一等.二等.三等.四等4个等级. 大米可以做什么美食 大米是稻谷经过加工之后制作的成品,有"五谷之首"之称,是我国大部分地区人民的主要粮食.大米的用途也非常广,它除了可以直接煮熟吃外,还可以制作成各种各样的美食,十分受大众喜爱. 大米可以做成艾草粿.烫皮.粽子.米糕.米饼.米酒.米酒汤圆.米糍粑粑.

饭没煮熟怎么补救

饭没煮熟的补救方法 1.筷子扎洞 煮出的米饭若是全部夹生,可将筷子均匀的在米饭中扎几下,直通锅底,使热气可以穿透整锅饭,最后再放入适量的温水重新焖一遍. 2.加米酒 饭没煮熟也可加入2-3勺的米酒,搅拌均匀后继续煮,这样可以消除夹生的现象,同时煮熟的米饭还带有淡淡的米酒香气,吃起来更加的美味可口. 3.加黄酒 将大米与黄酒按照100:1的比例进行配制,随后倒入米饭中,焖至黄酒气味挥发之后即可,此时米饭已经煮熟,并且酒味也全部消散. 4.加入温水 若米饭只是表面夹生的情况,可以将表面夹生的米饭翻到

豆浆没煮熟会中毒吗

没煮熟的豆浆会出现中毒的症状.主要表现为恶心,呕吐,腹痛,腹胀,腹泻,轻微的症状可以自行恢复.没煮熟的豆浆会中毒主要是因为生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制物,可抑制体内蛋白酶的正常活性,并会对胃肠有一定的刺激性.建议喝豆浆时一定要煮熟再喝,豆浆煮沸以后再煮五分钟左右才能达到煮熟.